Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung ist in aller Munde und auch wir folgen dem Trend und zeigen euch ein paar wirklich tolle Bücher zu diesem Thema. Clean Eating und Detox, sowie die vegetarische Küche sind die Titel der neuen Bücher.

100 Clean Eating Rezepte von Julia Heckmann und Kristina Koch erschienen bei EMF

Neben den tollen und sehr lecker ausschauenden Rezepten in diesem Buch gibt es auch noch ein Fitnessplakat mit zahlreichen Trainingsübungen drauf. Die Rezepte, die gekocht werden, können mit dem Thermomix gemacht werden. Hierfür gibt es tolle Beschreibungen und auch genaue Anleitungen zur Kochstufe und der Dauer der einzelnen Vorgänge. Es gibt Rezepte für unter 9 Minuten, Snacks, Drinks, Brötchen und Brote, Salat, Suppen, Hauptspeisen und auch Süsses. Es sind Rezepte, die nur so vor Farben strotzen und herrlich aussehen – ausprobieren lohnt sich – die Anleitungen sind TOP und daher auch alles einfach zu Hause nachzumachen.

Zum Inhalt:

Ob frische Smoothies oder ganze Mahlzeiten: Diese modernen Clean-Eating-Rezepte beweisen, wie köstlich gesunde Ernährung sein kann. Stolze 100 Rezepte haben Kristina Koch und Julia Heckmann zusammengetragen, bei denen auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten kommen. Die Thermomix-Rezepte sind somit ideal für Flexitarier und alle, die sich gesünder ernähren wollen. Zu den Inspirationen für eine abwechslungsreiche Küche gehören zudem laktose- und glutenfreie Gerichte, die sich mit der Thermoküchenmaschine zubereiten lassen. Abgerundet wird der Wegbegleiter für einen bewussten Lebensstil durch ein Fitnessposter mit Workout-Plan. Entstauben Sie Ihren Thermomix und lassen Sie sich von den umwerfenden Food-Fotografien und den ausgefeilten Gerichten inspirieren!

5 Tage Real Food Detox von Nikki Sharp erschienen bei Unimedica

Gerade im Frühjahr liegt es im Trend sich wieder gesünder zu ernähren und den Körper zu reinigen und sich von überschüssigen Pfunden zu trennen. Bei diesem Buch dreht sich alles ums Thema Detox – Detox in 5 Tagen. Es geht um Hintergründe, Abnehmen und gesunde Gewohnheiten ein Leben lang fortzuführen. 5 Tage, um in einen gesünderen Lebenswandel reinzufinden und erste Erfolge zu erzielen. Dies ist ein sehr sympathisch und informativ geschriebenes Buch. Viele Tipps, Rezepte und auch Infos zu Lebensmitteln sind hier zusammengesammelt und in einer herrlich zu lesenden Form gebracht. Toll gelungen, sollten 5 Tage eigentlich kein Problem darstellen, oder? Wie sieht es bei euch aus? Seid ihr dabei?

Zum Inhalt:

5-Tage-Real-Food-Detox: Ein einfaches und leckeres Programm zum Abnehmen, Besiegen von Gelüsten und für strahlend schöne Haut Nikki Sharps 5-Tage-Entgiftungsprogramm ist ein wirksamer Gegenentwurf zu allen herkömmlichen Fasten- und Entgiftungskuren: Ihre Methode setzt auf gesunde Lebensmittel mit einer besonders hohen Nährstoffdichte, die das Entgiften und Abnehmen fördern, sowie auf leckere natürliche Snacks, die ungesunde Naschereien perfekt ersetzen. So fühlen Sie sich satt und zufrieden, während Sie gleichzeitig schlanker, energiegeladener und vitaler werden. Sharp klärt über die Hintergründe von Smoothie-, Tee- und Rohkost-Entgiftungskuren und die Lebensmittel auf, die Sie vermeiden sollten, weiht Sie in das Geheimnis köstlicher gesunder Gerichte ein wie z. B. Spinat-Kichererbsen-Hummus, Schwarze-Bohnen-Burger, Blumenkohlmus oder Liebespfannkuchen und zeigt Strategien zur Reduktion von Stress und Schlafstörungen. Das professionelle Model war früher selbst ständig unterwegs, schlief kaum, verzichtete auf Mahlzeiten und verließ sich auf kurzfristige Lösungen, um schlank zu bleiben. Dies zehrte stark an ihrer körperlichen und emotionalen Gesundheit. Nikki Sharp wurde bewusst, dass sie ihr Leben dringend ändern musste. Sie erkannte, dass der Schlüssel zum Abnehmen, zu strahlend schöner Haut und einem tiefen Wohlbefinden nicht beim Hungern, sondern beim Essen liegt.

Wilde Wiese von Sandra Schumann und Julia Schmidt erschienen bei Callwey

Der Callwey Verlag bringt wirklich hübsche und hochwertige Bücher heraus und ich freue mich jedes Mal, wenn ich eines dieser tollen Neuheiten in Händen halten kann. Bei dem heutigen Kochbuch dreht sich alles um die Wilde Wiese und so manche Leckerein, die direkt vor der Haustüre wachsen und gedeihen.
Im Buchinneren findet man 50 Rezepte mit Wildkräutern und Wildpflanzen.
Um zu wissen, was man alles verwenden kann, gibt es zu Beginn des Buches eine Art kleines Lexikon mit Fotos und Wissenswertem zu den einzelnen Kräutern und Pflanzen. Tolle Fotos sind hier in diesem Buch zu finden und auch schon auf dem Cover sieht man, das es auch im Inneren des Buches stilvoll weitergeht. Die Rezepte, die dann folgen, sind einzigartig und toll durchdacht. Ein paar weitere Zutaten und die Rezepte können auch schon auf den Tisch gezaubert werden. Einfache Anleitungen, wenig Zutaten, dafür aber hochwertig – die perfekte Kombination. Ein phantastisches Buch!

Zum Inhalt:

Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten für Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch – alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten über Dips und Aufstriche, Deftiges und süße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Grün unter den Füßen neu zu entdecken!

Vegetarisch – die neue grüne Küche von Katharina Küllmer erschienen bei EMF

Hier in diesem Buch findet ihr 100 Gründe mehr vegetarisch zu essen. Es wird mit herrlichen Aromen, Kräutern und Gewürzen gekocht und die Fotos zu den Speisen sind ebenfalls deluxe! Dieses Buch ist sogar das Richtige, wenn man bisher nicht vegetarisch gegessen hat, nach Anschauen dieses Buches und den tollen Fotos und Rezepten darin, bekommt man richtig Lust es auszuprobieren. Ein wunderschönes, tolles und hochwertiges Buch!

Zum Inhalt:

Wer als überzeugter Vegetarier Speisen ohne Weizenmehl und ohne Zucker zubereitet, muss auf genussvollen Geschmack keineswegs verzichten. Um vielerlei gesunde Köstlichkeiten zu zaubern, ist Experimentierfreude hier geradezu inspirativ. Die innovative grüne Küche zeigt, dass besondere Zutaten aus der Gewürzküche eine Menge Aromen ins Spiel bringen und für wahre Geschmacksexplosionen sorgen. Kräuter und Gewürze bereichern feine vegetarische Gerichte nicht nur um ein Aromenfeuerwerk, sie verfügen obendrein über immense gesundheitsfördernde Werte. Erlesene vegetarische Gerichte, die tagtäglich vielseitig und lecker nachgekocht werden können, bringen sicher nicht nur Vegetarier ins Schwärmen. Sie eignen sich für die ganze Familie.

Speck & Butter von Celby Richoux erschienen bei Unimedica

Manchmal dreht man dich mit gesunden Rezepten im Kreis und ist auf der Suche nach neuen Anregungen und Ideen. Hier in diesem Buch rund ums Thema Ketogene Ernährung finden sich 150 Rezepte für die ultimative Keto Ernährung. Das Kochbuch ist eines der beliebtesten Keto Kochbücher in den USA und ein Bestseller. Neben allgemeinen Infos zum Thema und der Ernährung sind zahlreiche Rezepte in diesem Buch zu finden, die köstlich klingen und mit Sicherheit auch so schmecken. Ausprobieren lohnt sich – schon eine deftige Mahlzeit zu ersetzen hilft!

Zum Inhalt:

150 leckere Keto-Rezepte  für jeden Geschmack

Mit fettreicher & kohlenhydratarmer
Kost zum persönlichen Idealgewicht!

Beim Reizwort Diät denken viele an fade Salate und teuere Nahrungsergänzungsmittel. Die ketogene Ernährung aus fettreichen, proteinoptimierten und dabei extrem kohlenhydrat-reduzierten Bestandteilen bietet Abnehmwilligen eine schmackhafte und reichhaltige Alternative. In diesem Kochbuch lernen Sie, Ihren Körper mit ausgewogener Keto-Ernährung und ganz ohne Hungergefühl (!) in einen sanften „Fasten-Modus“ zu versetzen, um gesund und dauerhaft abzunehmen. Das Beste daran ist:  Alle Zutaten sind problemlos beim Discounter erhältlich.

Celby Richoux ist eine Pionierin der weltweit wachsenden Fan-Gemeinde der ketogenen Lebensweise. „Speck & Butter“ wurde von der amerikanischen Blogger-Plattform www. theketocookbook.com zum besten Keto-Kochbuch des Jahres 2018 gekürt.

WAS ist eine Keto-Diät und wie funktioniert sie?

150 köstliche ketogene Rezepte zur unkomplizierten und dauerhaften Optimierung des Stoffwechsels

MIT Keto durch den Tag: vegetarische oder nicht-vegetarische Vielfalt vom Frühstück bis zum Feierabend-Snack

FÜR besondere Anlässe: ketogene Menüs für Geschäftsessen oder Familienfeste.

Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!
Barbara

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s