Kulinarische Leichtigkeit

Heute dreht sich alles rund um die leichte Küche, vegetarische Küche und gesunde Küche. Es sind tolle Buchneuheiten für Alle, die sich gerne mit dem Thema befassen und gerne neue Anregungen und Ideen holen möchten.

Feel Good Kitchen von Georgina Hayden erschienen bei DK

Dies ist ein super sympathisches Buch, dass nur so vor positiver Energie sprüht. Traumhafte und leckere Rezepte warten im Inneren darauf entdeckt und nachgekocht zu werden. Köstliche und frische Zutaten und durchdachte und schmackhafte Rezepte, sowie gute Erläuterungen und Tipps und schon kann was Neues gelingen! Ich kann die Speisen beim Schauen des Buches schon förmluch riechen! HMMMM!

Zum Inhalt:

Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver erlernt. Egal ob Sie einen schlechten Tag überstehen oder einen guten Tag feiern möchten – in diesem persönlichen Kochbuch präsentiert die charmante Foodstylistin grandiose Gerichte, die in jeder Lebenslage für eine ordentliche Portion Glücksgefühle sorgen!

Aufgewachsen in der griechischen Taverne ihrer Großeltern lernte Hayden schon sehr früh, dass gutes Essen viel mehr kann als bloß satt machen. Ob Pancakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen, Zucchini-Cake mit Kokos, Kardamom und Honigbutter, Linsensalat mit Kräuterdressing und geräucherter Makrele oder Schweinshaxe mit Fenchel und Bohnen – diese großartigen Rezepte schmecken nicht nur absolut köstlich, sondern sorgen auch garantiert für Wohlbefinden und neue Lebenskraft – und das schon bei der Zubereitung.

Das Kochbuch leicht kochen – Rezepte für jeden Tag erschienen bei Trias

Leichte Küche in den Speiseplan aufnehmen, kann niemandem schaden und viele planen es schon fix ein. Mit diesem tollen Kochbuch gibt es über 250 neue Anregungen und Rezepte, wie man Kalorien sparen kann, ohne eine Diät zu machen. Es finden sich zahlreiche Rezepte für den Gaumen und das Auge. Es sind keine komplizierten Rezepte, sondern einfache, die man wirklich täglich, auch Abends leicht kochen kann und nicht viel überlegen oder vorbereiten muss.
Auch Gerichte to go finden hier ihren Platz. Es ist ein wirklich geniales Buch, dass man im realen Leben täglich verwenden kann.

Zum Inhalt:

Das ultimative Kochbuch für Figurbewusste.

Sie kochen und genießen für Ihr Leben gerne? Und haben dennoch immer ein wachsames Auge auf Ihre Figur? Dann ist dieses opulent ausgestattete Kochbuch mit über 260 Rezepten genau das Richtige für Sie: Die Rezepte sind so berechnet, dass Sie mit Frühstück, Mittag- und Abendessen plus einem Snack nie über 1300 Kalorien kommen – egal was Sie auswählen. Und Schnelles für den Alltag, kreative Ideen für Gäste und sogar viele leichte Desserts und Gebäck bieten Abwechslung.

Über 260 Rezepte:

– Von beliebten Klassikern bis hin zu ungewöhnlichen Neukreationen – mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – hier besticht die Vielfalt.
– Für die schnelle Orientierung extra gekennzeichnet: Gerichte für Eilige, fürs Büro und für besondere Anlässe.
– Mit allen Nährwertangaben: für alle, die es genau wissen wollen.
Der leichte Genuss für jeden Tag!

Viel mehr vegetarisch erschienen bei AT

Der Titel ist einer der Sätze, die ich seitdem ich Kinder habe, regelmäßig verwende. Viel mehr vegetarisch, aber dafür braucht es auch die richtigen Rezepte, von denen man auch selber überzeugt ist und sie so auch seiner Familie vorsetzen und kochen kann.

In diesem tollen Kochbuch findet ihr übner 200 neue Rezepte, die es auszuprobieren gilt. Vorallem das Auberginen Tomaten Gratin hat es mir schon auf den ersten Blick angetan. Und auch die Gemüseblech Gerichte können sich sehen lassen. Tolle Rezepte, schöne Fotographien und gut beschriebene Anleitungen – machen dieses Buch zu einer wahren Freude!

Zum Inhalt:

Vegan und vegetarisch: Das gilt für alle schnellen Rezepte in diesem Kochbuch. Gemüse, Gemüse und noch mehr Gemüse – das sind die wichtigsten Grundelemente all dieser köstlichen Rezepte. Das Buch geht von der sich langsam durchsetzenden Überzeugung aus, dass vegetarische oder vegane Ernährung im Vergleich zu einer mit Fleisch, Käse, Eiern, Butter und vielen Kohlenhydraten nicht nur gesünder ist, sondern auch ökologischer und enorm vielseitig und schmackhaft. Neben ganz viel leckerem Gemüse spielen in diesem Kochbuch vor allem Obst, Samen, Kräuter, Früchte, Gewürze, Nüsse, Getreide – wenn möglich Vollkorn – und kaltgepresste Öle eine wichtige Rolle.

Erstmals mehrheitlich vegane Rezepte

Mit 40 000 verkauften Exemplaren allein im deutschsprachigen Raum hat sich das erste vegetarische Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall »Täglich vegetarisch« zu einem Megaseller entwickelt. Für sein neues Buch, das sogar mehrheitlich vegane Rezepte enthält, lässt der britische Koch und Autor keinen Zweifel über die Absichten, die er mit seinen Rezepten verfolgt: »Mein Ziel ist, Ihren Gemüsekonsum zu erhöhen und Ihren Gemüsehorizont zu erweitern, beides auf das absolute Maximum.«

In diesem Kochbuch ist Gemüse kein Zugemüse, sondern spielt die Hauptrolle. Je mehr Gemüse, desto gesünder – und auch ökologischer. Am besten gleich ganz vegetarisch und vegan. Doch die Aufforderung hinter diesem Buch, mehr Gemüse zu essen, richtet sich an alle: Vegetarier, Veganer und Allesesser. Dank weitgehendem Verzicht auf raffinierte Kohlenhydrate und Weizenmehl sind die Rezepte in diesem Kochbuch auch geeignet für Menschen mit Zöliakie und solche, die auf Gluten verzichten.

Ein Kochbuch mit 200 neuen Rezepten ohne Fleisch, Eier, Käse und Kohlenhydrate

Mit veganen statt nur vegetarischen Rezepten geht Fearnley-Whittingstall in seinem neuen Kochbuch mit 200 neuen, schnellen Rezepten einen Schritt weiter als bisher: Um den pflanzlichen Produkten noch mehr Raum und Gewicht zu geben, verzichtet er fast ganz auf Käse, Butter, Rahm, Eier, raffinierten Zucker und Speisen mit viel Kohlenhydraten.

Stattdessen stehen Gemüse, Obst, Samen, Kräuter, Früchte, Gewürze, Nüsse, Getreide und kaltgepresste Öle im Mittelpunkt seiner veganen Rezepte – unverfälschte, natürliche Produkte, die nicht nur gesund sind, sondern auch toll schmecken. Pflanzliche Lebensmittel sind gesund, stecken voller Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Ballaststoffe und komplexer Kohlenhydrate.

Rezepte mit Gemüse: Gut bei Zöliakie und für Menschen, die Gluten meiden

Die neuesten Forschungsergebnisse zeigen immer deutlicher, dass zu viele raffinierte Kohlenhydrate unserer Gesundheit schaden und uns dick machen. Deshalb verzichtet der Autor in seinen Rezepten darauf. Ebenso auf Weizenmehl, sodass sich viele Rezepte in diesem Buch eignen für Menschen mit Zöliakie und solche, die Gluten vermeiden. Nebenbei kann man dadurch sogar noch abnehmen.

Wenn man auf die Titel dieser Rezepte mit Gemüse hört, wird sofort klar, wie köstlich und nahezu unerschöpflich die moderne vegetarische und vegane Küche ist: Geröstete Süsskartoffeln mit Guacamole, Blumenkohl mit Mandeln und Perlgraupen, Geschmorter Kürbis und Kichererbsen mit würziger Aprikosensauce, Ofengemüse von Roter Bete, Radicchio und Orange oder Gebackener Sellerie agrodolce. Die schnellen Rezepte in diesem Kochbuch – mindestens die Hälfte davon benötigen höchstens 20 Minuten Küchenarbeit – sind ausserdem in bewährter Art unkompliziert nach zu kochen.

Ökologische Ernährung dank viel Gemüse

Mehr Gemüse ist auch ökologisch: Die Herstellung ist unkompliziert und preiswert, verschlingt deutlich weniger Energie und andere Ressourcen als die von tierischen Lebensmitteln. Wenn wir mehr Gemüse essen, brauchen wir weniger Fleisch und Fisch oder können sie sogar ganz weglassen.

Gesund, ökologisch und enorm vielseitig – dadurch zeichnen sich die vegetarischen und veganen Rezepte in diesem neuen Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall aus. Und sie sind ausserdem gut bei Zöliakie und für Menschen, die auf Gluten verzichten. Dank kaltgepresster Öle, Vollkorn-Getreide, Nüssen, Gewürzen, Früchten, Kräutern, Samen, Obst und – vor allem – ganz viel Gemüse. Lassen Sie sich von der modernen vegetarischen und veganen Küche überzeugen.

Gemüse von Antonio Carluccio erschienen bei Gerstenberg

Ich bin ein großer Fan von Antonio Carluccio und alle seine Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, sind einfach traumhaft gewesen. Umso neugieriger war ich heute sein neuestes Werk zum Thema Gemüse in Händen halten zu können. Neben dem freundlichen und super netten Coverfoto, dass es fast unmöglich macht, das Buch nicht lesen zu wollen, finden sich neben herrlichen Kreationen, hübschen Illustrationen auch tolle Foodfotographien. Dieses Buch findet einen fixen Platz bei mir zu Hause und wenn ihr es euch angesehen habt, wird es euch wahrscheinlich genauso gehen!

Nach einer schönen Einleitung und einer Erklärung der Gemüsesorten, die in diesem Buch vorkommen, geht es auch schon los mit den Rezepten. Es ist ein Buch für Gemüseliebhaber, aber es finden sich auch Rezepte mit Fleisch drinnen, allerdings mehr als kleine Beilage und nicht wie sonst als Hauptspeise.

Zum Inhalt:

Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio charmant, welche Köstlichkeiten man aus Vitaminlieferanten zaubern kann. Salate, Pasta, Aufläufe, Suppen, Risotto, Marmeladen und Eiscreme, die Palette ist äußert vielfältig und wird gelegentlich durch Fleisch oder Fisch ergänzt. Dabei werden Herkunft, Saison und Zubereitungsmöglichkeiten jeder Gemüseart liebevoll erklärt, natürlich mit Schwerpunkt auf italienischer Kochkunst, die Carluccio unnachahmlich beherrschte. Ein Genuss für Italienfans!

Kochen mit Aroma Bomben von Giovannina Bellino erschienen bei LV Buch

Dieses Buch zeigt uns eine wirklich tolle Idee. Ich habe in dieser Form noch nie gekocht, werde es aber auf jeden fall ausprobieren. Die Aroma Bomben sind eine top Möglichkeiten auch wenn man wenig Zeit hat, was tolles zu zaubern. Hier in diesem Buch findet ihr alle wichtigen Grundlagen, wie man Aroma Bomben erstellen kann, welche Kombinationsmöglichkeiten es so gibt und so wird auch mit ein bisschen Übung die Fantasie für Eigenkreationen angeregt. Großartige Vorschläge, die man einfach nachkochen kann.

Zum Inhalt:

Wer kennt es nicht? Man steht in der Küche, möchte etwas richtig Leckeres kochen, doch allein der Gedanke ans mühsame Schneiden von Zwiebeln, Koblauch, Kräutern und Co. verdirbt einem die Lust dazu. Dank der Idee der New Yorker Köchin Giovannina Bellino hat das nun ein Ende: Sie wäscht regelmäßig Knoblauch, Zwiebeln, Suppengrün und Kräuter in großen Mengen, schält diese, schneidet sie klein, schwitzt sie an und friert sie in kleinen Portionen ein. Diese sogenannten Aroma-Bomben nutzt sie dann ganz entspannt beim Kochen.

Das Buch enthält praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung von 17 verschiedenen Aroma-Bomben. Verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte zum Beispiel mit einer Thai-Kräuter oder Tex-Mex-Mischung. Dazu werden Ihnen außerdem zahlreiche Rezepte für die Anwendung dieser kleinen Würzwunder geboten: vom gegrillten Entrecôte über Quinoabällchen und einem spanischen Schmorhähnchen bis hin zum indischen Gemüsecurry ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Viel Freude beim Lesen und Ausprobieren der neuen Gerichte!
Barbara

Für euch reingelesen…

…habe ich heute in extrem unterschiedliche, aber sehr spannende und vielseitige Bücher. Es geht um Superfood Honig, Panikattacken und wie man sie loswird, einen tollen Coaching Kalender, die Kunst seine Arbeit zu genießen und Yoga für starke Frauen.

Den Start macht:

Superfood Honig von Mike McInnes erschienen bei Knaur

Was Honig zu einem Superfood macht, könnt ihr hier in diesem Buch nachlesen. Es ist ein natürliches Heilmittel für körperliche und geistige Fitness. Und es kann so viel, Nicht nur im Essen, sondern auch in der Kosmetik. Dieses kleine handliche Buch ist sehr informativ und interessant und man bekommt sofort Lust die Wirking von Honig für den Körper auszuprobieren. Toll geschrieben, macht es viel Freude dieses Buch zu lesen.

Zum Inhalt:

Honig ist ein natürliches Heilmittel für Körper und Geist und die gesunde Alternative zu Zucker.

Ernährungswissenschaftler und Pharmazeut Mike McInnes erklärt in diesem Gesundheits-Ratgeber, wie wir Honig ideal für uns nutzen können. Denn Honig senkt nicht nur den Blutzuckerspiegel, er stärkt auch das Immunsystem, macht uns leistungsfähiger und hilft uns beim Abnehmen.

Durch das Superfood Honig sind die Zuckerspeicher in der Leber optimal gefüllt und die Energiezufuhr zum Gehirn bleibt konstant. Dabei hilft schon ein Löffel Honig vor dem Schlafengehen. Wer also körperlich und geistig fit bleiben oder wieder werden will, sollte Honig in seine Ernährung integrieren.

Mit Essensplänen, Rezepten und wissenschaftlich belegten Fakten beweist das Buch die ungeahnte Kraft des Honigs.

Die Kunst, die Arbeit zu genießen von Ilona Bürgel erschienen bei Herder

Wie kann man die Arbeit genießen und schauen, dass sich durch die richtige Einstellung auch das Leben verbessert? Dieses Buch gibt wertvolle Tipps und Anregungen und zeigt, wie es gehen kann. Sehr interessant zu lesen und super handlich zum Mitnehmen, auch für unterwegs – zum Beispiel am Weg in die Arbeit 😉

Zum Inhalt:

Unsere Arbeit nimmt häufig einen Großteil unserer Lebenszeit ein und trotzdem verbinden wir mit ihr nur allzu häufig Druck, Stress und lästige Pflicht. Dabei ist es für unseren Erfolg ganz entscheidend, wie wohl wir uns bei unserer Arbeit fühlen. Denn das Leben findet nicht erst nach Feierabend statt!

Die Psychologin und Unternehmerin Dr. Ilona Bürgel zeigt mit den Erkenntnissen der Positiven Psychologie, wie wir Lebensfreude, Glücksmomente und Genuss in unseren beruflichen Alltag bringen können und ohne Stress erfolgreich sein können. Willkommen auf der Schokoladenseite der Arbeit!

Einfach Ich! Der Coaching Kalender für 2018 erschienen bei Junfermann

Dieser Coaching Kalender ist ein sehr gelungener Begleiter für das neue Jahr 2018.  Auch wenn das Jahr schon begonnen hat, ist dieser Kalender genau das richtige für all Jene, die sich noch nicht entscheiden konnten, oder vielleicht schon Inspiration für das nächste Jahr suchen. Denn auch 2019 wird es diesen tollen Kalender wieder geben. Sprüche, Zitate und Anregungen zieren die Seiten und lassen dennoch genug Platz um die eigenen Gedanken aufzuschreiben und zu verinnerlichen. Pro Quartal sind 6 Lebensbereiche im Fokus: Geist & Seele, Körper & Gesundheit, Beziehungen, Beruf & Karriere, Finanzen & Erholung, Spaß & Freizeit. Sehr inspirierend und ein wirklich netter Begleiter durchs Jahr, der eine positive Energie bringt!

Zum Inhalt:

„Das Gestern ist schon ein Traum und das Morgen ist nur ein Traumbild …“ – So heißt es in einem Vers aus dem alten Sanskrit. Die darin mitschwingende Botschaft ist heute aktueller denn je: Besinne dich auf das Heute! Sei achtsam für den Moment, denn nur das Jetzt kann von dir gestaltet werden.
Mit ausgewählten Coachingtechniken, wertvollen Gedankenimpulsen und kreativen Ideen u. a. aus den Bereichen Beziehung, Gesundheit, Karriere und Finanzen hilft dieser Kalender dabei, sowohl die Gegenwart als auch die langfristigen Ziele für das Jahr 2018 zu fokussieren.

Eine klare und übersichtliche Wocheneinteilung, wiederkehrende Icons, Raum für die eigenen Notizen sowie die abschließenden Adressseiten ermöglichen den alltagspraktischen Gebrauch.
Liebevoll illustriert und ausgestattet mit Lesebändchen, Einstecktasche und Gummiband ist der Kalender der ideale Begleiter durch das Jahr und passt in jede Handtasche.

So behalten Sie das Wesentliche im Blick und starten richtig durch – in IHR Leben.

Panikattacken und andere Angststörungen loswerden von Klaus Bernhardt erschienen bei Ariston

Es wäre so schön, wenn man Panikattacken und andere Angststörungen einfach loswerden könnte. Dieses Buch beschäftigt sich wirklich sehr intensiv mit dem Thema und zeigt, wie die Hirnforschung hilft, Angst und Panik für immer zu besiegen. Extrem spannend zu lesen, auch wenn man selber vielleicht nicht unter Panikattacken leidet, gibt es dennoch viele Menschen, denen man vielleicht so ein wenig helfen kann im eigenen Umfeld. Super geschrieben, toll recherchiert, man merkt es steckt ein Profi hinter diesem Buch.

Zum Inhalt:

»Ein Großteil aller Traumata, Neurosen, Phobien und Angststörungen kann in weniger als 10 Sitzungen vollständig aufgelöst werden.« Klaus Bernhardt
Der Angstexperte Klaus Bernhardt stellt die hierzulande gängigen Therapieformen gegen Angst auf den Prüfstand und gleicht sie mit den Erkenntnissen der modernen Hirnforschung ab. Sein Ergebnis ist ernüchternd: Die meisten dieser Therapieformen sind seit Jahrzehnten veraltet und neurowissenschaftlich nicht mehr haltbar. Mit seiner Methode stellt er eine völlig neue Art der Angsttherapie vor, die die Verarbeitungsprozesse unseres Gehirns gezielt nutzt, um Angst- und Panikpatienten schnell wieder in ein normales Leben zurückzuführen. Einer bemerkenswert hohen Zahl seiner Patienten hat er mit diesen Übungen und Techniken bereits nach wenigen Wochen die Rückkehr in ein angstfreies Leben ermöglicht.

Yoga für starke Frauen von Daphne Patellis erschienen bei Christian

Ich finde dieses Buch extrem ansprechend, weil es dieses Mal auf die realen Frauen im Alltag abzielt. Nicht jeder ist gleich ein Yoga Profi und auch nicht jeder ist schlank. Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet und getextet, die Übungen gut gezeigt und ausgewählt und es macht richtig viel Freude es zu lesen und sich auch als vielleicht stärkere Dame darauf zu freuen seinen Körper wieder beweglicher zu machen und gedehnter und glücklicher durch Yoga zu werden. Extrem sympathisch und absolut lesenswert!

Zum Inhalt:

Nicht einfach noch ein Yoga-Buch.

In Asien steht Molligkeit für Glück und Wohlstand. Und auch die philosophische Lehre des Yoga stammt aus Asien. Beides passt also perfekt zusammen! Entdecken Sie die körperlichen Übungen des Yoga für sich – trotz Übergewicht. Denn Yoga beinhaltet viele einfache, entspannende und wirksame Übungen. Welche? Das zeigen Ihnen die ansprechenden Illustrationen dieses Yogabuchs. Jetzt müssen Sie nur noch loslegen – und sich neu entdecken.

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Schönheit und Ernährung

Und auch heute dreht sich alles rund ums Thema Schönheit und Ernährung – dieses Mal hauptsächlich in Form von Kochbüchern. Fitness Sweets, Rezepte aus dem Kult Restaurant Londons The Shed oder Schlank an einem Tag stehen unter anderem heute auf meiner Enpfehlungsliste.

Grill den Henssler erschienen bei Gräfe und Unzer

Ein sympathischer TV Koch und Autor, der hier das Cover dieses Buches ziert. Und auch im Inneren lassen die Rezepte für sich sprechen und verzaubern die Leser. Die Rezepte sind super ausgewählt und ansprechend und die dazupassenden Fotos tragen einen großen Teil dazu bei, dass man sofort loslegen möchte und alles nachkochen will. Auch die Fotos zwischendurch machen das Buch zu etwas Einzigartigem und richtig Sympathisch!

Zum Inhalt:

Henssler legt nach: Neue Rezepte und die heißesten Stories aus der erfolgreichen TV-Serie.

Unschlagbar lecker, unschlagbar schnell! Wer in der erfolgreichen Fernsehshow „Grill den Henssler“ auf VOX zum Sieger gekürt wird, beherrscht das Rezept für lockeren Genuss: eine gute Prise Improvisationstalent, eine große Portion Spontanität und das gewisse Etwas, um mit einfachen Zutaten faszinierende Überraschungseffekte zu erzielen. Im neuen Kochbuch zur beliebten TV-Show, verrät der Starkoch jetzt nicht nur die besten Rezepte aus vier Sendestaffeln, sondern zeigt allen Fans und Hobbyköchen, wie sich das Impro-Prinzip der Show ganz einfach auf die heimische Küche übertragen lässt: alle 70 Blitzrezepte sind in weniger als 30 Minuten fertig, ganz gleich, ob es sich um raffinierte Starter, fantasievolle Vorspeisen, Hauptspeisen oder Nachspeisen handelt. Dazu verrät der populäre Starkoch die witzigsten Storys aus der Sendung, die besten Grillrezepte aus dem Sommerspecial und die „Must-have“-Zutaten für ein gelungenes Menü. Cool kochen mit Steffen Henssler – da werden Schnellköche zu echten Siegertypen!

The Shed – Das Kochbuch erschienen bei Gerstenberg

Wenn man noch nicht vom Kult Restaurant The Shed gehört hat, dann ist man spätestens nach lesen dieses Buches ein Fan. Super sympathisch und authentisch werden die 3 Brüder in diesem tolle saisonalen Kochbuch präsentiert und viel Infos und Fotos von hinter den Kulissen gezeigt. Neben englischen und internationalen Köstlichkeiten wird viel über die Zutaten gesprochen. Extrem sympathische Fotos runden das tolle Buch ab. Ein absolutes Muss.

Zum Inhalt:

Das Restaurant THE SHED war einst ein echter Geheimtipp, heute ist es Kult. Denn was dort geboten wird, ist sensationell kreative Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten und ein Ambiente, das den Gast glauben lässt, er befände sich in einem lieblichen Marktflecken auf dem Land. Ein Besuch dieses Juwels ist wie ein Besuch bei Freunden – so herzlich und aufmerksam ist der Service. Dieses Buch zeigt, wie die sympathischen Brüder ihr nachhaltiges Konzept verwirklichen. Stets gut gelaunt, sorgen sie für die Erzeugung und Verarbeitung erstklassiger Zutaten und deren optimale Präsentation. In 120 Rezepten wird eine saisonale und außergewöhnliche Küche präsentiert, deren Geschmack Sie überraschen wird!

Entdecke deine Schönheit von Deepak Chopra und Kimberly Snyder erschienen bei Knaur

Dieses Buch will uns einen revolutionären Weg zeigen, um gesündern und energievoller zu leben und zeigt uns in zahlreichen Kapiteln, wie es gehen kann. Neben der Versorgung von Innen durch eine ausgewogene Ernährung sind dies auch neben Schönheitsschlaf und der Versorgung von außen, Bewegung und noch einige andere wichtige Bereiche. Im Detail wird auf diese Punkte in den einzelnen Kapiteln eingegangen. Ein sehr informatives und genaues Buch, aus dem man sich so einiges für das eigene Leben mitnehmen kann.

Zum Inhalt:

Schönheit trifft Spiritualität – das ganzheitliche Beauty-Programm der Bestsellerautoren.

Der Pionier der integrativen Medizin Deepak Chopra und Ernährungs-Wissenschaftlerin Kimberly Snyder definieren Schönheit neu. In ihrem ganzheitlichen Ratgeber vereinen sie Körper und Geist und präsentieren die sechs Säulen des gesunden Lebens: Ernährung, Körperpflege, Schlaf, im Einklang mit der Natur leben, Bewegung und Spiritualität.

Praktische Tipps und Anleitungen aus dem Ayurveda, dem Yoga und der Meditation ermöglichen es, sich schöner und gesünder zu fühlen. Die geistigen Übungen sorgen für innere Ruhe, Körper-Übungen straffen die Silhouette, Detox-Anleitungen und zahlreiche Schönheits-Rezepte bewirken eine tolle Haut und kräftige Haare – ein Rundum-Programm, um innerlich und äußerlich zu strahlen.

„Stärke und Schönheit gehen Hand in Hand in diesem brillianten Konzept von zwei der inspirierendsten Größen des gesunden Lebens. Sie werden nicht nur einiges über Ernährung, Meditation, Yoga und Schlaf erfahren, sondern auch köstliche Rezepte entdecken.“ (Eva Longoria)

Fitness Sweets von Sophia Thiel erschienen bei Riva

Fitess und Sweets wie geht das zusammen? Sophia Thiel zeigt es uns in diesem Buch. Es sind süße Rezepte ohne Zucker, Weizen und Butter und sie schmecken dennoch. Ausprobieren lohnt sich somit auf alle Fälle. 60 Rezepte warten hier in diesem sympathischen Buch auf euch und können sich sehen lassen. Besonders das Waffelrezept ohne Weizen hat es mir angetan und es schmeckt himmlisch 🙂

Zum Inhalt:

Sophia Thiel hat Zigtausenden jungen Frauen geholfen, abzunehmen und ihre Traumfigur zu erreichen. Und Sophia isst gern Süßes. Denn Ungesundes vom Speiseplan zu streichen, heißt noch lange nicht, auf jeglichen Genuss verzichten zu müssen. Mit den richtigen Zutaten und einigen Kniffen lassen sich viele süße Gerichte und Snacks zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch zucker- und kalorienarm sind. In ihrem neuen Buch zeigt Sophia, wie sie sich ihren Start in den Tag mit einem schmackhaften Frühstück „versüßt“, mit welchen Leckereien sie den kleinen Hunger zwischendurch besiegt und was sie zum Kaffee serviert. Dabei verzichtet sie vollständig auf raffinierten Zucker, Weizen und Butter. Stattdessen werden viele frische Zutaten, Vollkornmehle aus Dinkel oder Roggen, glutenfreie und kohlenhydratarme Mehle wie Mandel- oder Süßlupinenmehl sowie alternative Süßungsmittel wie Kokosblütenzucker, Stevia oder Ahornsirup und – bei einem Fitnessstar wie Sophia darf diese nicht fehlen – eine Extraportion Eiweiß in Form von Wheyprotein, veganem Protein aus Reis oder Soja und Milchprodukten verwendet. Selbst mit Zucchini und Süßkartoffeln zaubert Sophia leckere Kuchen und Süßigkeiten. Zu Beginn des Buches klärt sie über Alternativen zu Weißmehl und Zucker auf und verrät ihre Tipps und Tricks, wie Teig fluffiger wird oder Ei ersetzt werden kann. So kommen auch Vegetarier und Veganer nicht zu kurz.

Dieses farbig bebilderte Kochbuch enthält 60 Rezepte – von Waffeln und Pancakes über Kuchen und Torten bis Cupcakes, Energy Balls, Pudding und Nicecream – für alle, die auf Süßes nicht verzichten wollen.

Schlank an einem Tag – Das Kochbuch erschienen bei Südwest

Ohne Stress, aber mit langfristigem Erfolg – ein sehr interessanter Ansatz. Der Titel klingt vielleicht ein bisschen verwirrend, aber die Idee dahinter ist logisch. Man muss nicht immer gleich zu 1000% die Ernährung umstellen, sondern ein langsamer Beginn kann auch Wunder wirken. Über 80 Rezepte warten hier in diesem ansprechenden Buch darauf nachgekocht zu werden und gut zu schmecken.

Zum Inhalt:

Schlank an einem Tag – soll das ein Witz sein? Keineswegs. Patric Heizmann weiß, wovon er spricht, wenn er kleine Schritte mit großen Erfolgen in Aussicht stellt. Der sanfte Einstieg an nur einem Tag in der Woche ist so etwas wie die Gelinggarantie für eine langfristige Ernährungsumstellung. Am „perfekten Tag“ heißt das, Essen nach der Ernährungsuhr, mehr Eiweiß, Kohlenhydrate bewusst einsetzen, gutes Fett, kurze Muskeltrainingseinheiten, Stress reduzieren, Esspausen einhalten, Genuss ohne Dauerhungern. Hier kommen über 80 leckere, gesunde Rezeptideen, dazu viel Ernährungs-Know-how und Hintergrundwissen. Kleine Psychotricks helfen, unnötige Kalorienbomben zu durchschauen und wieder bewusster zu essen. Jeder stellt sich aus Patric Heizmanns Rezepten seine Lieblinge zusammen – nach dem Motto „Mach’s einfach. Iss besser und nicht weniger“.

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Kulinarische Highlights

Heute dreht sich alles vom Beauty Food, Soul Food, Low Carb und die Grundlagen der Motivtorten. 5 geniale Bücher, die man als kleiner Gourmet und Hobbykoch unbedingt lesen sollte.

Beauty Food von Christina Wiedemann erschienen bei EMF

Gesunde Ernährung ist neben Bewegung das Um und Auf, um fit zu sein und zu bleiben. Dennoch schaffen es viele Menschen im Alltag nicht. Dieses Buch liefert den Lesern neben zahlreichen wichtigen und sehr interessanten Hintergrundinfos auch viele Rezeptvorschläge mit passenden Fotos dazu, die Lust aufs Probieren machen. Das ganze Buch ist optisch sehr ansprechend und schön gestaltet und macht richtig viel Freude und gute Laune.

Zum Inhalt:

Der Schlüssel zum Erfolg für einen fitten und schönen Körper sind Ausgewogenheit und die richtige Ernährung mit vielen frischen Zutaten. Knackiges Obst und Gemüse, vollwertige Getreide und gute Fette sind dabei die Geheimwaffe. So hält man am besten sein Idealgewicht und pflegt gleichzeitig Körper, Haut und Haare. Die Schlank-&-Schön-Rezepte mit Beauty-Faktor schenken nicht nur Schönheit von innen, sondern sind auch löffelweise purer Genuß!

Unter den 50 gesunden Beauty-Food-Rezepte vom Frühstück bis zum Abendbrot finden sich Buchweizencrepes mit Frischkäse-Lachs-Füllung (die Omega-3-Fettsäuren im Lachs sorgen für eine geschmeidige Haut), Rindfleisch-Spieße mit Brokkoli-Erbsen-Stampf (Rindfleisch hat wertvolles Eiweiß und Zink stärkt Haut, Haare und Nägel) oder Joghurt-Cheesecake mit Himbeeren (Himbeeren enthalten viel Vitamin C, das die Kollagenbildung fördert und für frisches Aussehen sorgt).

Im ausführlicher Grundlagenteil erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Christina Wiedemann die Berechnung des Kalorienbedarf, die Gründe für Übergewicht, den Jojo-Effekt und das Scheitern von Diäten und welche Lebensmittel besonders gut für Haut, Haare, Nägel und Augen sind. Als besondere Extras gibt es ein Programm für den perfekten Beauty-Tag, eine Hitliste für gesunde Lebensmittel und Tipps zum Basenfasten.

Low Carb erschienen bei Christian

60 wirklich geniale und sehr leckere Low Carb Rezepte warten hier in diesem Buch auf euch. Von Salaten, Suppen bis hin zu Frühstücksideen und Hauptspeisen ist wirklich alles mit dabei. Es sind Gerichte, die man gerne nachkochen und ausprobieren möchte, die einfach zu kochen sind und lecker schmecken. Ausprobieren lohnt sich und dem Körper tut es gut! Ein sehr sympathisches und durchdachtes Buch mit Spitzenrezepten.

Zum Inhalt:

Kohlenhydrate minimieren, Körpergewicht reduzieren. So weit, so gut. Aber mit welchen Gerichten erreichen Sie Ihre Wunschfigur? Dieses Low-Carb-Kochbuch präsentiert Ihnen 60 geniale – und köstliche – Rezeptideen für jede Mahlzeit. Ob zum Frühstück, für Suppen und Salaten, Fleisch- und Fischgerichte, bei Vegetarisches und auch für Nachtisch: Sparen Sie sich Weißmehl, Zucker & Co. Leichte, schnelle Gerichte, sodass die Pfunde purzeln.

Basic Backen Motivtorten erschienen bei EMF

Motivtorten für seine Liebsten zu zaubern, die gut schmecken und toll aussehen ist ein Wunsch Vieler. Doch woher bekommt man die besten Rezepte und gute Ideen? Hier bei diesem Buch bekommt ihr auf jeden Fall eine gute Mischung an Basiswissen der Motivtortenkunst. Als Grundlage dient um nicht gleich zu verwirren 1 Rezept und auf dessen Basis werden die unterschiedlichen Motivtorten gezeigt. Die Anleitungen sind sehr anschaulich und gut gemacht und zeigen tolle Ideen und Anregungen. Die Fotos sind toll und sympathisch und man bekommt beim Lesen sofort Lust auf die nächste Torte.

Zum Inhalt:

Backen kann so einfach sein! Für alle Backbegeisterten und diejenigen, die es werden wollen, bietet “Basic Backen” 96 Seiten spannende Rezepte im praktischen Format und zu einem attraktiven Mitnahmepreis.

Fröhlich-bunter Backspaß steht bei den Motivtorten im Vordergrund! Ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Baby-Party: Mit der pinken Flamingo-Torte, dem romantischen Wedding-Cake, der witzigen Clown-Torte oder den fruchtig-süßen Ananas-Cupcakes liegt man immer richtig und kann ordentlich Eindruck schinden. Damit das auch problemlos gelingt, begleiten die gut nachvollziehbaren Anleitungen inklusive Stepbilder Schritt für Schritt zum fertigen Tortenglück.

Das Low Calorie Kochbuch von Laura Herring erschienen bei AT Verlag

Gerade im Frühling ist Abnehmen ein großes Thema und dieses Buch hier hat sich dessen auf eine charmante Art angenommen. Das Low Calorie Kochbuch zeigt jede Menge toller Rezepte und bietet den Lesern auch zahlreiche Hintergrundinfos. Ein sehr interessantes Buch mit vielen köstlichen Speisen.

Zum Inhalt:

Abnehmen ist mit dieser Diät und den Rezepten in diesem Kochbuch so einfach wie selten zuvor. Denn die 5:2-Diät, auch bekannt als intermittierendes Fasten oder Intervall-Fasten, fügt sich nahtlos in Ihr Leben ein, anstatt es zu kontrollieren. Denn mit dieser Diät müssen Sie nicht ständig Kalorien zählen und daran denken, dass Sie gerade am Abnehmen sind. Es ist ganz einfach: An fünf Tagen pro Woche essen Sie ganz normal, an den restlichen zwei Tagen essen Sie Mahlzeiten mit wenigen Kalorien – nämlich zwanzig Prozent der Menge, die Sie gewöhnlich zu sich nehmen. Und schon werden Sie abnehmen.

Neben Abnehmen: Prävention gegen Krebs, Diabetes und Demenz
Ärztinnen und Biologen singen ein Loblied auf die 5:2-Diät, die man wissenschaftlich unter dem Namen »intermittierendes Fasten« kennt, weil Abnehmen eben nur einer ihrer guten Effekte ist. Bald schon nach Beginn der Diät wird der Effekt eintreten, dass Sie Ihren Körper intensiver spüren und sich Ihrer Bedürfnisse stärker bewusster sind – auch an denjenigen Tagen, an denen Sie normal essen. Die Fastentage bringen Sie auf gesunde Weise mit Ihrem Körper und seinen Bedürfnissen in Einklang.

Neben dem Abnehmen und dem bewussteren Umgang mit dem Körper kann die in diesem Buch vorgestellte Diät positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben: Sie kann etwa das Risiko verringern, an bestimmten Krebsarten, Demenz oder sogar Diabetes zu erkranken.

5:2-Diät: Abnehmen für Genussmenschen
Die 5:2-Diät ist genau die richtige Art abzunehmen für alle, die Essen lieben: In den Rezepten in diesem Kochbuch werden keine Lebensmittel verbannt und die meiste Zeit der Woche können Sie Ihren normalen Essgewohnheiten nachgehen. Und obwohl Sie gerade am Abnehmen sind, stehen Sie beim Arbeitsessen oder der Geburtstagsparty von Freunden nicht als Spielverderberin oder Spielverderber da. Eine Diät muss nicht heissen, dass man leidet.

Die zwei Tage, an denen Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, sind die Fastentage. Hinter den Rezepten, die in diesem Buch vorgestellt werden, steckt eine wichtige Grundphilosophie: Wenn man ohnehin nur wenig Kalorien zu sich nehmen darf, sollte man jede einzelne von ihnen auch wirklich geniessen, anstatt sie mit geschmacklosen, langweiligen Lebensmitteln zu verschwenden. Genau hier setzen die Rezepte in diesem Kochbuch an. Das Buch enthält eine grosse Auswahl an Rezepten für Gerichte mit zwischen 50 und 350 Kalorien, die Sie über die Tage frei miteinander kombinieren können.

Abnehmen ohne das Gefühl, auf Diät zu sein
Die Rezepte im Buch sind eigentlich nur kalorienreduzierte Versionen von Rezepten, die wir uns tagtäglich gewohnt sind. Das heisst: Jede Kalorie muss sich wirklich lohnen, um einen Platz in einem der Rezepte verdient zu haben. Die Rezepte bedienen sich zunächst vieler kalorienarmer Aromen-Powerpakete wie Kräuter und Gewürze.

Ausserdem legen sie Wert auf ausgewogene Texturen und Aromen, damit die Gerichte köstlich schmecken und wirklich sättigen. Obwohl Sie gerade am Abnehmen sind, haben Sie daher kaum das Gefühl, auf Diät zu sein. Reichlich Vitamine und Mineralstoffe garantieren, dass Sie sich auch an den Fastentagen rundum gesund ernähren. Ein Aspekt, der bei vielen Low-Carb-Diäten zu kurz kommt.

Bei der Organisation der Fastentage sind Sie ausserdem sehr flexibel: Fasten Sie an den Tagen, die Ihnen terminlich am besten passen, und verschieben Sie auch einfach mal einen Fastentag, wenn sich Ihr Terminkalender spontan ändert. Mit den Rezepten und der 5:2-Diät, die in diesem Kochbuch vorgestellt werden, wählen Sie eine der unkompliziertesten und nachhaltigsten Methoden, um abzunehmen.

Last minute Abendessen erschienen bei Christian

Last Minute Abendessen ist ein super Buch für alle Erwerbstätigen, die wenig bis kaum Zeit haben sich Abends Gedanken übers Essen zu machen und sich dennoch ausgewogen und relativ gesund ernähren möchten. Hier gibt es jede Menge toller Rezepte von Suppen bis hin zu vegetarischen Speisen und Rezepten mit Fleisch. Es sind einfache Rezepte ohne zu viele Zutaten oder lange Garzeiten. Super durchdacht findet sich hier so einiges, dass man Abends nachkochen kann.

Zum Inhalt:

Schon wieder sieben Uhr abends, Sie sind gerade erst nach Hause gekommen, haben Hunger, aber wollen nicht lange in der Küche stehen? Oder Sie möchten zwischen Office und Party schnell noch etwas für sich und Ihren Liebsten zaubern? Da müssen praktische Gerichte her: leckere und unkomplizierte Mahlzeiten, die in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen. Den anschließenden Abwasch erledigt dann hoffentlich die Spülmaschine.

Viel Vergnügen beim Nachkochen und Lesen,

Barbara

Lecker Hoch 3

Hmm, heute habe ich 3 tolle Kochbücher für euch aus dem Hause Fackelträger, die ich euch unbedingt vorstellen möchte. Es geht im Kuchen aus der Pfanne, Pasta und Kürbisrezepte. Einfach köstlich!

Kuchen aus der Pfanne

Kuchen aus der Pfanne ist einmal eine ganz neue und andere Zubereitungsart. In diesem Buch gibt es zahreiche schmackhafte Rezepte, die für diese Kochart optimal sind. Von Puddingkuchen bis zu Tartes ist alles mit dabei und ihr werdet sich fündig werden – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Tolle Foodfotos runden das Buch ab und machen es zu einem kleinen, optischen Highlight.

Zum Inhalt:

Eine völlig neue Art Kuchen zuzubereiten erobert die süße Backwelt. Sie ist einfach, schnell und energiesparend, denn sie funktioniert völlig ohne Backofen. Dafür wird ein Teig gerührt, Butter in der Pfanne erhitzt und der Teig dazugegeben. Mit dem Deckel verschlossen backt der Kuchen 25–40 Minuten auf dem Herd: Fertig! Einfacher geht Kuchenbacken nicht. Genial schokoladige Brownies konkurrieren mit Cheesecake, Feigen-Tarte-Tatin, Beeren-Crumble und Rhabarber-Baiser-Kuchen – wer sich hier für einen Kuchen entscheiden muss, hat keine leichte Aufgabe.

Pastaglück

Hier dreht sich alles im den neuesten Trend – Nudeln im Glas – ein perfektes Take Away für unterwegs, fürs Office oder auch eine lustige Idee für Gäste. Dieses Buch strahlt schon ab der ersten Seite eine positive Energie aus und steckt mit guter Laune und tollen Rezepten an. Man bekommt sofort Lust die tollen und kreativen Rezepte auszuprobieren. Mein absoluter Favorit: Nudelsalat mit Birnen, Walnüssen und Gorgonzola!

Zum Inhalt:

Derzeit führt kein Weg an ihm vorbei: Salat im Glas ist DAS heißeste Gesprächsthema in der Food-Szene! Wir setzen dem Ganzen noch die Krone auf und servieren Nudelsalate im Glas. Sie sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch unglaublich raffiniert und verdammt lecker! Ob inspiriert von Klassikern, mit Gemüse der Saison oder als neue Kreation: Schicht um Schicht werden die einzelnen Zutaten – immer beginnend mit dem Dressing und der Pasta – in Gläser gefüllt und erst kurz vor dem Servieren kräftig durchgeschüttelt. So bleibt alles frisch und knackig! Fertig ist das Mittagessen fürs Büro, zwischen den Vorlesungen oder das Picknick im Park.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem Nudelsalat mit Ofenkürbis und Feta oder Kichererbsen und Thunfisch, mit gegrillter Paprika, Manchego und Chorizo oder orientalisch mit Lammhack, Joghurt und Minze? Mehr Pastaglück kann es gar nicht geben! Entdecken Sie den neuen Foodtrend und lassen Sie sich von unseren Nudelsalaten im Glas in Erstaunen versetzen!

Kürbis – unser Lieblingsgemüse

Nach einer sehr sympathisch gestalteten Einleitung zum Thema Kürbis, geht es auch schon mit den leckeren Rezepten los. Kürbis pur in den unterschiedlichsten Varianten – schmackhaft, köstlich, Für Kürbisfans ist dieses Buch ein wahrer Genuss!

Zum Inhalt:

Endlich – es ist wieder Kürbiszeit! In der kalten Jahreszeit liegt der Kürbis als Saisongemüse voll im Trend. Sein samtig-weiches Aroma überrascht in immer neuen Kreationen.

Dieses Kürbisbuch darf in Ihrem Bücherregal auf keinen Fall fehlen! Als begeisterter Foodie überrascht Anna Walz mit über 40 köstlichen Kürbisrezepten, die einem das Wasser bereits beim Durchblättern im Mund zusammenlaufen lassen.

Ob Salbei-Kürbisbrot und ein cremiger Kürbis-Smoothie zum Frühstück, Hühnchen-Kürbis-Lasagne oder Kürbissuppe mit Granatapfel, Ziegenkäse und Koriander in der Mittagspause, Kürbis-Cheesecake oder Brownies mit Kürbiscremefüllung zu Kaffee und Tee oder Sticky Beef mit Kürbis und Süßkartoffel-Pommes zum Abschluss des Tages: Diese herzhaften und süßen Rezepte mit vielen bekannten Kürbissorten schmecken einfach grandios!

Viel Freude beim Lesen und nachkochen.

Barbara

Wintersuppen

Gerade jetzt im Winter ist so eine wärmende Suppe einiges wert und einfach großartig. Sie wärmt von Innen und Aussen und wenn sie dann auch noch gut schmeckt…was gibt es besseres? Hier in diesem toll und hochwertig aufbereiteten Buch findet ihr jede Menge leckerer Rezepte, die es nachzukochen gilt. Von einer klassischen ein wenig modern inspirierten rote Rüben Suppe bis hin zu Kartoffelsuppen oder Suppengerichte mit Hülsenfrüchten findet man hier wirklich alles, was das Herz begehrt. Jedes Rezept hat ein Foto dazu und so wird der Leser sofort in Stimmung gebracht die herrlichen Rezepte nachzukochen. Sehr gelungen!

Wintersuppe erschienen bei Edition Fackelträger

Zum Inhalt:

Wenn draußen die Temperaturen fallen, es regnet, stürmt oder gar schneit, steigt die Lust auf Deftiges. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN servieren wir kräftige Wintersuppen für kalte Tage.

In den Suppentopf kommt, was die Jahreszeit zu bieten hat. Und die Auswahl an geeigneten Zutaten ist groß: Kartoffeln, Rüben und Beten, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze oder Kürbisse sind ideal für Wintersuppen und -eintöpfe. Sie wirken nicht nur sättigend, sondern stecken voller guter Inhaltsstoffe, die dem Körper in der kalten Jahreszeit besonders gut tun. Aber auch Fleisch und Fisch dürfen nicht fehlen. Am besten kochen Sie gleich einen großen Topf voll, denn aufgewärmt schmecken unsere Wintersuppen gleich nochmal so gut!

Genießen Sie Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen, Topinambursuppe mit Trüffel, Radicchio-Linsen-Eintopf mit grünem Hokkaido, Shiitake-Eintopf mit Hähnchen oder Reiseintopf mit Wolfsbarsch und Garnelen.

Für die kalten Tage sind die Wohlfühlsuppen von ESSEN & TRINKEN genau das richtige!

Viel Freude beim Kochen und Nachlesen!
Barbara

National Geographic. In 125 Jahren um die Welt

Und weil es aus dem Hause Taschen so viele tolle Bücher und Bildbände und Special Editions gibt, möchte ich euch auch heute noch ein weiteres Highlight vorstellen: National Geographic. In 125 Jahren um die Welt.

Dieses limitierte Set ist einzigartig. 125 Jahre National Geographic in einer hochwertigen und wunderschönen Aufbereitung. Es ist eine Sammlung der tollsten Bilder, Situationen und Erlebnisse aus 125 Jahren Fotographie, Berichten und National Geographic Ausgaben. Es in Händen zu halten ist ein Luxus der Sonderklasse! Einfach gewaltig und großartig!

Zum Inhalt:

Limitierte Ausgabe von weltweit 125.000 Exemplaren!

Seit fünf Generationen bezaubert und bildet das National Geographic Magazine mit atemberaubenden Fotografien, lehrreichen Abbildungen und packenden Geschichten aus allen Ecken der Erde. Mit seiner Verbindung aus Reise, Tierleben, Wissenschaft, Geschichte, Kultur und Naturschutz hat das bahnbrechende Magazin der National Geographic Society Millionen von Menschen dazu inspiriert, sich des Planeten, auf dem wir leben, anzunehmen und ihn zu entdecken. Zur Feier seines 125. Geburtstags gewährte National Geographic TASCHEN unbeschränkten Zugang zu seinen Archiven: Es ist uns gelungen, daraus in drei gewaltigen Bänden die ultimative Weltreise zu destillieren, mit vielen nie zuvor veröffentlichten Fotografien, die beinahe so vielschichtig, tiefsinnig und farbenfroh sind wie die Welt selbst.

Unser Trip durch sämtliche Kontinente beginnt in Nord- und Südamerika und der Antarktis (Band 1), dann überqueren wir den Atlantik in Richtung Europa und Afrika (Band 2) und setzen schließlich Segel über den Indischen Ozean nach Asien und Ozeanien (Band 3). Das National Geographic Magazine definierte die Ästhetik des Fotoessays immer wieder neu und erweiterte gleichzeitig die Grenzen des technisch Machbaren in der Fotografie – von frühen Schwarz-Weiß-Fotografien zu den ersten Autochromen, von der goldenen Ära der Kodachrome-Dias bis zu den Digitalbildern. Es wird eindrücklich sichtbar, wie sich die Zeitschrift auch inhaltlich fortentwickelt hat: Präsentationen einer romantischen Sicht der Welt mit lächelnd posierenden Personen wurden abgelöst von dramatischen Reportagen über politische Unruhen, soziale Fragen und Umweltbedrohungen. Und natürlich darf bei dieser Reise nicht die wegweisende Unterwasser- und Tierfotografie des Magazins fehlen – hier haben wir aus dem Vollen geschöpft und viele herausragende Beispiele mit aufgenommen. Dieses Buchset ist eine kulturelle Investition, für den eigenen Genuss, als Geschenk und zur Weitergabe an kommende Generationen.

Barbara

Lesefreude

Heute möchte ich euch gerne ein paar Bücher vorstellen, die mir sofort ins Auge gestochen sind und die ich unbedingt lesen musste:

Wo die Liebe hinfliegt von Tanja Brandt erschienen bei Lübbe

Das Leben hat so einiges zu bieten, unter anderem auch die sonderbarsten Freundschaften und diese nicht nur unter Menschen. Dieses Buch ist eine wundervolle Bildgeschichte der beiden extrem unterschiedlichen Tiere, die eine tiefe Freundschaft verbindet. Einfach wunderschön anzuschauen – dieses Buch berührt das Herz!

Zum Inhalt:

Bei der Fotografin und Falknerin Tanja Brandt leben ein belgischer Schäferhund und ein Steinkauz – Freunde, die einfach unzertrennlich sind. Dieses Buch erzählt die Geschichte dieser bezaubernden Freundschaft: Wann sind sich die beiden zum ersten Mal begegnet und wie hat sich daraus eine tiefe Freundschaft entwickelt? Und wie reagiert der Schäferhund auf die schlechten Launen des frechen Steinkauzes? Welche Abenteuer erlebt die tierische Clique im Alltag und wie reagiert Ingo, als sich Poldi in die Steinkäuzchen-Dame Fienchen verliebt?

Die Autorin beschreibt humorvoll und voller Witz, wie sie den Alltag mit den Freunden erlebt, weiß aber auch viel Wissenswertes über ihre Schützlinge zu erzählen. Denn neben dem Steinkäuzen Poldi und Fienchen leben noch Schneeeule Uschi, Wüstenbussard Phoenix und Weißgesichtseule Gandalf bei Tanja Brandt, die sich durch ihre unterschiedlichen Charaktere und Beziehungen untereinander auszeichnen. Einfach zum Dahinschmelzen.

Ich denke zu viel von Christel Petitcollin erschienen bei Arkana

Dieses Buch fokussiert sich auf Menschen, die extrem viel wahrnehmen und Probleme damit haben, dies zu verarbeiten. Die Autorin hat hier ein Programm aufgestellt mit zahlreichen Übungen und Hilfestellungen, um die eigene Wahrnehmungsfähigkeit beherrschen zu lernen und besser damit klarzukommen. Ein super wichtiges Thema, welches mehr Menschen betrifft, als man auf den ersten Blick ahnt.

Zum Inhalt:

Rettende Strategien für Menschen, die überdurchschnittlich viel wahrnehmen.

Im Kopf herrscht ein ständiges Chaos? Der Geist steht niemals still, sondern arbeitet immer auf Hochtouren? Bei bis zu 30 % der Menschen ist das der Alltag, denn sie haben eine dominante rechte Gehirnhälfte. Christel Petitcollin, Psychotherapeutin und Kommunikationstrainerin, zeigt, wie man erfolgreich die Gedankenflut kanalisieren kann und endlich Ruhe im Kopf herstellt. Ihre hochaktuellen Forschungen weisen nach, dass Menschen mit dominanter rechter Gehirnhälfte überdurchschnittlich viel wahrnehmen, so dass sie unter einer ständigen Reizüberflutung stehen. Als Folge fühlen sie sich häufig unfähig, leistungsschwach und entwickeln Depressionen und Ängste. Damit sie den Alltag meistern können, hat Petitcollin ein revolutionäres Programm entwickelt, das hilft, die umfassende Wahrnehmungsfähigkeit und das häufig damit verbundene komplexe Gefühlserleben zu beherrschen und für sich nutzbar zu machen. Praxisnah, wissenschaftlich fundiert und mit vielen Techniken und Übungen zeigt Petitcollin einen leicht gangbaren Weg aus der Reizüberflutung hin zu mehr Lebensfreude.

Tomatenrot & Drachengrün erschienen bei Hädecke

Gesunde Küche ist ein immer wichtigeres Thema und dieses Buch zeigt euch 3x täglich gesunde und leckere Rezepte, die man nachkochen kann und die im Körper Gutes bewirken. Neben zahlreichen Rezepten finden sich hier auch viele Hintergrundinfos, um sich aufs Thema einzustellen und einzulesen. Die Rezepte sind köstlich, man muss sich nur über das eine oder andere drübertrauen, wenn man es nicht gewohnt ist sehr gesund zu kochen. Absolut lesenswert!

Zum Inhalt:

Schlemmen und dabei die Abwehrkräfte stärken!

Gesunder Genuss mit unkomplizierten, alltagstauglichen Rezepten mit Tipps der Hobbyköchin und Tipps der Naturärztin. Dazu viele spannende Informationen aus der Wissenschaft, über wichtige Anti-Krebs-Wirkstoffe in unseren Lebensmitteln und Interviews mit renommierten Experten.

Dr. med. Susanne Bihlmaier, Ärztin für Naturheilverfahren, lässt ihre jahrelangen Erfahrungen aus erfolgreichen Therapien von Krebspatienten einfließen und führt auf Basis wissenschaftlicher Studien didaktisch durch die Welt der heilenden Inhaltsstoffe unserer Nahrung.

In ihren Rezepten berücksichtigt sie spezifische Beschwerden, die durch konventionelle Krebstherapien oder bei bestimmten Krebsarten auftreten können, nimmt aber auch Bezug auf andere gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe, die immunstärkend oder anti-entzündlich wirken, z.B. bei rheumatischen Erkrankungen, oder die positive Auswirkungen haben bei Beschwerden in den Wechseljahren, bei Diabetes oder Bluthochdruck.

Yummy Kitchen von Funnypilgrim erschienen bei Community Editions

Dieses Buch ist vielseitig, farbenfroh und voller Lebensfreude. Genau wie die Bloggerin und Autorin. Lasst euch von den unterschiedlichen Rezepten überraschen, es lauert eine Menge an tollen Gerichten auf euch, die es einfach und lecker nachzukochen gibt. Ein super sympathisches Buch, dass man sehr gerne aufschlägt.

Zum Inhalt:

YummyKitchen ist eine kulinarische Reise um die Welt. Neu interpretierte Klassiker wie vegetarische Krautwickel treffen auf moderne Leckereien wie eine Sushi Bowl mit Quinoa oder den internationalen Allrounder Fried „Chicken“ mit Portobello-Pilzen. Zum Dessert gib es philippinische Bananen-Lumpia mit Salted Caramel oder eine fruchtige Komposition aus Mango und Chia-Samen.
Ganz viel Gemüseliebe, gesunde Super Foods und die Kombination aus bekannten Geschmäckern und exotischen Komponenten machen aus YummyKitchen ein Kochbuch der besonderen Art.

Immer lecker.
Immer einfach.
Immer veggie.

Köchin Mira wurde als funnypilgrim auf YouTube bekannt. Auf ihrem zweiten Kanal yummypilgrim teilt sie Woche für Woche ihre Leidenschaft und Begeisterung fürs Kochen mit ihren Zuschauern. Die 75 Rezepte ihres ersten Kochbuchs sind so abwechslungsreich und experimentierfreudig wie die Autorin selbst. Dabei bleiben sie aber immer einfach umzusetzen – auch für Veggie-Neulinge.

Probiert es aus und werdet wie Mira zu einem yummypilgrim!

Für YummyKitchen hat Mira alle Gerichte selbst gekocht und fotografiert. Das besondere Plus für Fans von Miras YouTube-Kanal: Das Buch enthält auch ganz private Fotos von Mira und die Lieblingsrezepte der Community. Und natürlich darf Kater Peaches nicht fehlen. Er gibt Tipps und kommentiert das Tun seines Frauchens auf seine bekannt liebenswürdige Art.

Achtsamkeit erschienen bei GU

Dieses Buch zeigt viele verschiedene Übungen – über 100 Stück – um sich mehr Achtsamkeit im Leben zu erschaffen. Es geht um kleine Auszeiten, ein besseres Miteinander, Rituale uvm. Ein wunderbar aufbereitetes Buch, das man sehr gerne immer wieder in die Hand nimmt und sich Anregungen holt, um sich im Leben schöne und entspannte Momente zu schaffen. Ein Lesegenuss!

Zum Inhalt:

Aus dem Hamsterrad austeigen, der Hektik des Alltags entkommen, Gelassenheit, inneren Frieden und Lebensfreude entwickeln, ohne seinen Job aufzugeben und auf eine einsame Insel auszuwandern – mit Hilfe von Achtsamkeit ist dies möglich, Schritt für Schritt, jeden Tag ein bisschen mehr. Die vielfältigen Übungen machen es jedem möglich, sich kleine Auszeiten zu schaffen mit Meditationen, Kontemplationen oder Ritualen, aber auch, Achtsamkeit mitten in den Alltag zu integrieren und die kleinen magischen Momente des Lebens zu genießen. Wichtiges Hinter-grundwissen darüber, was es dabei zu beachten gilt, um eine möglichst große Wirkung zu erzielen, sowie inspirierende Texte, kleine Weisheitsgeschichten, Zitate sowie wunderschöne Bilder machen dieses Buch zu einem idealen Geschenk für sich selbst oder gute Freunde.

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Es duftet wieder…

…aus den Töpfen, Pfannen und Backrohren. Ich habe euch heute wieder 5 köstliche Kochbücher herausgesucht, bei denen es sich richtig lohnt sie anzuschauen und die Rezepte auszuprobieren. Einige davon sind auch richtig tolle Geschenke!

Herzhaft Backen. Meisterstücke für Männer erschienen bei Tre Torri

Anders, als man beim Titel Beef erwartet, geht es hier vorrangig ums Thema Backen. Und dies in allen Varianten. Vom Teig selber machen, Sauerteig ansetzen, bis hin zu Rezepten mit Füllungen ist hier alles in einer extrem hochwertigen und qualitativ großartigen Verpackung zu finden. Die Fotographien sind toll inszeniert und machen richtig Lust aufs Ausprobieren und Nachkochen. Ein meisterhaftes Geschenk, nicht nur für Männer.

Zum Inhalt:

Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste?

Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen.

BEEF! HERZHAFT BACKEN – trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht´s, nur Mut!

One Pot Low Carb von Veronika Pichl erschienen bei Riva

One Pot ist eine ganz einfache und unkomplizierte Art zu kochen. Es ist auf den ersten Blick eine komplett andere Art zu kochen, wie man es gewohnt ist, aber man muss sich einfach mal drübertrauen und das Ergebnis kosten. In diesem handlichen Buch findet man rund 50 Rezepte, die Lust aufs ausprobieren machen und zeigen und erklären, wie es am Besten geht. Super durchdacht und gut beschrieben, macht es viel Spaß in diesem Buch zu lesen.

Zum Inhalt:

One Pot – die simple Art zu kochen!

Dieses Buch zeigt, dass das Kochen mit nur einem Topf nicht nur mit Kohlenhydratbomben wie Pasta, Risotto oder Kartoffeln funktioniert, sondern problemlos auch mit Low-Carb-Gerichten, die lecker schmecken und gleichzeitig beim Abnehmen helfen. Sie sparen sich nicht nur den Abwasch vieler verschiedener Töpfe, sondern auch noch Zeit. Und werden die Zutaten zusammen in einem Topf gegart, gibt das sogar noch ein Plus an Geschmack.

Gyros-Topf, Blumenkohlcurry mit roten Linsen oder orientalische Kohlrabi-Spinat-Suppe sind mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen schnell und einfach zubereitet. Für mehr Abwechslung auf dem Tisch gibt es zusätzlich Gerichte, die sich in nur einer Pfanne oder einer Auflaufform zubereiten lassen, wie eine Low-Carb-Pfannenpizza oder auch ein süßer Apple-Crumble-Auflauf. Und neben Fleisch- und Fischrezepten gibt es auch vegetarische und vegane Speisen.

Weniger Aufwand, weniger Abwasch, kein Chaos in der Küche mehr!

Expresskochen Diabetes erschienen bei GU

Hier in diesem super recherchierten Kochbuch geht es um ein sehr ernstes Thema – Diabetes und wie man sich mit dieser Krankheit richtig ernähren kann, um sich besser zu fühlen. Neben einigen Kapiteln mit wertvollen Informationen zum Thema, finden sich hier in diesem Buch zahlreiche Rezepte, gute und einfache Rezeptanleitungen und Fotos der Speisen, die Lust aufs kosten machen. Ein tolles Buch, nicht nur für Diabetes Erkrankte.

Zum Inhalt:

30-Minuten-Low-Carb-Küche vom erfolgreichen Ernährungs-Doc.

Jeder, der Diabetes hat, braucht für seine Ernährung Profiwissen und verlässliche Rezepte für jeden Tag. Beides kommt jetzt von einem, der es wissen muss. Dr. Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe und ärztlicher Leiter eines Diabeteszentrums. Wissenschaftlich up to date und verständlich beantwortet er in seinem Mix aus Ratgeber und Kochbuch essenzielle Alltagsfragen und liefert Hintergrundwissen rund um die Zuckerkrankheit. Die Ernährung umzustellen ist leichter, als viele nach der Diagnose zunächst denken. Mit einer eiweißoptimierten Ernährung, tollen Zutaten und zeitsparenden Küchenhelfern gelingt es einfach, den Blutzuckerspiegel fest in den Griff zu bekommen. Für das Essen unterwegs gibt es clevere Tauschtipps und auch Themen wie Abnehmen oder Trinken werden angesprochen. Das Buch macht Lust auf ein aktives Leben mit gesunder Ernährung und Bewegung, aber möglichst wenig Stress. Damit der beim Einkaufen und Kochen Vergangenheit ist, bietet der zweite Teil 80 neue Ruck-Zuck-Rezepte für jede Tageszeit und für jede Gelegenheit: spätestens nach 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch! Ein Extrakapitel ist für »Desserts, Brot & Kuchen« reserviert. Gut leben mit Diabetes wird leichter – mit der Low-Carb-Küche vom ERNÄHRUNGS-DOC.

Suppen Power von Rachel Beller erschienen bei Riva

Gerade jetzt im Winter kommt dieses Buch gerade richtig. So eine leckere Suppe erwärmt das Herz und macht einen glücklich. Über 50 schmackhafte Rezepte warten hier auf euch. Es gibt sogar einen 3 Wochen Detox Diätplan dazu, es sind Suppen zum Entgiften und Abnehmen. Toll recherchiert und aufbereitet macht es viel Spaß sich hier auch mal zu Beginn zum Testen und Kosten nur die eine oder andere Suppe herauszusuchen und erst in einem zweiten Schritt mit dem Detox Plan zu beginnen.

Zum Inhalt:

Suppen sind abwechslungsreich und lecker, perfekt für kalte Herbst- und Wintertage und außerdem gesund und leicht bekömmlich. Die über 50 Rezepte in diesem Buch enthalten nur gesunde Zutaten, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei: warme oder kalte Suppen, süße Frühstücksbowls oder pikante Brühen, einige davon auch vegan oder glutenfrei. Die Ernährungsexpertin Rachel Beller zeigt Ihnen, wie Sie Ihrem Körper alle Nährstoffe zuführen, die er braucht, und durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen bleiben Sie lange satt. So können Sie ohne Hungern und ohne Verzicht auf Geschmackserlebnisse Ihren Körper entgiften und abnehmen, das Immunsystem stärken und den Stoffwechsel ankurbeln. Dabei hilft der 3-Stufen-Plan: eine 3-tägige Detoxkur, gefolgt von einem 3-wöchigen Abnehmprogramm, ergänzt durch eine Erhaltungsphase. So gelingt es Ihnen ganz leicht, Suppen langfristig in den Speiseplan zu integrieren und Ihre Ernährungsgewohnheiten dauerhaft umzustellen.

Das große Ernährungsbuch bei Krebs von Fran Warde und Catherine Zabilowicz erschienen bei Knaur

Ernährung kann in diesem Fall zwar keine Medizin ersetzen, aber dennoch einen großen positiven Anteil am Heilungsprozess haben. Hier in diesem toll aufbereiteten Kochbuch finden sich rund 80 Rezepte, die eine positive Wirkung bei Krebspatienten haben können. Die richtige Ernährung ist immer wichtig, in diesem Fall sogar noch mehr. Neben den Rezepten findet man aber auch als Betroffener sehr viele hilfreiche Informationen und Tipps, die Hoffnung machen und Energie spenden. Ein tolles Buch!

Zum Inhalt:

Grundlagen der Krebs-Ernährung und Rezepte in einem: Die Ernährungswissenschaftlerin Catherine Zabilowicz und die Köchin Fran Warde haben ein Ernährungsbuch mit über 80 Rezepten speziell für Krebspatienten zusammengestellt. Gerade bei Krebs-Erkrankung spielt die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Die Expertinnen nehmen die Leser in alle Stadien der Krankheit an die Hand – von der Diagnose, während der Behandlung und der Zeit danach.

Dieser Antikrebs-Ernährungsratgeber liefert zum einen wichtiges Hintergrundwissen über gesunde Ernährung bei Krebs und beschreibt alle Behandlungsmethoden und Heilansätze. Zum anderen bietet er konkrete Gerichte zur Immunsystem-Stärkung, Entzündungs-Hemmung, Anregung des Appetits, Gewichtszunahme, Aktivierung von Darmbakterien, Versorgung mit Vitaminen, besonders B12 oder für das allgemeine Wohlbefinden. Die Rezepte sind geordnet nach den Kategorien: Start in den Tag, Energiespender für zwischendurch, ein vegetarischer Regenbogen, fantastischer Fisch, leckeres Fleisch, süße Verführer sowie Superfood für jeden Tag. Ein besonders einfühlsames neues Standardwerk, das die Betroffenen in Sorgen und Nöten abholt und ernst nimmt.

Barbara

Für eich reingelesen

…habe ich dieses Mal in super tolle Bücher. Wir entdecken leckere Süßspeisen mit Melissa Forti, erkunden Norwegen, entdecken Wien aus Kinderaugen, Stricken für Groß & Klein und bekommen Ideen und Anregungen, um unsere eigenen kreativen Kissen zu nähen.

Backen, Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen von Melissa Forti erschienen bei Prestel

Melissa Forti hat mit diesem Buch ein sehr stylisches Backkunstwerkbuch geschaffen. Nicht nur optisch ist es ein Highlight und auch in der Aufmachung etwas ganz Besonderes, auch im Inneren findet sich eine großartig ausgewählte Auswahl an Süßspeisen. Herrliche Fotos geben dem Buch noch das perfekte Tüpfchen auf dem I. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und man bekommt sofort Lust diese bei der nächsten Gelegenheit nachzumachen bzw. auszuprobieren. Ich freu mich schon richtig drauf. Neben einigen italienischen Highlights der süßen Küche gibt es auch einige internationale Gerichte. Ein sehr vielseitiges und wirklich schön anzusehendes Buch!

Zum Inhalt:

»Mehr Italien kann man in ein Stück Kuchen nicht reinbacken.« Tim Mälzer

Mit warmen Empfehlungen von Tim Mälzer: 100 einzigartige italienisch inspirierte Kuchen und Torten in opulentem Vintage-Look.

In Sarzana, zwischen Cinque Terre und der Toskana, erfüllte sich Melissa Forti mit ihrem eigenen Tea Room einen Lebenstraum. In barocker Vintage-Ästethik werden dort mit unglaublich viel Liebe zum Detail die Früchte ihres großen Backtalents präsentiert. Opulente Schöpfungen wie kandierte Maronen-Tarte, Feigen-Mascarpone-Kuchen oder Orangen-Meringue-Torte finden sich neben traditionellen italienischen Süßwaren wie Cantuccini, Tiramisu und Parrozzo.

Melissa Fortis ausgefallene Kuchen und Torten vereinen nicht nur alles, was italienische Backkunst hergibt, mit einer modernen Note, sondern lassen auch Einflüsse ihrer langjährigen Wahlheimaten Los Angeles und London spüren. Klassiker wie Carrot Cake, Brownies oder American Cheesecake entstehen hier in zeitgenössischer italienischer Manier, aber es gibt auch zahllose Familienrezepte und köstliche Eigenkreationen, die ihresgleichen suchen. Die 100 besten und beliebtesten Rezepte finden sich in Melissa Fortis erstem Backbuch, das den Zauber ihres romantischen Tea Rooms einzufangen weiß. Grandios-atmosphärische Aufnahmen der zauberhaften Köstlichkeiten in zeitgemäßer Bildsprache, verwoben mit Einblicken in die romantische Welt Melissa Fortis, verführen dazu, sofort selbst zu Rührbesen und Backform zu greifen.

Der kleine Norwegen Verführer erschienen bei Bruckmann

Auf 144 Seiten hat dieses kleine handliche Buch über Norwegen so einige Infos und wunderschöne Fotos zu bieten. Das Buch ist optimal mitzunehmen und man möchte sofort mit dem Lesen loslegen. Zahlreiche Tipps, Ausflugsziele, Infos zu Norwegens Highlights und auch den spannendsten Regionen, finden sich hier sehr gut und übersichtlich aufbereitet wieder. Beim Lesen bekommt man sofort Lust die nächste Reise ins wundervolle Land der Mitternachtssonne und des Polarlichtes zu planen. Ein super Einstieg, um danach noch weitere Details für eine Reise zu planen und sich einen guten ersten Überblick zu machen.

Zum Inhalt:

Im Land der Mitternachtssonne

Norwegen ist eine Reise wert. Wer sich einstimmen möchte auf Urlaub im Land der Trolle und Fjorde, für den ist dieses Reise-Lesebuch ideal: prall gefüllt mit Geschichten aus Norwegen, mit Infos zum vielleicht schönsten Land Skandinaviens und 1001 Ideen für die Reiseplanung. Egal ob als Bettlektüre oder handlicher Begleiter: Sie werden staunen, was Sie über Oslo, die Schärenküste und malerische Städte wie Trondelag noch nicht wussten!

Meine liebsten Strickideen für Groß und Klein erschienen bei GU

In diesem super sympathischen Buch finden sich zahlreiche Strickideen für Hauben, Schals, aber auch kleine Westen und Pullover für GRoße und Klein. Tolle Anleitungen und Strickmuster machen das Nachmachen einfacher und  bei den netten Fotos bekommt man sofort Lust loszulegen. Ein super BUch für alle DIY Fans.

Zum Inhalt:

Lässiger Look für die ganze Familie – Magdalena Neuners Lieblings-Strickprojekte im Groß- und Kleinformat.

Raffinierte Wendemütze, edle Stola und Mütze im Set, kuscheliger Kinderpulli oder farbenfrohe Socken – Magdalena Neuner, erfolgreichste Biathletin aller Zeiten und leidenschaftliche Strickerin weiß, welche lässigen Looks bei ihrer Rasselbande ankommen. Für dieses Buch hat sie ihre Lieblingsmodelle für die ganze Familie zusammengestellt. Vom einfachen Dreieckstuch bis zur Bommelmütze mit Flechtmuster für geübtere Strickerinnen – für jeden ist das richtige Strickprojekt dabei. Und das besondere Extra: Zusammenpassende Modelle im Partnerlook sorgen für noch mehr Spaß beim Stricken und Tragen. Magdalena Neuner präsentiert ihre Modelle auf den Fotos auf ihre unvergleichbare Art: liebevoll, charmant und natürlich. Und mit den detaillierten Step-Anleitungen, Materiallisten, Bemaßungsskizzen und Strickschriften gelingt die Umsetzung garantiert. Welche Wolle sich für die Modelle am besten eignet und wozu eine Maschenprobe dient, wird im kurzen Einführungsteil erklärt.

Kissenkult erschienen bei EMF

In gemütliche Kissen zu kuscheln und es sich richtig komfortabel zu machen ist eine herrliche Sache. Wie man sich super hübsche und lustige DIY Kissen selber machen kann, erfährt man in diesem Buch. Sehr gut und übersichtlich beschrieben, ist hier alles aufbereitet, was man wissen muss, um sich seine eigenen Pölster und Kissen nähen zu können. Von einfachen lustigen Mustern, bis hin zu Schlafrollen und Yogakissen oder auch Buchstabenkissen, ist hier wirklich alles dabei. Schnittmuster und Beispiele mit Schritt für Schritt Anleitungen, all dies ist hier zu finden. Ein super Buch, um sich erste Anregungen zu holen.

Zum Inhalt:

Kuscheldeko zum Selbernähen: Mit „Kissenkult” entstehen dank anschaulich bebilderter Nähanleitungen Schritt für Schritt originelle Lieblingskissen zum Fläzen, Schlafen und Dekorieren. Ob rund oder eckig, einfarbig oder bunt, hübsch verziert oder ganz schlicht – jedes Kissen wird mithilfe von Borten, Bändern, Stempeln oder Aufdrucken zum individuell gestalteten Unikat. Nützliche Tipps und Anregungen helfen bei der kreativen Gestaltung eigener Dekoideen für die Inneneinrichtung mit kleinen und großen Kissen. Dank des hilfreichen Grundlagenwissens gelingen die originellen Nähprojekte auch Einsteigern an der Nähmaschine – einfach Lieblingsprojekt aussuchen, Kissen gestalten und das eigene Zuhause zur kuscheligen Wohlfühlzone machen!

Wien für dich! erschienen bei Lonitzberg

Dies ist mein erster spezieller Kinderreiseführer und ich finde schon mal die Idee großartig. Und auch beim Lesen des Reiseführers, ich habe mir meine eigene Stadt als erstes rausgesucht, findet man eine wirklich durchdachte und sehr nette kindgerechte Aufarbeitung der Stadthighlights. Es ist eine spannende Mischung aus Comics, Infos, Fotos und vielen Ideen und Tipps bzw. Infos zu Highlights, die in Wien passiert sind, und hier nicht nur die geschichtlichen. Wirklich super gemacht ist es ein idealer Reiseführer und eine gute Vorbereitung auch für Eltern, bevor sie eine Reise planen, oder sich vielleicht sogar die eigene stadt aus Kinderaugen so richtig noch einmal anschauen wollen – genau richtig für Kids ab 9 Jahren, wenn sie schon selber lesen können. Sehr gelungen – und bitte unbedingt mehr davon!

Zum Inhalt:

Mit Comics und Rätseln führt dich Wien für dich! durch eine der coolsten Städte der Welt.

Der Reiseführer zeigt dir alle Highlights: die Ringstraße und den Stephansdom, die Hofburg und das Schloss Schönbrunn, die Karlskirche, das Riesenrad, das Hundertwasserhaus und noch viel mehr.

Außerdem erfährst du jede Menge Insider-Infos, zum Beispiel:

Warum hatte Kaiserin Elisabeth ein Double?

Was ist ein „Fetzenschädl“ und was ein „Nudelaug“?

Welches Museum besitzt 25 Millionen Ausstellungsstücke?

​Wie viele Kinder und Jugendliche wohnen in Wien?

Was sind Pferde-Windeln?

Wo findest du das Horn eines Einhorns?

Und wo ein eigenes Partyschloss?

Übrigens: Weil warten öd ist, findest du auch Tipps, wie du so manche Warteschlange vermeiden kannst.

Viel Spaß beim Entdecken!

Viel Freude beim Lesen!
Barbara