Für euch reingelesen…

…habe ich heute in super tolle Bücher. Reinigungsmittel selber machen, Tricks für das Leben mit Kindern, die Weisheit der Bäume, im smarten Garten und wie man einen Killerbody bekommt sind heute die 5 vorherrschenden Themen. Viel Freude beim Lesen!

Ein Löffelchen voll Zucker von Sabine Bohlmann erschienen bei GU

Dieses Buch ist für Mamas einfach wunderbar zu lesen. Es ist von einer kleinen, modernen Marry Poppins geschrieben und hat wirklich viele liebe und durchdachte und wirklich anwendbare Tipp und Tricks, mit denen man sich so einiges im Zusammenleben mit Kindern erleichtern kann. Einfach genial. Sehr übersichtlich und mit tollen Spielen und Aktivitäten versehen auf die man einfach so sicher nicht kommen würde.

Zum Inhalt:

Mit Leichtigkeit erziehen – eine überraschende Lösung für jede noch so nervige Situation.

Mehr Freude, Farbe und Harmonie fürs Familienleben! Wie das berühmte magische Kindermädchen Mary Poppins hat Sabine Bohlmann liebevolle und überraschende Wege gefunden, wie sich die kleinen Stolpersteine im Erziehungsalltag spielend umgehen lassen. Ob beim Schlafengehen, Essen, Ordnunghalten, Lernen, Mitmachen, Zähneputzen und und und – die zweifache Mutter hat ihre ganz eigenen, praktisch erprobten Tipps und Tricks, wie sich das Familienleben mit einfachen Mitteln versüßen lässt. Dabei helfen ihr Ideen wie das Sockenmonster, der fliegende Teppich, die sprechende Zahnbürste oder die Böse-Worte-Schublade, um nur ein paar zu nennen: Die Anregungen machen Kindern zwischen 2 und 10 garantiert einen Riesenspaß und führen Eltern wie nebenbei zum Erfolg. Einfach mal ausprobieren …

Natürlich frisch und rein von Manfred Neuhold erschienen bei LV Buch

Hier in diesem Buch findet man sage und schreibe 160 Rezepte für ökologische und selbstgemachte Putzmittel. Unglaublich was es hier für Tipps und Mischungen gibt. Es ist ein wirklich sehr informatives Buch mit einer Menge Tricks, die das Leben erleichtern und der Umwelt gut tun. Ein absolutes Muss – unbedingt drübertrauen und gleich mal 1 Rezept und deren Wirkung ausprobieren.

Zum Inhalt:

Uns wird eine enorme Auswahl an Reinigungsmitteln aller Art geboten. Doch die meisten davon enthalten gesundheitsschädliche Stoffe und belasten die Umwelt. „Natürlich frisch und rein“ liefert 160 Rezepte für Putzmittel, die nur jene Inhaltsstoffe enthalten, die Sie selbst hineingerührt haben. Manfred Neuhold ermöglicht Ihnen, für jedes Reinigungsproblem das passende Mittel Schritt für Schritt selbst zu machen – vom Allzweckreiniger über Spülmittel, Waschpulver, Teppichreiniger bis zu Desinfektionssprays, Möbelpolituren und Lufterfrischern. Einfach, natürlich, wirkungsvoll und kostengünstig.

Im smarten Garten erschienen bei TOPP

Dieses Buch ist so inspirierend und farbenfroh, dass man es einfach lesen und anschauen muss. So viele tolle Ideen und Tipps für ein Ernteparadies und einen Wohlfühlort findet man hier – einfach traumhaft. Schon das Cover ist sympathisch und macht Lust und Neugierig auf das Buch. Im Inneren findet man neben Infos auch Anbautipps, Rezepte und zahlreiche DIY Ideen für Terrassen und Balkone. Mit euren Favoriten könnt ihr eure ganz eigenen Oasen schaffen. Großartig!

Zum Inhalt:

Ein ertragreiches Gemüsebeet, daneben ein duftender Kräutergarten und eine blühende Blumenwiese, dazu ein Insektenhotel für nützliche Bienen und eine selbst gebaute Sitzecke aus Paletten – ein Garten kann so viel mehr als nur grün sein! Dieses Buch lädt dazu ein, den eigenen Garten neu zu entdecken. Schlaue Gartengestaltung trifft raffinierte Gartendeko und praktische Tipps zur Gartenpflege. Wunderschöne Illustrationen machen jede Seite zu einer kleinen Liebeserklärung an die Gartenarbeit, seien es Anbautipps oder Rezeptideen, Inspirationen für Terrasse oder Balkon, DIY-Projekte oder nützliche Informationen rund um den grünen Wohlfühlort und seine Bewohner. Dies ist kein normaler Gartenratgeber, es ist ein Geschenk für alle Gartenliebhaber und solche, die es werden wollen!

Die spirituelle Weisheit der Bäume von Pierre Stutz erschienen bei Patmos

Dieses Buch zeigt die Größe und die Weisheit der Bäume und zeigt mit liebevoll ausgewählten Texten, dass man die göttliche Lebenskraft der Natur schätzen sollte. Ein sehr spirituelles und wunderschön anzuschauendes Buch – zum Innehalten und sich freuen.

Zum Inhalt:

Die Texte dieses Buches sind im Austausch mit den Bäumen entstanden. Sie erzählen von der göttlichen Lebenskraft, die alles beseelt. Die Gedichte und Gedanken von Pierre Stutz führen einen inneren Dialog mit der Lebenskraft der Bäume. Gestaltet mit Baumfotografien von Andrea Göppel, die eigens exklusiv für dieses Buch aufgenommen wurden.

Killerbody von Fajah Lourens erschienen bei Südwest

Hand aufs Herz – wer hätte nicht gerne noch rasch vor dem Sommer einen Killerbody, den man am Strand präsentieren und in Szene setzen kann.
Dieses Buch bietet hierfür einen spannenden Ansatz – schlank und sexy in 12 Wochen – ich würde sagen, wer sich drübertraut – morgen geht es los. Alles, was man dazu braucht, ist dieses Buch und ein bisschen Motivation. Super übersichtlich werden die Phasen bis zum Endresultat beschrieben, es gibt Essens und Trainingspläne, viele Infos und jede Menge toller Fotos von Übungen, wo man nicht in ein Stidio gehen muss, sondern, die man alle zu Hause machen kann. Ein tolles, motovierendes Buch!

Zum Inhalt:

Schlank und sexy in 12 Wochen? Wer mit dem erfolgreichen „Killerbody“-Diätprogramm trainiert, schafft das garantiert. Überflüssige Pölsterchen schmelzen dank der step-by-step bebilderten Übungen und Trainingspläne bald dahin. Als Plus gibt’s Workoutpläne fürs Studio, sodass wahlweise mit Maschinen trainiert werden kann. 24 leckere Rezepte für Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen sowie Ernährungspläne für jeden Tag stellen sicher, dass keiner hungern muss.

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Kulinarische Neuheiten

Heute könnt ihr euch von neuen Burgerrezepten, Blechrezepten, einem charmanten Darm Kochbuch und Lena verzaubern und bekochen lassen. Ich bin mir sicher ihr werdet einige Rezepte finden, die ihr gerne nachkochen möchtet und die eurem Körper auch gut tun.

Alles auf 1 Blech von Molly Shuster erschienen bei AT

So einfach kann es gehen – was man alles auf 1 Blech zusammenmischen kann und was dabei rauskommt, wird hier in diesem Buch sehr anschaulich und ansprechend gezeigt. Köstliche Gerichte warten hier darauf nachgekocht zu werden – einfach alle Zutaten drauf geben und ab und in den Ofen. Sogar Süßspeisen sind mit dabei – und auch diese können sich sehen lassen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Zum Inhalt:

Ofengerichte haben viele Vorteile, die sich dieses Kochbuch mit vielen Rezepten für leckere Ofengerichte zunutze macht. Die Gerichte sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich gut vorbereiten. Darum eignen sich Ofengerichte hervorragend für den Alltag, um für die Familie zu kochen oder auch für Freunde. Und das Beste: Für die Rezepte in diesem Kochbuch benötigen Sie gerade einmal drei Ofenformen – ein Backblech, eine Bratform und eine Auflaufform. So entsteht kaum Aufwand für den Abwasch.

Klassische Aufläufe, Gratins, Saucen und Braten

Dieses Kochbuch lotet sowohl neue Möglichkeiten für Ofengerichte aus, führt aber auch Rezepte für klassische Aufläufe, Gratins, Saucen oder Braten auf. Doch es enthält nicht nur Rezepte für Ofengerichte, es vermittelt auch ein einfaches Schema, das bei der Zubereitung von Ofengerichten befolgt werden kann. Zuerst entscheiden Sie sich für eine Hauptzutat und eine Garmethode, woraus sich die geeignete Ofenform und die Garzeit ergeben. Zum Schluss wählen Sie Fett, Grundwürze (Zwiebel, Knoblauch), Gemüse sowie Kräuter oder weitere Gewürze. Mit diesem Schema können Sie über die Rezepte im Buch hinaus viele weitere Gerichte nach Ihrem eigenen Geschmack zusammenstellen.

Als Grundzutaten für die Ofengerichte dienen Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse. Sie finden in diesem Kochbuch etwa Rezepte für Brathuhn in vielen Variationen, aber auch für Steak, Würste, Muscheln und diverse Fischsorten aus dem Ofen. Das Kochen im Ofen eignet sich aber auch hervorragend für die vegetarische Küche: ob ein ganzer Blumenkohl, ein gefüllter Kürbis, Halloumi-Käse oder ein wunderbares Gemüse-Curry. Zahlreiche Rezepte für Desserts, Beilagen und Apéro-Klassiker wie Bruschetta oder Nachos aus dem Ofen runden diese Rezeptsammlung ab.

Die unkomplizierte und schelle Zubereitung macht die Ofengerichte, die Sie in diesem Kochbuch finden, zum unverzichtbaren Bestandteil Ihres Alltags. Ob Aufläufe, Gratins oder Braten – Ofengerichte sind clever und zeitgemäss.

Die unkomplizierte und schelle Zubereitung macht die Ofengerichte, die in diesem Kochbuch versammelt sind, zum unverzichtbaren Bestandteil Ihres Alltags. Ob Aufläufe, Gratins oder Braten – das Kochen im Ofen ist clever und zeitgemäss.

Basic Backen Klassiker erschienen bei EMF

Neben klassischen Teigrezepten findet man hier viele klassische Rezepte wie Rouladen, Obstkuchen und Käsekuchen. Lauter herrliche Speisen, die man seinen Liebsten und Freunden bei der nächsten Gelegenheit servieren kann. Einfache Rezepte, die super zum Nachmachen sind und toll aussehen. Ein sehr hübsches, kleines, ansprechendes Buch.

Zum Inhalt:

Ein ausgiebiger Kaffeeklatsch mit knusprigem, hausgemachtem Gebäck verspricht pure Gemütlichkeit. Deshalb erfreuen sich traditionelle Kuchenklassiker immer größerer Beliebtheit: Kuchen wie bei Oma ist gefragt wie nie zuvor! Mit den Tortenklassikern Schwarzwälder Kirsch oder Frankfurter Kranz verbinden sich Heimat und Tradition. Wenn der Kuchen so wie früher schmeckt und Erinnerungen und Sehnsucht weckt, herrscht in jeder Kaffeerunde ein stimmungsvolles Flair. In „Basic Backen – Klassiker“ sind 96 abwechslungsreiche Rezepte aufgeführt, die bedarfsgerechte Versionen des klassischen Backens für den persönlichen Geschmack anbieten. Ein handliches Buchformat, einfache, praktische Zubereitungen sowie ein verlockend fairer Preis sorgen für die Verbreitung dieser Backtraditionen mit Pfiff.

Ziemlich beste Burger erschienen bei EMF

Hier findet man richtige viele tolle Burgerrezepte, extrem verschiedene Kombinationen – von klassichen Beef Burgern, Pulled Chicken oder Pork oder sogar Sushi Style Burgern ist alles mit dabei. Schon die tollen Foodfotos machen Lust aufs Reinbeissen. Buns und Saucen selber machen, klassich trifft modern, hier findet man echt alles. Ein wunderschönes Kochbuch!

Zum Inhalt:

Burger ist nicht gleich Burger und Fast Food muss nicht immer ungesund sein. Was aber ist das Geheimnis eines perfekten Hamburgers? Wie bereitet man am besten Cheeseburger zu und wie gelingt das ideale Patty? Tanja Dusy erklärt, welche Dips und Buns es gibt und wie man aus hochwertigen Zutaten immer wieder neue Burger-Kreationen zaubert. Im Buch finden sich 50 Rezeptbeispiele, darunter so ausgefallene Köstlichkeiten wie der Oriental Burger mit Lammhackfleisch, Minze, Granatapfelkernen und gegrillter Zucchini. Neben dem klassischen BLT stellt die Autorin auch vegetarische Varianten vor und präsentiert sogar Burger ohne Brot. Freuen auch Sie sich auf selbstgemachtes Streetfood!

Das charmante Darm Kochbuch von Christina Wiedemann erschienen bei EMF

Seinem Darm etwas Gutes tun, kann nicht falsch sein. Hier findet ihr wirklich tolle Infos, viel Hintergrundwissen und tolle, gesunde und dem Darm gut wohltuende Rezepte. Ein schon auf den ersten Blick sehr sympathisches und hochwertiges Buch. Für alle, die gerne auf ihren Körper achten ist dieses Buch genau richtig!

Zum Inhalt:

Vorbei sind die Zeiten, in denen Verdauung ein Tabu-Thema war! Wer Wert auf ein gesundes Immunsystem legt, weiß, wie wichtig der Darm für das Wohlbefinden ist. Er reagiert nicht auf alle Speisen gleichermaßen charmant, sondern streikt bei falscher Kost. Bei körperlichen Leiden lohnt es sich deshalb, einen Blick auf die Ernährung zu werfen. Christina Weidemann, studierte ökotrophologin, zeigt mit 50 Rezepten, welche Speisen besonders gut für die Darmflora sind. Leckere Gerichte wie Sauerkraut-Kartoffel-Pfanne, Himbeer-Fruchtschnitten oder griechischer Nudelsalat beweisen, dass der Geschmack dabei nicht auf der Strecke bleiben muss. Dazu gibt es eine Anleitung für eine Schonkost-Woche. Mit Genuss zur gesunden Darmflora!

Lenaliciously von Lena Pfetzer erschienen bei Knesebeck

Dies ist ein extrem sympathisches, modernes Kochbuch. Man sieht die Handschrift einer aktiven und authentischen Foodbloggerin. Es ist immer wieder toll zu sehen, dass aus einem Blog ein so tolles Buch werden auch. Die Fotos sind top, die Rezepte herrliche – eine bunte Powerküche, wie schon der Untertitel sagt. Saisonale, gute und gesunde Küche – einfach wunderschön anzusehen und jedes Rezept ein Genuss und sofort der Wunsch da es nachzukochen. Sehr gelungen udn absolut lesenswert!

Zum Inhalt:

In diesem ungewöhnlichen veganen Kochbuch zeigt Food-Bloggerin und Instagram-Star Lena Pfetzer, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann – ganz ohne ernährungswissenschaftlichen Dogmatismus, dafür mit einer großen Portion Leichtigkeit, ansteckender Kreativität und viel Probierfreude. Mit Lenaliciously entdecken wir ungewöhnliche und leckere Kreationen wie Bananenbrot im Glas, Reiscrêpes, Schoko-Tacos, pikantes Porridge oder Sushi-Waffeln – vegane Köstlichkeiten, die einfach gute Laune machen. Die unkomplizierten Rezepte aus leicht erhältlichen Zutaten werden begleitet von fantasievoll-sinnlichen Bildern, die gute Laune und großen Appetit machen.

Viel Freude beim Lesen und Naschkochen und es sich gut gehen lassen!

Barbara

Kulinarik Fans aufgepasst…

…heute habe ich 5 großartige Kochbuchneuheiten für euch. Familienglücksrezepte sind ebenso mit dabei wie Detox Rezepte und jede Menge toller anderer Geschmackserlebnisse. Ich freue mich, wenn ich mich heute auf meiner kulinarischen Reise begleitet.

Familienküchenglück von Sarah Schocke und Alexander Dölle erschienen bei Christian

Dieses wunderschöne Buch ist eine wahre Freude für alle Eltern. 120 Rezepte finden sich hier vereint, mit netten Geschichten, Fotos und Infos zwischendurch, die das Buch richtig sympathisch und persönlich machen. Sehr vielseitige Rezepte, vom Frühstück bis zu Snacks – hier werdet ihr mit Sicherheit fündig werden. Ich habe schon beim ersten Durchblättern eine große Anzahl an tollen Rezepten für unsere Familienkombi gefunden und werde ganz viele Rezepte nachkochen. Gemeinsam mit den Kindern zu kochen zahlt sich auf jeden Fall aus! Da schmeckt es dann gleich noch besser. Ein wirklich sehr inspirierendes und tolles, hochwertiges Buch!

Zum Inhalt:

Der Sohn verweigert alles Gemüse, die Tochter hat gar keinen Hunger. Und Zeit zum Kochen ist eigentlich auch nicht. Kochen für die ganze Familie kann ganz schön kompliziert sein! Aber nicht mit diesem Familienkochbuch. 120 Rezepte für gesunde, abwechslungsreiche und schnelle Gerichte, die sicher der ganzen Familie schmecken. Klassiker, Neukreationen und einfach leckere Lieblingsrezepte für Eltern und Kinder.

Asia Noodle Bowls von Tanja Dusy erschienen bei EMF

Ramen, Suppen und Bowls – liegen nicht nur im Trend, sondern können so unglaublich schmackhaft sein. In diesem tollen und sehr ansprechenden Buch findet ihr eine Vielzahl an herrlichen Rezepten und tollen Food Kombinationen, die man unbedingt nachkochen muss. Gemüse, Gewürze und frische Zutaten, leichte Rezepte, die nicht im Magen liegen – was will man mehr. Schon beim Lesen des Buches läuft einem das Wasser im Munde zusammen und man möchte sofort alles ausprobieren.

Zum Inhalt:

Hippe Noodle-Bars machen es vor: Es braucht nicht mehr als Nudeln, frisches Gemüse und eine Portion gesundes Eiweiß, um verführerische Schüsselgerichte zuzubereiten. Tanja Dusy zeigt, wie die Kultgerichte aus Asien auch in der heimischen Küche einfach gelingen. Bei ihr landen exotische Nudeln mit regionalen Zutaten in der Bowl. So treffen dicke Udon-Nudeln beispielsweise auf scharfen Grünkohl und Reisnudeln auf leckeres Rindfleisch. „Asia Noodle Bowls” enthält 50 clevere Rezepte für alle, die am liebsten aus der Schüssel essen. An Vegetarier und Veganer hat die Autorin ebenfalls gedacht – viele der fernöstlichen Kreationen kommen auch ohne Fleisch oder Fisch aus. Perfekt für alle gesundheitsbewussten Genießer!

Detox your life von Sarah Wasgien erschienen bei Christian

In allen Lebensbereichen zu entrümpeln und loszulassen klingt vielversprechend, aber wie und wo startet man am Besten damit? In diesem extrem hübschen und ansprechenden Buch geht es darum Ballast loszuwerden – es geht um den eigenen Körper, das zu Hause, das Soziale Leben uvm. Wichtige Themen, die unglaublich bereichernd sein können. Jede Seite und jedes Kapitel dieses Buches ist eine Bereicherung und unglaublich gut geschrieben, macht es sehr viel Freude sich Anregungen, Tipps und auch Denkanstöße zu holen und der Autorin zu lauschen, was sie uns zu sagen hat!

Zum Inhalt:

Wer weiß, was er braucht, braucht gar nicht mehr so viel. Denn Überfluss in allen Bereichen – vom Kleiderschrank bis zum Kühlschrank, vom Freundeskreis bis zum Arbeitsplatz – bedeutet vielfach eher Stress als Freude. Minimalismus lautete das Schlagwort unserer Zeit: das Leben entgiften, in allen Bereichen. Wie Sie sich auf das wirklich Wichtige reduzieren und konzentrieren? Folgen Sie einfach unseren Detox-Tipps – für ein aufgeräumtes Leben!

Pikante Kuchen erschienen bei Leopold Stocker

Auf der Suche nach einem leckeren Qiches Rezept bin ich auf dieses Buch gestoßen, in dem sich eine Vielzahl an Rezepten wiederfinden. Es dreht sich alles um Torten, Quiches und Schichtkuchen – alle Rezepte sind pikanter Natur und sehr herzhaft. Toll beschrieben und mit authentischen Fotos versehen, wird man hier garantiert das richtige Rezept für die nächste Party finden.

Zum Inhalt:

Herzhafte Torten, Quiches & „Schichtkuchen“ – Die besten Rezepte.

 Nicht jeder liebt Süßes, deshalb sind pikante Kuchen und Torten eine willkommene Alternative! Herzhafte Köstlichkeiten aus dem Backofen sind ebenso variantenreich wie ihre süßen Verwandten: Biskuit, Mürb- oder Germteig, gefüllt oder belegt mit Gemüse, Fleisch oder Käse, werden auf dem Blech, in Quiche- oder Kastenformen gebacken.

Ein ganz neuer Trend sind „Schichtkuchen“ – dünn gehobeltes Gemüse wird mit wenig Teig lagenweise geschichtet. Eine „Vielschichtigkeit“ einfach zum Reinbeißen!

Ob einfacher Blechkuchen, belegt mit mediterranem Gemüse oder Sauerkraut, ob bunte Waffeltorte, Quiches mit Hackfleisch und Birnen oder pikante Hochzeitstorten in Herzform – köstliche Hits für Feste, Partys und gemütliche Abende!

Backen wie auf dem Land von Maria Pilch erschienen bei h.f.ullmann

Backen wie auf dem Land – schon der Titel klingt nach authentischen und ehrlichen Rezepten, die einfach gut schmecken und mit saisonalen und frischen Zutaten versehen sind. Für wirklich jeden Anlass findet man hier etwas passendes, sogar die Weihnachtsbäckerei hat hier seinen Platz. Ein Rezept ist köstlicher, als das Nächste und die Auswahlriesengroß. Wunderschöne Fotos der Köstlichkeiten und gut beschriebene Rezepte und Inhalte, machen das Buch zu einem absoluten Muss.

Zum Inhalt:

Das Backen von Brot, Kuchen und Torten hat in Deutschland seit Jahrhunderten Tradition. Zu Anlässen wie Hochzeiten, Kirchenfesten, Taufen oder Jahrestagen kamen Bäuerinnen zusammen und bereiteten in Ihren Küchen selbstgebackene Torten und Kuchen zu. Haben Sie schon mal ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte genossen oder in Sachsen eine echte Dresdner Eierschecke probiert? Im Laufe der Jahre sind diese und viele weitere Variationen entstanden, die sich in Deutschland geschmacklich von Region zu Region unterscheiden. Unser Buch bringt Ihnen regionale Spezialitäten auf authentische Weise nahe und verrät Ihnen, wie sie sie zuhause selber backen.

In Backen wie auf dem Land aus der Buchreihe Aus Liebe zum Landleben präsentiert Ihnen Maria Pilch zahlreiche Rezepte für die Sie keine exotischen Zutaten benötigen. Regionale Lebensmittel lassen sich bereits aus der Region beziehen und sind aromatischer und häufig qualitativ hochwertiger als abgepackte Waren aus dem Supermarkt, die häufig lange Strecken aus anderen Ländern zurücklegen müssen. Kurze Transportwege fördern den Erhalt von wertvollen Inhaltsstoffen von Lebensmitteln. Ein bewusstes Verständnis für regionale Produkte und Bio-Lebensmittel sowie die neu entdeckte Liebe zur Selbstversorgung nehmen in der Gesellschaft wieder zu. Unser Buch lädt dazu ein, die besten Torten und Kuchen vom Land auszuprobieren und zu genießen. Ob Sie auf dem Land leben oder in der Großstadt: Unsere Autorin verrät Ihnen, wie Sie sich bewusst, gesund und vor allem frisch ernähren und mit Hilfe von regionalen und biologisch angebauten Produkten köstliche Backwaren auf den Tisch zaubern.

Viel Freude beim Kochen und Lesen.

Barbara

Hmmm…neue Kochbücher

Heute habe ich einige tolle neue Koch und Gesundheitsbücher für euch. Es geht im fit werden mit dem neuen Trend Intervallfasten, alles aus 1 Pfanne, super leckere Salate, Leckerein aus der schweizer Küche und Ayurveda Food. Lauter tolle Bücher, die so viel zu bieten haben und das Leben kulinarisch erfreuen.

Viel Freude beim Lesen und Ideen holen!

Eat Fresh, super Salate erschienen bei EMF

60 Salatrezepte von fruchtig bis herzhaft, klassisch und modern, hier ist wirklich alles mit dabei und für jeden was Neues und Richtiges. Die Fotos der Salate sind super toll gelungen und machen richtig Lust aufs Nachmachen. Viele Spitzenrezepte sind hier zu finden, die man unbedingt nachkochen und ausprobieren muss. Sehr vielseitig und toll anzuschauen!

Zum Inhalt:

Die gelernte Köchin, Kochbuchautorin und Restauranttesterin Rose Marie Donhauser stellt in ihrem Buch exklusive Salatvariationen als Bereicherung für die grüne Küche vor. Die frischen, bunten Kreationen überzeugen durch ihre Vielfalt und als leckerer Genuss. Neben dem Nährstoffgehalt und der figurbewussten Kalorienanzahl liegt der Reiz dieser Salatversionen auch in der Optik. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch: Die Kombination mit anderen Zutaten ist jeweils hervorragend gelungen. Durch eine große Auswahl an Dressings und Toppings werden Vorlieben insbesondere beim Essig berücksichtigt. Vom Wildkräutersalat mit Sardellen-Kapern-Sauce bis zum Rucola-Salat mit Zuckerschoten und Sesamdressing ist jeder Salat eine Klasse für sich. 60 köstliche Salatvergnügen als abwechslungsreiche Vorschläge für den persönlichen Wohlfühl-Salat. Probieren lohnt sich!

Alles aus 1 Pfanne erschienen bei AT

Super praktisch und einfach zu kochen sind die Rezepte in diesem Buch, aber deswegen nicht weniger spannend und verlockend. Von herzhaft bis hin zu einfachen Rezepten mit Eiern ist hier wirklich alles dabei. Toll gestaltet, mit Spitzenfotos und einfachen Rezepten – eine tolle Kombination, die man gerne ansieht und auch nachkocht.

Zum Inhalt:

Einfache und schnelle Rezepte für alltägliche Gerichte: Dafür steht «One Pot». In diesem Kochbuch finden Sie unzählige schnelle Rezepte für wunderbare Pfannengerichte – ideal für die alltägliche Küche für Familien mit Kindern unter Zeitdruck, aber auch für besondere Gelegenheiten. Die in diesem Buch gesammelten One-Pot-Rezepte sind enorm vielfältig: Vegetarische Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Huhn, Pasta und sogar Kuchen und Desserts.

One Pot – einfache und schnelle Rezepte
Die Rezepte sind mit kurzen und leicht verständlichen Erklärungen versehen und die Zutaten dafür sind einfach erhältlich. Die Rezepte werden ergänzt durch wertvolle Tipps zum richtigen Umgang mit Pfannen: wie man etwa eine Gusseisenpfanne einbrennt und pflegt oder wie mit einer Edelstahlpfanne perfekte Resultate beim Braten erzielt werden.

Obwohl bei «One Pot» jeweils nur mit einer einzigen Pfanne gekocht wird, sind die Rezepte in diesem Buch unglaublich vielseitig: Gerichte mit Reis wie Risotto und Paella, verschiedene Currys, traditionelle Gerichte wie Coq au vin, ein einfaches Steak, Lasagne und unzählige weitere Gerichte mit Pasta. Und das Buch zeigt: In einer Pfanne kann man sogar Salate zubereiten oder Ofengerichte wie Aufläufe oder Kuchen – und natürlich zahlreiche schmackhafte Desserts. So vielseitig ist die One-Pot-Küche.

Schlank und fit mit Intervallfasten erschienen bei Christian

Intervallfasten ist gerade ein aktueller Trend und hier mit diesem Buch seid ihr up to date. Neben allgemeinen Infos zum Thema findet ihr auch eine Vielzahl an tollen und stimmigen Rezepten. Übungen, Rezepte und viele Tipps warten hier auf euch und darauf auszuproniert zu werden. Super sympathisch gestaltet, holt man sich hier sehr gerne Tipps.

Zum Inhalt:

Diäten sind nicht Ihr Ding? Trotzdem würden Sie gerne ein paar lästige Pfunde loswerden? Dann probieren Sie es doch mit Intervallfasten. Personal Trainer Max Lowery erklärt Ihnen, wie es geht: nur zwei Mahlzeiten am Tag, dann 16 Stunden Pause. Wer dieses Programm zwei Wochen lang durchzieht, verspürt keinen Hunger mehr. Dafür deutlich mehr Lebensfreude, Leistungsfähigkeit und Energie. Beispielsweise für die hocheffektiven Workouts in diesem Buch.

Die grosse Schweizer Küche erschienen bei FONA

Dieses Buch bietet eine tolle Mischung aus Rezepten aus der Schweiz und kulinarischen Geschichten. Manche von euch kennen vielleicht ausser dem berühmten Fondue nichts, diese werden nach Lesen dieses Buches eines Besseren belehrt. Nachdem die Schweiz aus so vielen Nationen und Kantonen besteht, ist auch ihre Küche sehr vielseitig und bis hin zur Minestrone findet sich hier einiges. Und natürlich dürfen zahlreiche Gerichte mit den unterschiedlichsten Käsesorten nicht fehlen.

Hier kann man sich richtig Gusto holen und auch zu Hause ein bisschen Schweiz nachkochen. Toll gelungen ist dieses Buch wirklich sehr sympathisch unn schön anzuschauen.

Ayurveda Food erschienen bei h.f.ullmann

Ayurveda ist eine sehr alte Weisheit und Lebensweise und hier in diesem Buch wird sie toll und modern aufbereitet, sodass sich wirklich jeder nach lesen dieses Buches auskennt. Hier findet man neben Rezepten auch generelle Ernährungstipps für mehr Lebensqualität.

Neben Rezepten und tollen Fotos findet man auch viele hilfreiche Infos, um sich besser in der Thematik zurecht zu finden. Großartig gestaltet und zusammengestellt, ist dieses Buch eine tolle Grundlage und zeigt erste Wege zu einem entspannteren und gesünderen Leben.

Zum Inhalt:

Die Lehre des Ayurveda gilt als eine der ältesten Heilkünste der Welt. Wörtlich übersetzt heißt Ayurveda „Lebenswissenschaft“ und verweist somit auf die Ganzheitlichkeit dieses Konzepts. Mit unserem Buch Ayurvedafood tauchen Sie tief in die Prinzipien dieser traditionsreichen Lebensphilosophie ein.

Auf diese Weise erfahren Sie, was es mit den drei Doshas Vata, Pitta und Kapha auf sich hat. So beruht das Konzept des Ayurveda auf der Vorstellung, dass diese drei Bioenergien den menschlichen Organismus maßgeblich beeinflussen. Ein Ungleichgewicht kann zu Unwohlsein und Krankheiten führen. Eine auf den jeweiligen Konstitutionstyp abgestimmte Ernährung bringt laut Ayurveda Körper und Seele wieder in die richtige Balance. In unserem Buch können Sie herausfinden, welcher Ernährungstyp Sie im Sinne der Ayurveda-Lehre sind und wie Sie durch die richtigen Nahrungsmittel Ihren Stoffwechsel in Schwung bringen sowie durch eine ausgewogene Ernährung im Alltag für mehr Wohlbefinden sorgen.

Grundregeln des Ayurveda

Die ayurvedische Ernährung stützt sich auf einige Grundelemente wie die Vorstellung, dass eine ayurvedische Mahlzeit immer die sechs Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, herb, bitter und scharf miteinander vereinen sollte. Zudem wird darauf geachtet, nur bei Hunger zu essen, da zu viele Speisen innerhalb von kürzester Zeit die Verdauung und den Stoffwechsel zu sehr belasten. Wichtig ist es zudem, mit regionalen und saisonalen Zutaten zu kochen, idealerweise aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere Autorinnen Sandra Salmandjee und Éloïse Figgé erläutern auf anschauliche Weise, welche Lebensmittel sich optimal miteinander kombinieren lassen und welche in Ihrer Küche auf gar keinen Fall fehlen sollten. Die praktischen Tipps und Rezept-Anregungen helfen Ihnen dabei, Ihre Gewohnheiten auf eine ayurvedische Ernährungs- und Lebensweise umzustellen und täglich ein einzigartiges Ayurveda-Menü zu kreieren. Tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes und lassen Sie sich von der erprobten indischen Lehre Ayurveda inspirieren!

Frische Frühlingsrezepte aus der ayurvedischen Küche

Im Frühling kommen endlich wieder leckere Gemüse- und Obstsorten wie Rhabarber, Erdbeeren, Spargel und frische Wildkräuter und Gewürze wie Rosmarin und Salbei auf den Teller. In Ayurvedafood finden Sie abwechslungsreiche Rezepte, die alles Gute der Ayurveda-Küche miteinander vereinen. Genießen Sie den farbenfrohen Fenchel-Mango-Salat mit Buchweizen oder probieren Sie das Rezept für gegrillte Tandoori-Garnelen garniert mit einem feinen Hummus aus grünen Erbsen. Für eine entspannte Auszeit vom Alltag sorgt das Rezept für den typisch ayurvedischen Chai-Tee – würzig, wohltuend und einfach lecker!

Endlich Sommer! Leichte Gerichte für die heiße Jahreszeit

Gerade bei hohen Temperaturen dürstet es uns nach leichten und erfrischenden Gerichten mit Zutaten wie Tomaten, Auberginen, Zitronen oder Kräutern wie Koriander und Minze. Mit den vorgestellten Rezept-Ideen behalten Sie im Sommer garantiert immer einen kühlen Kopf. Und das Beste: Alle Gerichte lassen sich ohne großen Zeitaufwand zubereiten und sind damit ideal für alle, die auch im hektischen Berufsalltag nicht auf gesunden Genuss verzichten möchten.

Ganz gleich, ob Sie sich in Ihrer Mittagspause ein ayurvedisches Taboulé schmecken lassen, sich als Snack zwischendurch einen raffinierten Obstsalat mit Rosensirup und Haselnüssen gönnen oder mit einem erfrischenden Rote-Bete-Lassi die warme Zeit des Jahres genießen – unser Kochbuch Ayurvedafood vermittelt Ihnen die große Vielfalt der ayurvedischen Küche.

Nahrhaft und lecker: Ayurvedische Rezepte für den Herbst

Wenn die ersten kühlen Tage kommen, wird es auch in der ayurvedischen Küche wieder deftiger. Sorgen Sie mit dem Rezept für gefüllten Butternut-Kürbis und Hühnerfrikasée mit Joghurt und Kardamom für mehr Abwechslung in Ihrem Speiseplan und bringen Sie durch jedes ayurvedische Menü aus dem Buch Vata, Pitta und Kapha wieder in Einklang. Ayurvedische Gewürze wie Curry, Ingwer und Zimt, die für Ihre wärmende Wirkung bekannt sind, spielen in diesen Gerichten oft eine Hauptrolle – perfekt, um auch dunkle und kalte Herbsttage gesund und munter zu überstehen.

Suppen, Eintöpfe und mehr: Die besten Ayurveda-Gerichte im Winter

Ob eine sämige Süßkartoffel-Cremesuppe, ein würziges ayurvedisches Curry mit roten Linsen oder ein orientalisches Pilaw mit Hokkaido-Kürbis und Zwiebeln: Die Winterrezepte aus Ayurvedafood sind wie gemacht für verschneite Tage. Sie versorgen Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen und stärken mit Zutaten wie Ingwer und Knoblauch Ihre Abwehrkräfte. Die Gerichte sind schnell zubereitet, machen lange satt und lassen Sie auch in der dunklen Jahreszeit die Vorteile einer gesunden und ausgewogenen Ayurveda-Ernährung erleben. Probieren Sie es aus!

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Kochen und Anbauen

Und weil es zum Thema Kochen und Gärtnern gerade so viele tolle Bücher gibt, dreht sich auch heute alles darum. Ihr könnt eine herrliche japanische Küche kennenlernen, Tipps für Selbstversorger bekommen und jede Menge gesunder Gerichte nachkochen. Los geht’s!

Die leichte japanische Küche erschienen bei Knesebeck

Diese japanische Küche und die Rezepte, die in diesem Buch beschrieben sind, sind wirklich großartig. Leicht, fein und extrem lecker schmeckend, macht hier das Nachkochen jeder einzelnen Speise Spaß. Und das Resultat kann sich sehen lassen. Unbedingt anschauen und nachkochen! Ein geniales Buch über die japanische Küche.

Zum Inhalt:

In diesem Kochbuch widerlegt Reiko Hashimoto den Mythos, dass japanische Küche kompliziert und schwer zugänglich ist und stellt japanische Gerichte für einen leichteren und nachhaltigen Lebensstil vor.

In über 100 köstlichen Rezepten erkundet Reiko Hashimoto die gesundheitlichen Vorteile der japanischen Küche – ein schlanker Körper, stabile Blutzuckerwerte, beweglichere Gelenke und eine längere Lebenserwartung – und wirft einen Blick in die japanische Speisekammer. Das Buch eignet sich für Einsteiger und fortgeschrittene Köche, denn es ermutigt den Anfänger durch gut nachvollziehbare Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen und bietet erfahrenen Freunden japanischer Küche gesunde Alternativen zu ihrem Repertoire. Viele Gerichte lassen sich mit ähnlichen Zutaten zubereiten, von denen die meisten problemlos im örtlichen Supermarkt zu bekommen sind.

Im Kapitel »Grundrezepte« wird die Zubereitung von unverzichtbaren Basiselementen wie Brühen, ebenso wie die Herstellung eher ungewöhnlicher Zutaten für die wichtigsten Geschmacksrichtungen der japanischen Küche erklärt. Die übrigen Kapitel sind jeweils nach der Hauptzutat der Gerichte gegliedert. Manche Gemüsegerichte enthalten auch Tofu, einige Reisgerichte werden mit Fisch zubereitet, entscheidend ist hier jeweils die zentrale Zutat.

Selbstversorger Basics von Folko Kullmann erschienen bei GU

So ein bisschen gesunde und leckere Selbstversorgung hat was – und zusätzlich macht es auch noch jede Menge Spaß! In diesem toll zusammengestellten Buch findet ihr jede Menge Tipps, Tricks und Informationen zum Thema Obst- und Gemüsenanbau – für Anfänger.
Gerade, wenn man mit so einem tollen Projekt beginnt, braucht man Erfolge und mit diesem Buch wird es sicherlich gelingen erste Erfolge zu erleben. Zahlreiche Infos zum Planen und Überlegen eines Nutzgartens findet ihr hier ebenso, wie zahlreiche Fotos und Tipps. Welche Arten und welche Sorten optimal sind, einfach zu pflegen und wie man eine gute Ernte erzielen kann – all dies könnt ihr hier nachlesen. Ein super gestaltetes und sehr informatives Buch!

Zum Inhalt:

Alles Wichtige zum Obst- und Gemüsegärtnern – unterhaltsam, praxisnah und in frischer Optik!

Knackiger Salat, süße Erdbeeren, feine Kartoffeln oder aromatische Kräuter: Gemüse und Obst im eigenen (Schreber-) garten, auf der Ackerparzelle, in der Stadt im Hinterhof oder auf Balkon und Terrasse anzubauen ist ganz einfach! Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie nicht nur Tomaten und Co. die richtige Bühne bereiten. Alle wichtigen Grundlagen zu Anbau und Pflege von Gemüse, Obst und Kräutern werden Schritt für Schritt und nach Jahreszeiten gegliedert erklärt – unterhaltsam und leicht verständlich. Da kann nichts mehr schief gehen. Dazu werden die besten Sorten in Porträts vorgestellt. Ein übersichtlicher Aussaatkalender, Anleitungen zur Mengenberechnung und Interviews mit Selbstversorgern sowie raffinierte DIY-Projekte runden das Buch ab.

Keto Kur von Rüdiger Dahlke erschienen bei Gräfe und Unzer

Rüdiger Dahlke ist sicherlich vielen von euch ein Begriff. Heute hat er sich mit diesem Buch einem neuen Thema gewidmet. Der Keto Kur. Eine Kur ganz ohne tierische Proteine. Hier in diesem handlichen Buch findet ihr zahlreiche Hintergrundinfos und Tipps und jede Menge durchdachter, gesunder Rezepte. Gesund und gut ist die Devise – mit diesem Buch ist dies garantiert und informiert ist man danach auch TOP!

Zum Inhalt:

Das Geheimnis der ketogenen Ernährung OHNE tierische Proteine – die Gesundheitskur für ein langes Leben.

Länger jung und gesund – mit dem ketogenen Kochbuch von Ruediger Dahlke Ruediger Dahlke zeigt in seinem ketogenen Kochbuch, wie wir länger jung und gesund leben können. Mit leckeren ketogenen und veganen Rezepten sowie einfach in den Alltag zu integrierenden Plänen ist „Die Peace Food Keto-Kur“ der beste Weg, die ketogene Ernährung kennenzulernen und ihre Vorteile für sich zu nutzen. Aktuelle Studien und Ernährungsforschungen bestätigen den positiven Effekt einer ketogenen Diät. Mit vielen gesunden Fetten und wenig Kohlenhydraten ist sie der Schlüssel zu einem längeren und gesünderen Leben. Denn schon durch eine ein- oder mehrtägige Keto-Kur wird der Körper einem Reset unterzogen und der Stoffwechsel dadurch endlich wieder richtig angekurbelt. Ruediger Dahlke hat die ketogene Ernährung als überzeugter Veganer auch für Menschen ausgeweitet, die auf tierische Proteine verzichten. In „Die Peace Food Keto-Kur“ erklärt er, wie es möglich ist, durch regelmäßige ketogene Tage und Wochen die Gesundheit zu fördern und den Körper zu boosten.

Cook this Book erschienen bei EMF

Dieses Buch ist wirklich etwas ganz Besonderes. Auch ich habe zuvor noch nie ein Kochbuch dieser Art gesehen. Schon auf den ersten Blick kann man auf dem Cover erkennen, worum es geht. Einfache Gerichte mit Rezeptschablonen für Kochbeginner und Jene, die sich beim Kochen nicht viele Gedanken machen möchten. Ein richtig geniales Buch, in dem mit Schablonen wirklich alles gezeigt und vorgegeben wird. Es handelt sich um lauter Ofengerichte, die mit Backpapier gemacht werden. Eine super Idee und ein 1A Kochbuch. Die Rezepte sind nicht nur einfach, sondern auch lecker. Ausprobieren lohnt sich!

Zum Inhalt:

Kochen für Dummies oder Alltagsküche leicht gemacht: Mit diesem revolutionären Buch gelingen selbst dem absoluten Küchenneuling schmackhafte Ofengerichte – vom Süßkartoffel-Curry über grüne Spargelpäckchen bis hin zum mediterranen Rinderfilet mit Gnocchi. Die Methode ist ebenso einfach wie genial: Jedes Rezept enthält eine doppelseitige Vorlage, auf der sämtliche Zutaten in Originalgröße abgebildet sind. Man legt lediglich ein Stück Backpapier auf die entsprechende Buchseite, platziert die Zutaten nach Vorlage, schlägt das Papier an den Rändern leicht ein und zieht es schließlich auf ein Backblech. Nun ab in den Backofen damit (und nicht vergessen, in der Zwischenzeit den Tisch zu decken)!

Einfach Low Carb erschienen bei EMF

Einfach und gesund kochen ist zum Glück gerade ein Thema, auf das so mancher Verlag aufspringt. Neben Job und vielleicht sogar Kindern ist oft keine Zeit lange zu Kochen, aber dennoch möchte man außer Salate vielleicht mal was gesundes, warmes essen. In diesem hochwertigen und sehr schweren Kochbuch findet sich eine Vielzahl an Rezepten, alle low carb, die alle mit nur 2 bis maximal 5 Zutaten zu kochen sind. Ein genialer Ansatz, der in diesem Buch super übersichtlich und leicht verständlich nähergebracht wird und so das Leben erleichtert. Ein geniales Buch, aus dem man sich jede Menge Tipps und Ideen holen kann.

Zum Inhalt:

Gesunde Ernährung mit möglichst wenig Kohlenhydraten – so lautet das Konzept der Low Carb-Diät. Sie soll gesund sein, schlank machen und liegt voll im Trend. Dass man auch ohne Kohlenhydrate auf Genuss nicht verzichten muss, zeigt dieses Buch. Auf leicht verständliche Weise stellt es Familienrezepte für die Alltagsküche vor, mit denen gesundes Essen Spaß macht. Ob Frühstück, kleine Snacks oder vollwertige Mahlzeiten mit Fisch, Fleisch oder Vegetarischem: Aus jeweils bis zu fünf Zutaten entstehen köstliche Low Carb-Gerichte. Die klar strukturierten, leicht erfassbaren Rezepttexte enthalten durchweg auch Kohlenhydratangaben. Wie wäre es mit Curryfleisch mit Zoodles und anderen feinen Sachen?

Viel Freude beim Lesen und Kosten!
Barbara

Frühling

Der Frühling naht auch temperaturmäßig in großen Schritten und nicht nur im Kalender. Viele beschäftigen sich nun mit dem Anbau von Gemüse und Obst, bringen den Garten oder den Balkon auf Fordermann und kümmern sich wieder vermehrt um sich selber und wollen fit werden. Wenn euch diese Themen interessieren, dann seid ihr heute bei mir genau richtig. Es geht bei den heutigen Büchern ums Gärtnern, gesundes Essen und ein paar Leckerein für Frühlingsgeburtstage. Lasst euch verzaubern!

Naschbalkon von Silvia Appel erschienen bei GU

Einfach und mit den richtigen Pflanzen was zum Naschen haben, auf dem eigenen, vielleicht sogar sehr kleinen Balkon – optimal wäre das. Dann lest euch dieses tolle und inspirierende Buch dazu durch. Kurzweilig und mit vielen Fotos versehen wird hier gezeigt, wie es gehen kann, welche Sorten man pflanzen sollte und wie man sich das Gärtnern, Düngen uvm. erleichtern kann. Ein super Buch, aus dem man sich viele Infos und Tipps mitnehmen kann. Einfach umzusetzende Ideen machen sofort Lust aufs Gärtnern.

Zum Inhalt:

Mein Balkon, mein Schlaraffenland – Obst und Gemüse mit wenig Aufwand anbauen, ernten und genießen.

Frische Radieschen, herrlich duftende Erdbeeren oder knackige Blattsalate vom eigenen Balkon – zu viel Aufwand? Auf keinen Fall! In Naschbalkon für Faule gibt das Garten Fräulein Silvia Appel Tipps und Tricks für eine reiche Ernte von Gemüse bis Beerenobst – und das mit minimalstem Aufwand. Beispielsweise lässt sich mit dem Kauf der richtigen Arten und Sorten, vorgezogener Jungpflanzen, praktischer Pflanzgefäße mit Wasserspeicher und vielen weiteren cleveren Drehs und genialen Tricks der Arbeitsaufwand erheblich reduzieren. Die Porträts der besten Gemüse- und Obstsorten werden anhand thematischer Bepflanzungselemente vorgestellt. Bleibt die Qual der Wahl, ob Pflanzen für die feine Asiaküche, bunte Salate oder eine herzhafte Brotzeit einziehen dürfen. Dann noch schnell die easy Rezepte nachkochen, auf den Schlaraffenland-Balkon setzen, Füße hochlegen und entspannen. So lässt sich die freie Zeit doch am besten genießen!

Samstag Abend erschienen bei Callwey

Hier in diesem wunderschön anzusehen Buch aus dem Hause Callwey gibt es zahlreiche kleine Leckerein für gemütliche und entspannte Fernsehabende oder Abende auf der Terrasse. So köstlich, dass man sich überlegen muss, ob man sie teilen möchte. Schmackhafte Rezepte werden mit wunderschönen Fotos kombiniert und machen sofort Lust aufs Nachkochen und Ausprobieren. Das Buch bietet eine geniale Rezeptsammlung, mit der ihr so einige überraschen könnt.

Zum Inhalt:

Beim Public Viewing in die Schlange stellen? Im überfüllten Restaurant auf sein Essen warten? Im brüllend lauten Club sich ins Ohr schreien? Nein – wir bleiben zu Hause und laden Freunde ein. Spieleabend, Game of Thrones-Staffelfinale oder Weltmeisterschaft – am schönsten ist es zu Hause mit der Familie und den besten Freunden. Fingerfood, Drinks und kleine und große Köstlichkeiten, die sich gut vorbereiten lassen, sind perfekt für die gemütlichen Stunden auf dem Sofa. Das ist lagom! Kalorien werden morgen wieder gezählt, heute freuen sich alle über leckere Dips, hausgemachte Tacos, Shrimps im Speckmantel, Tuna Crisps, Tandoori Hühnerspieße oder Ofenkartoffeln, dazu Margaritas oder Ingwerlimonade – wer bitte will da noch vor die Tür?

Vegetarische Burger von Martin Nordin erschienen bei Riva

Ein Burger ganz  ohne Fleisch – für manche fast unvorstellbar. Aber am Besten niemals nie sagen und diese Leckerein hier in diesem Buch ausprobieren. Super spannende Rezeptzusammenstellungen warten hier auf die Leser und die Fotos dazu sind so fein gemacht, dass man am Liebsten einfach reinbeissen möchte. Burger ohne Fleisch – mit den Rezepten aus diesem Buch ganz sicher!

Zum Inhalt:

Ein Burger ohne Fleisch ist kein richtiger Burger? Oh doch!
Denn ein Burgerpatty kann auch aus Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse, Pilzen, Käse und vielem mehr bestehen. Martin Nordin zeigt Ihnen in diesem Buch über 30 Rezepte für gesunde Burger mit frischen Zutaten. Und das Beste: Vom Patty über das Brötchen, die Soßen und die Pickles bis zu den Beilagen wird alles selbst gemacht.

Ein Zucchini-Burger mit gegrillten Zwiebeln, Bärlauch und Srirachasoße, ein gegrillter Avocado-Burger mit marinierten Bohnen, frischen Kräutern und saurer Sahne oder ein Quinoa-Süßkartoffel-Burger mit Schalotten, Schnittlauch und Meerrettich-Creme versprechen den perfekten Burger-Genuss!

Schicke Schichten erschienen bei EMF

Die Schichttorten in diesem Buch sind einfach WOW. Eine sieht leckerer aus, als die Nächste. Beeren, Cremen und herrliche Dekorationen machen diese Rezepte zu etwas ganz Besonderem. Wenn man bei der nächste Feier ein bisschen auftrumpfen möchte, dann ist man hier genau richtig. Einfach, aber schön und gut ist die Devise. Ein großartiges Buch mit vielen tollen Ideen.

Zum Inhalt:

Tortenrezepte kann man nie genug haben, denn Abwechslung ist Trumpf. Das gilt vor allem an großen Festtagen wie Geburtstage oder Weihnachten. Daher enthält dieses Buch neben Rezepten für beliebte Klassiker auch viel aufregend Neues. Mohntorte mit Beeren und Kokos-Chips, Flieder-Zitronen-Torte und Feigen-Schokotorte sind nur einige der 30 Kreationen, die hier vorgestellt werden. Voll im Trend liegen die Naked Cakes, die ohne Frosting daherkommen und den Blick sofort auf ihr verführerisches Innenleben lenken. Ob Torten mit Schokolade, Torten mit Früchten, Eistorten oder Sahnetorten – es findet sich für jede Jahreszeit garantiert das richtige Rezept. Verwöhnen auch Sie Ihre Lieben mit feinster Tortenkunst!

Last minute Low Carb erschienen bei Christian

Dies ist ein wirklich geniales Buch, weil es eindeutig hält, was es verspricht. Oft ist es nicht so leicht last minute etwas gesundes zu zaubern, die Idee fehlt oder man hat nicht alle notwendigen Zutaten zu Hause. In diesem Buch findet ihr eine Vielzahl an leckeren, gesunden Low Carb Rezepten, die auch noch gut schmecken und toll aussehen. 50 Rezepte mit zusätzlichen Varianten, da kommt man schon einige Zeit aus und gesünder lebt es sich damit sowieso. Ein super gelungenes Buch!

Zum Inhalt:

Gerichte, die beim Abnehmen helfen, müssen weder aufwendig sein noch langweilig schmecken – wie dieses Low-Carb-Kochbuch für die schnelle und schmackhafte Küche beweist. Kohlenhydratarm und proteinreich lauten die Schlagworte für die fix zubereiteten Gerichte. Und bei maximal 30 Minuten am Herd bleibt nach dem Essen noch genügend Zeit für das sportliche Work-out. Damit ist die Bikinifigur garantiert!

Viel Freude beim Lesen und Nachmachen!
Barbara

Faszinierende Bücher

Die heutigen Bücher sind wirklich faszinierend. Lasst euch inspirieren und habt viel Spaß beim Lesen und Nachmachen!

Den Start macht heute das folgende Buch:

Tierschutz genießen erschienen bei Neun Zehn Verlag

Dieses Buch ist nicht nur schön anzusehen, sondern es steckt ein ganz wichtiges Thema dahinter. Es geht um Tierschutz. Mit dem Kauf dieses Buches werden Tiere unterstützt und es wurden in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Tierschutzbund 80 vegane Rezepte entwickelt und herausgebracht. 32 prominente Küchen haben dieses tolle Projekt unterstützt und sie hier mit ihren Rezepten zu finden. Zusätzlich gibt es zwischendurch Infos zu einzelnen Tierarten und warum man sie nicht essen sollte bzw. was es hier wichtiges zu beachten gibt. Ein sehr gelungenes und auch noch informatives Buch!

Zum Inhalt:

Der Weg zu mehr Tierschutz fängt in unserem Alltag und insbesondere auf unseren Tellern an. Mit seinem veganen Kochbuch „ Tierschutz genießen“ nimmt der Deutsche Tierschutzbund Sie mit auf eine kulinarische Reise und zeigt Ihnen, wie einfach es ist, sich mit Genuss für Tiere stark zu machen. Dabei hat der Verband großartige Unterstützung: 32 prominente Köche haben für das Buch insgesamt 80 leckere Rezepte kreiert, die ganz ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen. Herzhaft, süß, leicht und deftig – die Vor-, Haupt- und Nachspeisen strotzen vor Pflanzenkraft und lassen keinerlei Wünsche offen. Von der schnellen Mahlzeit für Zwischendurch bis hin zu anspruchsvollen Gerichten für besondere Anlässe ist alles dabei.

Die Wege der Tiere erschienen bei Hanser

Dieses Buch ist extrem faszinierend und sowohl Kinder, als auch Erwachsene können hier so einiges an Wissen anreichern und auffrischen.
Es werden spektakuläre Wanderungen der Tiere an Land, in der Luft und zu Wasser gezeigt. Dazu gibt es sehr anschauliche 50 Karten, damit man es sich auch gut vorstellen kann. Aus den Wanderungen der Tiere werden auch zahlreiche Erkenntnisse gezogen und in den einzelnen Kapiteln toll erklärt. Dieses Buch kann man über lange Zeit immer wieder sehr gerne anschauen und genießen und sich immer wieder neue Infos holen.

Zum Inhalt:

Wohin die Tiere wandern – an Land, zu Wasser und in der Luft. Ein ideales Geschenk für jeden Natur- und Tierliebhaber

James Cheshire und Oliver Uberti zeigen uns mit Hilfe neuester digitaler Daten etwas, das bis vor kurzem noch ein Mysterium war: weshalb und wohin die Tiere wandern. Auf vielen liebevoll gestalteten, großformatigen Karten und Infografiken durchqueren Schildkröten ganze Ozeane, machen Wale an Unterwassergebirgen Rast und weichen riesige Waldsänger-Schwärme Tornados aus. Wir sehen erstmals, wohin Elefanten vor Wilderern fliehen, wie Otter kalifornische Küstengebiete zurückerobern, wie niederländische Seeschwalben den Weltrekord der längsten Tierwanderung brechen und wohin Wale vor Lärm fliehen. Dieser faszinierende Bildband ist ein ideales Geschenk für jeden Natur- und Tierliebhaber.

Die Macht der Hormone erschienen bei Christian

In diesem Buch dreht sich alles um die Hormone und wie man sie mit der richtigen Ernährung in Balance bringen kann. Ein gesunder und ausbalancierter Körper kann das Leben so richtig genießen. Neben einer Vielzahl an interessanten Infos und einer spannenden Einleitung ins Thema, findet sich im Buchinneren auch ein 28 Tage Programm, dass super durchdacht und gut beschrieben ist. Die Rezepte können sich sehen lassen und machen mit den schönen Fotos schon richtig Lust aufs Nachmachen. Ein toll gelungenes und sehr aufschlussreiches Buch!

Zum Inhalt:

Östrogen, Testosteron, Insulin und Co.: Wenn die Hormone nicht in Balance sind, passt oft gar nichts mehr. Dabei ist es ganz leicht, die eigenen Hormone natürlich zu regulieren: mit einer speziellen Hormon-Diät. Die Ernährungsexpertin Angelique Panagos weiß, wie die wichtigsten Hormone funktionieren und welche Leiden ein Ungleichgewicht verursacht. Sie verrät Ihnen die sechs Säulen des hormonellen Gleichgewichts und liefert die passenden Rezepte.

Heile deine Schilddrüse erschienen bei Arkana

Bei diesem Buch hier dreht sich alles um die Schilddrüse, ihre Probleme, allgemeine Infos und Hintergrundinformationen, sowie revolutionäre Ansätze, wie man Leiden heilen bzw. ihnen entgegenwirken kann. Der Autor ist ein weltbekanntes Phänomen und bringt hier viele Infos und Fakten zu Buch. Extrem spannend! Am Ende des Buches gibt es auch noch einige Rezepte und eine 90 Tage Kur, die einfach einzuhalten und zu Hause machbar ist.

Zum Inhalt:

Schilddrüsenerkrankungen sind eine wahrhafte Epidemie. Sie werden für ein breites Panorama an Beschwerden verantwortlich gemacht, etwa Müdigkeit, Gewichtszunahme, Gedächtnislücken, Schlaflosigkeit oder Haarausfall. Was viele nicht wissen: Die Schilddrüse ist oft nur das leidtragende Organ, während die wahren Ursachen unerkannt bleiben. Anthony William, das weltbekannte Medical Medium, deckt die tatsächlichen Trigger auf und zeigt, wie jeder Mensch sich selbst von Schilddrüsenbeschwerden heilen kann. Ein revolutionärer Ansatz, der endlich Hilfe bringen kann. Mit farbig bebilderten Rezepten und einer 90-Tage-Kur.

Einfach unglaublich erschienen bei Knesebeck

Dieses Buch ist, wie es auch schon der Titel sagt, unglaublich. Es finden sich im Inneren spektakuläre Fotos, die das tierische Verhalten widerspiegeln und extrem faszinierend sind. Man kann lachen, staunen und Gänsehaut bekommen, so berühren die Fotographien beim Lesen. Viele Situationen sind den Menschen sehr ähnlich, wie auch schon das Foto am Cover und machen nachdenklich und berühren. 50 preisgekrönte Fotographen haben hier ihre Werke versammelt und mit diesem grandiosen Buchwerk für die Lesewelt bekannt gemacht. Ein wundervolles Buch und großartig anzuschauen.

Zum Inhalt:

Dieser Band zeigt die bemerkenswertesten und faszinierendsten Fotografien tierischer Verhaltensweisen, die in den letzten Jahrzehnten mit dem »Wildlife Photographer of the Year«-Award prämiert wurden, der wichtigsten Auszeichnung im Bereich Tierfotografie. Jede dieser Momentaufnahmen hält einen einzigartigen oder überraschenden Aspekt tierischen Verhaltens fest. Viele dieser Verhaltensweisen wurden so erstmals dokumentiert; manche sind so überraschend, unerwartet oder aber menschenähnlich, dass sie uns zutiefst berühren. Für solche Aufnahmen braucht es Glück, aber genauso fotografisches Können und Gespür sowie eine Nähe zu den Tieren, die man nur erreicht, wenn man lange Zeit mit ihnen und vor Ort verbringt.

Die Bilder stammen von über 50 preisgekrönten Fotografen aus mehr als 20 Ländern. Die außergewöhnlichen Naturfotografien werden ergänzt durch kurze Texte, die das gezeigte Verhalten unterhaltsam und informativ beschreiben.

Viel Freude beim Lesen!
Barbara

Bewegung, Gesundheit, Gärtnern und Gute Küche

Heute habe ich einige besondere Leckerein für euch: Bücher über Yoga und Gesundheit, ein spannendes Kochbuch und ein Buch übers Gärtern, alles Themen, die besonders im Frühjahr interessant und aktuelle sind.

Viel Freude beim Lesen und sich Tipps holen!

Yoga for EveryBody von Inge Schöps erschienen bei Knaur

Leider haben viele Menschen Probleme mit dem Rücken. Dieses tolle und super sympathich gestaltete Buch zeigt 20 wirksame Übungen von einer Yoga Lehrin, die helfen sollen, diesen Rückenschmerzen entgegenzuwirken. Die Übungen sind sehr anschaulich dargestellt und daher auch alleine zu Hause gut nachzumachen. Und ganz ehrlich, es kann definitiv nicht schaden sich etwas gutes zu tun. Viel Freude macht das Anschauen des Buches auf jeden Fall und man bekommt Lust sich direkt danach etwas Gutes zu tun.

Zum Inhalt:

Die 20 wirksamsten Übungen bei Rückenschmerzen

Die erfahrene Yoga-Lehrerin Inge Schöps bietet erste Hilfe bei Rückenbeschwerden. Sie stellt ca. 20 Übungen zur Stärkung und Entspannung der Rücken- und Bauchmuskulatur vor. Die Übungssequenzen sind aufgebaut sowohl nach Symptomen wie Verspannung, Starre im Rücken oder stechender Schmerz, als auch nach Belastung in verschiedenen Berufen bei sitzender oder hebender Tätigkeit. Der Fokus liegt auf Vorbeugung, die den Rücken optimal mit Energie versorgt. Mit einfachen Übungsreihen morgens, abends und zwischendurch.

Sie möchten mehr zum Thema Yoga lesen? Auf unserem Portal einfachganzleben.de finden Sie moderne Yoga-Übungen und praxisnahe Ratschläge für die Integration Ihrer Yoga-Praxis in ihren Alltag.

Gärtnern – Expedition Natur erschienen bei Moses

Dies ist ein super informatives Gärtner Buch für Kids, ab ca. 8 Jahren, in dem nicht nur jahreszeitenspezifische Infos, sondern viele Informationen, Anregungen und Ideem zum Gärtnern drinnen sind. Wie pflanzt man am Besten, was muss man beachten, wie kommt man zu Samen uvm. Hier wird so viel an Wissen weitergegeben, dass man dieses Buch sicherlich mehrere Jahre lang verwenden kann. Großartig!

Zum Inhalt:

Indianerbeet, leckere Beerengärtchen und duftende Blumen im Balkonkasten – Gärtnern in Beet, Topf und Kasten gelingt mit den richtigen Tipps und Tricks kinderleicht auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten.

In diesem vielfältigen Gartenbuch für Stadt und Land findet man viele nützliche Anleitungen und tolle Aktivitäten für kleine Gärtner und Profis. Auf 96 Seiten gibt es Allerlei zu entdecken: Upcycling-Projekte, leckere Rezepte und Bastel-Anleitungen – für ein abwechslungsreiches Gartenjahr und viel frisches Obst und Gemüse zu Hause. Durch die vielen tollen Ideen lässt sich immer etwas Passendes für die aktuelle Jahreszeit finden – Spaß und Spannung vorprogrammiert.

Das Handbuch besitzt eine praktische Spiralbindung und enthält außerdem auch noch ein schönes Poster und einige bunte Sticker zum Beschriften und Verzieren. So können Töpfe, Blumenkästen und Co. gekennzeichnet und verschönert werden. Damit das Naturforscher-Buch auch unterwegs immer im Gepäck sein kann und kleine Schätze sicher aufbewahrt werden können, lässt es sich mit einem Gummiband einfach verschließen.

Weitere spannende Aktivitäten im Sachbuch sind:
• Das 1×1 des Pflanzens
• Projekte wie Erdbeeren im Topf
• Themenbeete anlegen
• Nisthilfen und Rastplätze für Tiere bauen
• Rezepte und Bastelideen
• und vieles mehr

Das Gärtnerbuch eignet sich für Kinder ab 8 Jahren und ist das perfekte Geschenk für kleine Naturforscher und Gärtner. Es vermittelt die nötigen Wissensgrundlagen rund um das Thema Gärtnern und bietet zahlreiche spannende Anleitungen und Projekte, sowie hilfreiche Tipps und Tricks.

Die Autorin Bärbel Oftring ist Diplom-Biologin mit den Schwerpunkten Zoologie, Botanik und Paläontologie. Sie schreibt über Erstaunliches, Wissens- und Erlebenswertes in der Natur und vermittelt so spielerisch Naturwissen an Kinder.

Das Kreuzfahrt Kochbuch erschienen bei Callwey

Brandneu ist auch dieses Mal ganz andere Kochbuch. Hier dreht sich alles um das Essen auf einer Kreuzfahrt. Wer die Fernsehserie Verrückt nach Meer kennt, bekommt hier auch noch zusätzliche Hintergrundinfos und Anekdoten erzählt. Sonst kann man sich einfach auf die schönen Fotos und die tollen Rezepte einlassen und diese dann auch zu Hause genießen! Dieses Buch bietet in doppelter Hinsicht eine Reise um die Welt. Toll gemacht und wundervoll anzuschauen.

Zum Inhalt:

Verrückt nach Meer – Reisen und genießen auf dem Kreuzfahrtschiff! Hiermit präsentiert Callwey das erste echte Kreuzfahrt-Kochbuch: in 60 köstlichen Rezepten zeigt es, was die Weltküche und die schönsten Reisedestinationen rund um den Globus zu bieten haben. Die Gerichte lassen jedenfalls das Wasser im Mund zusammenlaufen. Gleichzeitig bekommen die Leser einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen der beliebten Fernsehserie Verrückt nach Meer – mit wahren Anekdoten und Erlebnissen des TV-Produzenten höchstpersönlich.

Say Yes to strong von Antonia Elena erschienen bei EMF

Dies ist ein richtiges Gute Laune Buch, wo man schon während des Lesens eigentlich sofort loslegen möchte. Innen gibt es neben einer sympathischen Autorin tolle Übungen, gut beschrieben mit vielen Fotos, und jede Menge Rezepte, die auch einfach nachzukochen und super durchdacht sind. Überall findet man Kalorien und Kohlehydrat-Angaben dazu und kann sich so das aussuchen, was man selber am Liebsten haben möchte bzw. braucht. Ein sehr gelungenes Buch, dass mit Sicherheit einige motivieren wird.

Zum Inhalt:

Antonia Elena weiß, was es bedeutet, hart für einen gesunden und kräftigen Körper zu arbeiten. Mit viel Energie und Disziplin hat sie es geschafft, ihre Essstörung hinter sich zu lassen und zu einem selbstbewussten Umgang mit ihrem Körper zu finden. Heute gehört sie zu den einflussreichsten Fitness-Influencern. Welche Rezepte und Übungen sich besonders eignen, was Antonia Elena motiviert und inspiriert und welche Tipps sie für einen schönen starken Körper hat, verrät sie in ihrem neuen Buch.

Im Fitness-Teil stellt sie die besten Kraft-Übungen im Gym vor, die effektivsten Bauch-Beine-Po-Programme und das richtige Stretching nach einem erfolgreichen Workout. Sie gibt Hinweise zur richtigen Ausführung der Übungen an den Geräten und zahlreiche Tipps für den besten Bodyforming-Effekt. Doch ein gestählter Körper beginnt in der Küche und zwar mit proteinreicher Ernährung – ihre Lieblingsrezepte für eine ausgewogene Ernährung präsentiert sie im Ernährungsteil.

Yoga Flow Balance von Sinah Diepold erschienen bei EMF

Stress vergessen, Energie tanken und Ziele erreichen – dies ist das Motto dieses Buches und der Autorin. Sehr anschaulich werden die Yoga Übungen gezeigt und sind mit gut gemachten und auch nachvollziehbaren Fotos kombiniert. Zu Beginn gibt es eine tolle und lange Einführung ins Thema, die richtig Lust macht, die Übungen gleich direkt beim Lesen auszuprobieren. Yoga pur. Schöne Fotos, sehr ästhetisch!

Zum Inhalt:

Yoga ist eine Quelle für neue Energie und erdet, wenn das Affenhirn überhand nimmt. Die Münchner Yogalehrerin Sinah Diepold kombiniert in “Yoga Flow Balance” 80 unterschiedliche Asanas zu Übungsfolgen, die alle darauf ausgerichtet sind, Körper und Geist zu entspannen, wenn der Alltag wieder einmal überhand nimmt.

Die Themen der 6 Flows:
– Stress vergessen
– Kraft tanken
– Ziele erreichen
– Unangenehmes aushalten
– Perspektive wechseln
– Positive Energie freisetzen

Sinah Diepold beginnt jeden Flow mit einer kurzen Meditation, um Atem und Geist zu beruhigen. Sie lehrt Vinyasa-Yoga, eine Strömung des Yoga, bei der die Atmung auf die Übungen angepasst wird. In ihr verschmelzen Meditation und Bewegung, indem der Überganz von einer Asana in die nächste bewusst und tänzerisch zelebriert wird.

Für alle Sinne: Die perfekte Kombination aus Asana und Meditation als komplette Yogastunde im eigenen Wohnzimmer.

 

Viel Freude beim Lesen und Ausprobieren!
Barbara

Es duftet wieder

Leckere Kräuter, duftende Wohlfühlgerichte und jede Menge sympathischer Texte warten heute auf euch und darauf gelesen zu werden. Rezepte mit Kräutern, Familienrezepte und sogar Low Carb für Berufstätige sind heute bei uns Thema.

Das Veggie Familienkochbuch von Sara Ask erschienen bei LV Buch

Es ist gar nicht so leicht der Familie Veggie Rezepte vorzusetzen, wenn man sich gerade selber daran gewöhnen möchte 🙂 Dieses Kochbuch zeigt anhand von tollen und schmackhaften Rezepten, wie es ganz behutsam gehen kann und auch noch schmeckt. Sehr sympathisch finde ich die Kapitel, wie zum Beispiel: Chaos – 15 schnelle Rezepte oder Endlich Wochenende 😉 Genauso lustig und nett wie die Namen der Kapitel geht es auch im Buch weiter. Es ist farbenfroh und richtig sympathisch. Die persönlichen Fotos dazu sind großartig und machen richtig Lust aufs Ausprobieren und mit den Kindern vielleicht sogar gemeinsam zu kochen. Besonders lecker sieht die Pasta Rossa aus und auch der knusprige Reis hat es mir angetan. Top Rezepte und ein durchdachtes, sympathisches Buch! Eine perfekte Kombination!

Zum Inhalt:

Vegetarische Küche ist etwas für die ganze Familie das zeigen die Autorinnen Sara Ask und Lisa Bjärbo in ihrem gemeinsam kreierten Familienkochbuch. Von den Grundlagen für die verschiedenen Jahreszeiten zu einfachen, schnellen und frischen Rezepten, die in jeden zeitlich chronisch knappen Familienalltag passen, zeigt dieses Buch, wie gut Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide auch den Kleinsten prima schmecken. Für viele Rezepte haben die zwei zudem vegane Alternativen hinzugefügt. Gemüsegenuss rund ums Jahr für kleine und große Scheunendrescher.

Minze Salbei Rose von Lily Diamond erschienen bei AT Verlag

12 Pflanzen, 80 Rezepte und einfache Naturkosmetik beherrschen dieses Buch. Stilvoll und zauberhaft sind zwei Wörter, die mir hierzu sofort einfallen. Innen und Aussen schön ist das Thema und wird hier in diesem tollen Buch großartig in Szene gesetzt und umgesetzt. Die sympathische Autorin schreibt sich ihr Wissen von der Seele und erzählt auch sehr persönliche Details aus ihere Kindheit und ihrem Leben. Man hat das Gefühl beim Lesen ein Wegbegleiter zu sein und Informationen und Wissen wirklich aus erster Hand zu bekommen. Das Buch bietet Raum für so viele tolle Informationen und schmackhafte Rezepte! Einfach großartig!

Zum Inhalt:
Essen und Ernährung auf der einen Seite, Beauty, Kosmetik, Wellness und Naturheilkunde auf der anderen – in Lily Diamonds Rezepten und Rezepturen mit Kräutern und Blüten verbinden sie sich und bringen Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit. Der ganzheitliche, naturnahe Ansatz in diesem Buch setzt dabei auf Bio, vegan und vegetarisch. Die Basis der Rezepte bilden Kräuter wie Fenchel, Basilikum, Salbei und Rosmarin, und Blüten wie Rose, Jasmin und Lavendel.

Rezepte und Rezepturen für Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit

Für ihr erstes Buch hat die US-amerikanische Autorin, Bloggerin und Fotografin Lily Diamond 80 Rezepte aus ihrem beliebten Food-und-Beauty-Blog »Kale & Caramel« ausgewählt. Mit seinen naturnahen Rezepten und Rezepturen, die Beauty und Ernährung in einem ganzheitlichen Ansatz verbinden, hat Diamond eine treue Leserschaft für sich gewonnen. So ist auch dieses Buch nicht nur ein Kochbuch und eine Inspirationsquelle für eine sinnlich-gesunde Küche, seine einfachen Pflanzenrezepturen sind gut für Gesundheit, Wohlbefinden und Schönheit, ganz nach dem Motto: »Was von innen schön macht, macht auch von aussen schön.«

Zudem erzählt die Autorin im Buch in sehr persönlichen Begleittexten aus ihrem Leben – von ihrer Kindheit auf der hawaiianischen Insel Maui, ihrer Mutter, einer kräuterkundigen Aromatherapeutin, von der sie ihr reiches Pflanzenwissen erworben hat, und von ihren Erfahrungen auf dem Weg ins Erwachsenenleben. Naturnahe Ernährung und Kosmetik spielten für sie dabei immer eine ganz persönliche Rolle, wie Diamond schreibt: »Als ich aufgehört hatte, Sehnsüchte zu nähren, begann ich, wirklich zu leben, zu sein, spontan und ungezwungen. Ich fand Nahrung, die mich wirklich nährte. Pflanzen und Blüten, die durch die blosse Kraft ihrer Existenz, ihrer Unverfälschtheit heilsam waren.«

Alles in einem Ansatz: Essen, Ernährung, Beauty, Wellness, Kosmetik, Naturheilkunde

An irgendeinem Punkt in der Vergangenheit trennten sich plötzlich die Wege von gutem und gesundem Essen und gutem und gesundem Aussehen. Im Supermarkt findet man Nahrungs- und Körperpflegemittel in verschiedenen Abteilungen, obwohl es, wie Diamond findet, doch eigentlich um ein und dasselbe geht – egal ob man den Magen, die Haut oder das Herz ernährt.

In diesem Buch will die Autorin diese Trennung zwischen Essen und Ernährung auf der einen Seite und Beauty, Wellness, Kosmetik und Naturheilkunde auf der anderen Seite aufheben und auf eine moderne Weise einen Zurück-zur-Natur-Gedanken aufleben lassen: Es geht darum, sich selbst mit den Rezepten aus diesem Buch einfach und entspannt Gutes zu tun, ein gesundes Verhältnis zur Umwelt zu pflegen, Lebensmittel zu essen, die dafür sorgen, dass Sie sich genauso vital und gesund fühlen, wie Sie durch den Honig-Hafer-Scrub aussehen werden.

Fenchel, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Rose, Jasmin und Lavendel: Die Rezepte mit Blüten und Kräutern – sowohl diejenigen fürs Essen als auch diejenige für Beauty und Kosmetik – sollen die sinnliche Wahrnehmung auf jeder Ebene anregen. Die Basis des ganzheitlichen Ansatzes hinter diesem Buch ist naturnah, immer vegetarisch und Bio und oft vegan.

Alte Gemüse neu entdeckt von Joachim Mayer erschienen bei GU

Es ist gerade ein toller Trend, alte Gemüsesorten wiederzubeleben und nicht nur die Mainstreamprodukte zu kaufen und auch anzubauen, die es in den Supermärkten zu kaufen gibt. In diesem Buch hier findet ihr neben tollen Informationen und Tipps auch jede Menge spannender Beschreibungen sogenannter Alter Gemüsesorten und auch passende Rezeptvorschläge dazu. Ein super informatives und schön anzuschauendes und lesendes Mail.

Zum Inhalt:

Die besten alten Gemüsesorten anbauen – für mehr Vielfalt im Beet und mehr Geschmack auf dem Teller.

Alte Gemüsesorten sind alles andere als altbacken! Mit dem Anbau altbewährter Gemüsearten und -sorten holen Sie sich vielfältige und bisher unbekannte Geschmackserlebnisse auf den Teller und können beispielsweise bei der nächsten Gartenparty mit einem violetten Kartoffelsalat auftrumpfen. Dieses Buch stellt altbewährte, aber in Vergessenheit geratene Gemüse mit besonderen Eigenschaften vor und gibt hilfreiche Tipps zu Anbau, Geschmack, Optik, Verwendung und der Gewinnung von eigenem Saatgut. Die Stadtgärtner finden hier speziell für Topf und Balkonkasten geeignete Sorten und natürlich gibt es auch ausgewählte Rezepte, die auf die individuellen Geschmacksrichtungen abgestimmt sind. Besonders engagierte Sortenretter aus unterschiedlichen Regionen werden in Reportagen vorgestellt und verraten dort ihre Tipps und Tricks. Darüber hinaus erhalten Sie zahlreiche Kontakte von Züchtern und regionale Bezugsquellen von alten Sorten, damit Sie an ganz spezielle Raritäten kommen!

Low Carb für Berufstätige von Claudia Lenz erschienen bei Trias

1x kochen, 2x essen ist ein super Ansatz – gerade für Menschen, die berufstötig sind und sich dennoch gesund und ausgewogen ernähren möchten. Nicht Jeder hat die Möglichkeit Mittags gesund essen zu gehen und isst vielleicht sogar am Arbeitsplatz. Dieses Buch bietet es eine Vielzahl an Rezepten, die einfach und schnell umzusetzen sind und auch noch gut schmecken. Tolle Kombinationen in stylischen Verpackungen, die man auch noch gut mitnehmen kann. Super gelungen gibt es hier Vieles, was man gerne sofort nachkochen bzw. herrichten möchte.

Zum Inhalt:
1x kochen, 2x essen!

Und immer locken die Carbs: Zu Hause low carb zu essen, funktioniert ja prima. Doch auf dem Weg zur Arbeit duftet es so köstlich aus der Bäckerei heraus, und in der Mittagspause sieht die Nudelpfanne in der Kantine oder beim Italiener so lecker aus… Dass die geniale Ernährungsform auch in einem stressigen Berufsalltag ganz mühelos klappt, zeigt jetzt dieses Kochbuch.
Low Carb ohne Aufwand:

– Sie kochen sich abends ein schnelles leckeres Abendessen – und mit ein paar neuen Zutaten wird daraus eine köstliche Variante für den nächsten Bürotag – ruckzuck und abwechslungsreich.
– Frühstück to go – selbst von Morgenmuffeln schnell gemacht und unterwegs oder tagsüber gegessen.
– Schnelle Kleinigkeiten, die in weniger als 20 Minuten garantiert gelingen.
– Alle Gerichte ideal zum Mitnehmen und unterwegs essen.
So alltagstauglich und lecker war Low Carb noch nie!

Meine kleine Küche am See von Birgit Fazis erschienen bei Thorbecke

Dieses Buch verbreitet eine friedliche und gemütliche Stimmung. Den Jahreszeiten sind hier einzelne Kapitel zugeordnet und neben wundervollen und hübschen Fotographien finden sich sehr liebe DIY Ideen, leckere Rezepte und sehr nette Texte. Dieses Buch in Händen zu halten ist eine Bereicherung und man kann sich viele Ideen und Anregungen holen, um auch das eigene Leben, auch wenn es nicht direkt am See stattfindet ein bisschen zauberhafter zu machen. Super Ideen, wundervoll umgesetzt und ins richtige Licht gerückt.

Zum Inhalt:
Der Lebensmittelpunkt von Birgit, ihrem Mann sowie den gemeinsamen Töchtern Emma, Frieda und Heidi ist ihr kleines Haus am Ammersee. Der liebste Ort für alle ist der große Esstisch, an dem nicht nur Bäuche gefüllt, sondern auch Erinnerungen geschaffen, Pläne geschmiedet und Feste gefeiert werden. Im Sommer zieht es die Familie dann auch gerne mal raus an den unglaublich schönen Badesee – mit Picknickdecke unter dem Arm und im Gepäck einen Korb voller leckerer, selbstgemachter Speisen und Getränke.

In wunderbar einfachen Rezepten zeigt die Autorin, dass sich gutes, außergewöhnliches Essen in kurzer Zeit und unkompliziert zubereiten lässt: frische Erdbeer-Limonade im Frühling, Bruschetta mit Pfirsichen und Basilikum im Sommer, wärmende Tomatensuppe mit Pizza-Croûtons im Herbst oder Lavendelmilchreis mit Spekulatiusbröseln im Winter.

Das Buch überrascht mit fantastischen Sorglos-Rezepten ohne Schnickschnack, dafür aber mit viel Geschmack und Lust auf ein gutes Leben. Ein Feel-Good-Buch – so einfach und schön wie das Leben selbst – mit vielen Stimmungsbildern und in einer besonderen Ausstattung zum Selberlesen, Nachkochen und Verschenken!

Viel Freude beim Lesen und Nachmachen!

Barbara

Für euch reingelesen…

Heute haben mich die folgenden Themen beschäftigt und ich war auf der Suche nach passenden Büchern dafür: Wie pflege ich mein Aquarium richtig?, da ich ein Kräuterfan bin, bin ich immer gerne informiert, was man hier alles beachten und machen kann, Gärtnern ist gerade ein großes Thema und hierzu gibt es heute gleich 3 Bücher.

Ich wünsche viel Freude beim Reinlesen!

Praxishandbuch Aquarium von Ulrich Schliewen erschienen bei GU

Ein Aquarium ist etwas wundervolles und so schön anzusehen. Aber um es länger anschauen und bewundern zu können, sollte man einige Dinge sowohl bei der Auswahl der Fische, als auch bei der Pflege beachten. In diesem toll zusammengestellten Buch finden sich jede Menge Informationen, sowohl über Fischarten, als auch über die richtige Pflege uvm. Ein grandioses Handbuch für alle Aquarienfans und Jene, die es nach Lesen dieses Buches mit Sicherheit noch werden.

Zum Inhalt:

Das kompakteste, übersichtlichste und erfolgreichste Nachschlagewerk zum Thema Aquarium – jetzt in neuer Optik.

Gut gepflegte Aquarien geben uns Einblick in die faszinierende Welt unter Wasser. Damit in den „Minibiotopen“ alles problemlos funktioniert und sich die Bewohner wohlfühlen, berichtet der Aquarienexperte Ulrich Schliewen im Standardwerk Praxishandbuch Aquarium kompetent über die natürlichen Lebensräume und das interessante Verhalten der Fische. Alles Wichtige zu Wasser und Technik wird leicht verständlich erläutert. Themen wie Dekoration und Bepflanzung, Einrichtung und Pflege, Vergesellschaftung von Fischen sowie Vermehrung und Zucht lassen keine Fragen offen. Der umfassende Porträtteil mit über 400 Fischarten, Amphibien und Wirbellosen bietet einen hervorragenden Überblick und eröffnet vielfältige Kombinationsmöglichkeiten fürs Traumaquarium. Als Extras: „Nano-Aquarien – Kleinstfische im Minibecken“ sowie „Einstieg in die Meerwasseraquaristik – ein Zuhause für Nemo“. Viele praxisorientierte Tipps, Checklisten, Tabellen, Tests und Sonderelemente wie der Quickfinder (Wissen von A bis Z im Überblick, mit themenbezogenen Kapitelverweisen), Frage-und-Antwort-Seiten (praxisbezogene Wissensvermittlung), Wissenschaft-und-Praxis-Seiten (aktuelles Fachwissen, praktisch genutzt für alle Aquarianer, ob Anfänger oder Fortgeschrittene) sowie die Rubrik „Was tun, wenn …“ (kompetente Hilfe bei Alltagsproblemen) machen das Buch zum unentbehrlichen Standardwerk für jeden Aquarianer.

Beetgestaltung für jeden Standort von Andreas Barlage erschienen bei GU

Wenn man seinen Garten, Balkon oder seine Terrasse bepflanzen möchte, kann es vor einem Großeinkauf nicht schaden sich vorab zu informieren und sich Anregungen zu holen. In diesem Buch werden so viele Möglichkeiten gezeigt, Pflanzen erklärt und sichtbar gemacht und man erhält wertvolle Tipps zur Bepflanzung und Haltung. Egal ob sonnig, schattig, windig, oder mild, hier könnt ihr nachlesen, welche Möglichkeiten ihr habt, um einen zauberhaften Garten – vielleicht auch für mehrere Jahre und nicht nur 1 Saison zu gestalten. Wunderschöne Fotos ergänzen die Infos und machen richtig Lust aufs Gärtnern. Sehr übersichtlich und informativ sind die Pflanzlisten mit der Übersicht und einem Plan – dazu gibt es immer ein Foto vom Ergebnis, wie es aussehen kann. Inspirierend und wunderschön! Ein großartiges Buch!

Zum Inhalt:

Schöne Beete für jeden Gartenstandort und Gartenstil – jetzt zum attraktiven Preis!

Üppige Blumenbeete, die sich von Frühling bis Herbst sehen lassen können. Stimmungsvolle Schattenbeete, die mit einem Wechselspiel von Hell und Dunkel bezaubern. Kiesgärten, die vom Duft mediterraner Pflanzen erfüllt sind. Und das alles mit möglichst wenig Pflegeaufwand. Davon träumen Gärtner! Dieser Ratgeber zeigt, wie man den Wunsch in die Tat umsetzen kann. Entscheidend ist die Auswahl der richtigen Pflanzen. Über 400 Porträts bieten die schönsten Pflanzen für jeden Standort – ob sonnig, halbschattig oder schattig, ob trocken oder feucht. Erprobte Gestaltungsvorschläge mit Pflanzplänen und Pflanzenlisten laden zum Nachpflanzen der Beete ein und liefern Anregungen für verschiedene Gartenstile – von naturnah bis modern, von üppig bis minimalistisch. Zudem verraten die Gartenexperten Andreas Barlage, Bernd Hertle und Oliver Kipp reichlich Tipps und Tricks aus ihrer langjährigen Praxis. Mit diesen Erfolgsrezepten lässt sich jeder Standort im Garten in ein Traumbeet verwandeln!

Herbarium erschienen bei Dumont

Wunderschön und stilvoll sind zwei Wörter, die mir sofort bei diesem Buch einfallen. Anders, als andere gibt es hier zauberhafte Illustrationen der Kräuter und keine Originalfotos. Jedes Kraut bekommt 2 Seiten, eine schöne Illustration fürs Auge und einen Informationsteil. Neben dem lateinischen Nanem und den Infos zum Kraut, gibt es auch Details zum richtigen Anbau, wozu es in der Küche gut passt, Informationen zur allgemeinen Verwendung und deren Wirkung. Ein geniales und schönes Nachschlagewerk.

Zum Inhalt:

Eine moderne Version des klassischen Herbariums.

Es gibt süße Kräuter und herbe Kräuter. Es gibt hochwüchsige und niedrigwüchsige. Manche Kräuter schmecken nach Zitrone, andere nach Zwiebeln oder Lakritz. Einige können Wunden heilen, eine Handvoll sogar töten.
In ihrem außergewöhnlich illustrierten ›Herbarium‹ stellt Caz Hildebrand einhundert verschiedene Kräutersorten vor und gibt praktische Tipps, wie man sie am besten anbaut, zu welchen Gerichten sie passen und bei welchen Beschwerden sie helfen. Zudem erzählt sie von ihren geschichtlichen, kulturellen und medizinischen Hintergründen, von ihrer Wirkung und Symbolik – etwa, dass Maiglöckchen mit Keuschheit und Reinheit verbunden werden und deshalb häufig in Brautsträußen zu finden sind, dass Augentrost schon im 14. Jahrhundert als Allheilmittel bei Augenproblemen galt, dass Kerbel zur Schärfung des Verstands empfohlen wurde und man Schafgarbenzweige im 19. Jahrhundert nutzte, um die Treue eines Liebhabers zu testen.

• »Von diesem Buch brauche ich drei Exemplare: eines für die Küche, eines, um es im Bett zu lesen, und ein weiteres, um es zu zerschneiden und meine Wände damit zu dekorieren.« Yotam Ottolenghi
• Mit praktischen Tipps zu Anbau, Wirkung und Verwendung von hundert Kräutern

Garden Girls von Jana Henschel und Ulrike Schacht erschienen bei Callwey

Wenn Callwey drauf steht, dann kann man sich auf ein hochwertiges und tolles Buch freuen. Dieses hier ist extrem sympathisch und authentisch. 20 Frauen und ihr Traum von der eigenen Laube werden vorgestellt, zauberhaft beschrieben und mit hübschen Fotos kombiniert. Es ist ein Genuss dieses Buch aufzuschlagen und Einblicke ins Leben der Frauen zu bekommen. Man kann sich als Leser hier schöne Ideen und Anregungen holen und sich wunderbar inspirieren lassen.Zusätzlich bekommt man auch noch Pflanztipps, zahlreiche DIY Ideen und leckere Rezepte. Ein großartiges Buch, dass man immer wieder sehr gerne zur Hand nimmt, um sich gut un wohl zu fühlen. Es sprüht nur so vor positiver Energie.

Zum Inhalt:

Neues vom Himbeerstrauch

„Eine Sehnsucht wächst im Land: die nach Dreck unter den Nägeln. Eines Tages, wenn der Balkon zu eng wird, wenn die Clematis die Rose einwickelt und das Apfelbäumchen gegen die Hänge-Erdbeere stößt, muss ein Schrebergarten her“, heißt es im Vorwort unseres neuen Garten-Buchs „Garden Girls“ von Jana Henschel und Ulrike Schacht.

Die jungen Wilden

„Fünf Millionen Deutsche ackern schon im Schrebergarten. Und bestimmt ist es euch auch schon aufgefallen: Gerade vollzieht sich in den 15.000 Kolonien ein Generationenwechsel. Die Alten hören auf, die Jungen ziehen ein – ohne Angst vor Gartenzwergen, Gartenordnung und Gemeinschaftsarbeit“, heißt es weiter. Und genau diese jungen Wilden portraitieren Ulrike Schacht, in eindrucksvollen und sehr persönlichen Fotos, und Jana Henschel in authentischen und nahbaren Interviews.

Die neue Schrebergarten-Kultur ist da!

20 Frauen und ihr Schrebergartenglück. Sie arbeiten als Grafik-Designerin, Architektin oder Interior-Stylistin in den tollsten Berufen der Stadt, doch nach Feierabend blüht ihre Kreativität hinter dem Gartenzaun erst richtig auf. Dann bauen sie Hochbeete und Palettensofas, pflanzen Zucchini und Himbeeren, kochen Marmelade und brauen Rosenlimonade – und feilen an der Einrichtung ihrer Gartenlaube. In Garden Girls präsentieren 20 Schrebergärtnerinnen ihren Traum von der eigenen Laube, zeigen ihre schönsten Einrichtungsideen, geben genial einfache Pflanz- und Interior-Tipps zum Nachmachen und verraten ihre besten Rezepte aus dem Garten.

Unsere Girls-Reihe

Callwey-Fans haben es schon gemerkt, mit Garden Girls gehen wir nun in die dritte Runde unserer erfolgreichen Girls-Reihe!

In Sugar Girls trafen Jana Henschel, Meike Werkmeister und Ulrike Schacht 20 interessante Frauen, die ihren Traum vom eigenen Café verwirklicht haben und in Shop Girls haben Autorin Tina Schneider-Rading und Ulrike Schacht 20 Frauen kennengelernt, die sich den Traum ermöglicht haben, einen eigenen Laden zu eröffnen. Dieses Jahr zeigen 20 Frauen ihren Traum von der – teilweise selbst gezimmerten – Laube. Starke Frauen, große Träume, authentische Portraits – das ist unsere Girls-Reihe im Callwey Verlag!

Der Salatgarten von Joy Larkcom erschienen bei Haupt

So ein knackiger Salat aus dem eigenen Anbau schmeckt gleich ganz anders, als Einer, den man kauft. In diesem Buch findet ihr in Gruppen aufgeteilte 200 Salatpflanzen beschrieben und wichtige Details dazu erklärt. Es ist extrem spannend sich die unterschiedlichen Sorten anzuschauen und zu überlegen, welche man gerne selber anbauen würde. Weiters gibt es tolle Tipps zur Anzucht, Pflege und Infos zur Verwendung. Eine Hommage an den Salat – toll gelungen und wunderbar anzuschauen.

Zum Inhalt:

Vielfalt auf dem Teller beginnt mit Vielfalt im Garten – Salatpflanzen für jeden Geschmack und jeden Garten.

Ein moderner Salat-Garten ist die gelungene Verbindung von Schönheit und Produktivität.

Reich bebildert, hochwertig ausgestattet.

Salat ist weit mehr als grüner Kopfsalat. Wer frische Vielfalt aus dem eigenen Garten oder vom Balkon schätzt, findet in dieser erweiterten und aktualisierten Neuausgabe eines Klassikers alles zum Thema Salat.

Neben ausführlichen Informationen über mehr als 200 Salatpflanzen gibt Joy Larkcom Tipps zu allen Aspekten des Gemüseanbaus, zu den geschmackvollsten oder ergiebigsten Sorten und dazu, wie man einen ebenso schönen wie ertragreichen Salatgarten anlegt.

Der «Salat-Garten» deckt alles ab, was man über Anbau und Ernte von Salatgemüse wissen muss – von modernen Anbaumethoden für frische, nahrhafte «Baby Leaves» und winzige, schmackhafte Microgreens (junge Gemüsekeimlinge) bis zu Kräutern, Pflücksalaten und essbaren Blüten.

Gutes Gelingen und viel Freude!
Barbara