Lieblingsrezepte

Hallo liebe Bookies und Kochbuchliebhaber/innen! Heute habe ich zwei richtig tolle Kochbuchhighlights für euch - zwei geniale Neuheiten, die ich einfach haben musste. Cynthia Barcomi ist euch vielleicht schon ein Begriff und heute werde ich euch ihr neuestes Modern Baking Buch vorstellen. Das zweite Buch heute hat den klingenden Namen "What Katie ate", was ich... Weiterlesen →

Das große Buch der Fermentation

Das große Buch der Fermentation Antonia Kögl Christian Verlag Mein erster Gedanke,als ich dieses informative Buch in Händen hielt war, Sauerkraut. Aber dieses Werk von Antonia Kögl hat mich eines Besseren belehrt. Fermentation ist etwas sehr Nachhaltiges und tut der Umwelt gut. Fermentierte Speisen bringen die Darmflora wieder in Schwung, da sie spezielle Bakterienstämme benötigt.... Weiterlesen →

SÜDAFRIKA

SÜDAFRIKA Das Kochbuch Ivana Sanshia Ströde Edition Michael Fischer Beim ersten Durchblättern dieses Buches war ich total fasziniert von der Buntheit. Jede Seite dieses Werkes zeigt pure Lebensfreude. Ich stelle es mir zumindest so vor. Ob Fotos von faszinierenden Landschaften, wie Strände, Berge und Städteansichten stimmen alle so fröhlich. Die vielen bunten Häuser kommen mir... Weiterlesen →

Salzlos geniessen mit Kräutern und Gewürzen

Salzlos geniessen mit Kräutern und Gewürzen Michel Hanssen LV Buch Man mag es glauben, oder nicht, man kann ohne zusätzlich Salz zuzufügen wunderbar kochen. Dies zeigt uns Michel Hanssen ganz deutlich. Er ist ein Meisterkoch und mußte plötzlich aus gesundheitlichen Gründen auf salzlose Kost umsteigen. Viele Rezepte beweisen, daß man mit Kräutern, angefangen mit Basilikum... Weiterlesen →

Alles ohne Mehl

Ohne Mehl backen war vor ein paar Jahren fast unvorstellbar. Mittlerweile ist es schon viel mehr als ein Trend ohne Mehl Leckereien zu backen und seinen Freunden und der Familie zu kredenzen. Der GU Verlag hat hier ein tolles, kleines, aber feines Buch herausgebracht, das mich neugierig gemacht hat. Alles ohne Mehl von Christa Schmedes... Weiterlesen →

Helden der Kindheit

Das Backbuch Helden der Kindheit Monique Ascanelli Edition Michael Fischer Verlag Dieses Backbuch beinhaltet fünfzig wunderbare und schöne Rezepte zu unseren beliebtesten Helden der Kindheit. Werkzeuge für die Herstellung, Tipps und Tricks auch für mehrstöckige Torten, Zeitplan für Motivtorten, verschiedenste Spritztechniken und viele Rezepte werden gezeigt. Auch das Arbeiten mit Fondant und Cremen wird erklärt.... Weiterlesen →

Für Gesundheit und die Seele

Ich lese sehr gerne Bücher, bei denen es sich um Gesundheitsthemen, gesunde Ernährung und auch Bücher zum Nachdenken handelt und in letzter Zeit sind einige zu diesen Themen bei mir eingezogen. Ein paar meiner Neuheiten möchte ich euch heute zeigen: Keto Intervall Fasten erschienen im EMF Verlag Ketogene Ernährung ist wahrscheinlich vielen von euch bereits... Weiterlesen →

All Day Breakfast

All Day Breakfast Ira Leoni Tretorri Verlag Es ist nicht das typische Frühstück, das man in diesem Buch vorfindet. Die verschiedensten Rezepte von A-Z wie z.B. Avocado Toast mit Eiern, French Toast mit Mascarpone Creme und Bacon bis Chili-Rührei mit Garnelen und geröstetem Fladenbrot etc. Es ist wirklich für alle etwas dabei, von süß bis... Weiterlesen →

Für euch reingelesen

Ich schaue mir gerade sehr gerne Sachbücher an, schmökere in Reiseführern und Büchern, aus denen ich mir Anregungen holen kann, die ich dann gerne versuche auch umzusetzen 🙂 Welche Bücher hier in den letzten Tagen von mir gelesen wurden, zeige ich euch jetzt gleich: 365 Ideen die Welt zu retten erschienen im EMF Verlag Dieses... Weiterlesen →

Atlas Cookbook

Meine Kochbuchsammlung wächst und wächst und dieses tolle neue Buch ist seit Kurzem neu mit dabei. Atlas Cookbook - In 80 Rezepten um die Welt von Charlie Carrington erschienen im Knesebeck Verlag Aus dem Englischen von Carmen Söntgerath Dieses Buch zu lesen, ist wie selber auf Weltreise zu gehen, Speisen und Nationen zu entdecken, sich... Weiterlesen →

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