Wonderful world of books
Heute möchte ich euch ein Buch näher vorstellen, bei dem ich bei einer richtig tollen Aktion auf Instagram mitgemacht habe: Return to yourself von Merle Zirk mit Fotos von Marco Falkenstein. Manchmal braucht es Zeit, bis wir lernen, wirklich auf unseren Körper zu hören. ✨ Und genau dabei spielt Ernährung eine so unglaublich große Rolle.... Continue Reading →
Sepp Schellhorn Auf Instagram und TikTok ist Sepp Schellhorn Foodies sicher ein Begriff. Dort hat er seine zahlreichen Fans, die ihm gerne bei der Zubereitung meist unkomplizierter bodenständiger Gerichte zusehen. Für alle Follower, die davon nicht genug bekommen und für alle Kochinteressierten, die sich nicht so auf Social Media herumtreiben, ist dieses "richtig gute Kochbuch"... Continue Reading →
Maike von Richthofen Ein häufiges Argument aller Menschen, die gerne ihr eigenes Brot backen würden, lautet Zeitmangel. Doch in diesem wunderschön illustrierten Backbuch erfahren wir, wie Brotbacken durch gute Planung und Vorbereitung auch im Berufsalltag möglich ist! Der erste Teil des Buches befasst sich mit wichtigen Grundlagen des Brotbackens wie der Zutaten, Mehlkunde und des... Continue Reading →
BBQ The American Way Verlag Edition Michael Fischer Unter BBQ The American Way versteht man die traditionelle US-amerikanische Zubereitungsart von Fleisch. Das besondere daran ist das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen über qualmendes Holz bzw. Holzkohle. In dieser kulinarischen Reise von der Ostküste bis nach Texas findet man über 70 Rezepte für das US-Grillvergnügen in... Continue Reading →
Zauber der Gewürze Indisch-westliche Küche neu komponiert Nik Sharma Verlag Unimedica Dieses wunderschöne Hardcover hat mich verzaubert, da wusste ich noch gar nichts genaueres über den Inhalt. Auch dieser hat mich mit den sehr schönen Fotos ebenso verzaubert. Dieses Werk steckt voller köstlicher Rezepte, die man auch zu Hause wirklich kochen kann. Zusammen mit den... Continue Reading →
VEGAN! Das goldene von GU Verlag Gräfe & Unzer-Verlag Dieses dicke, goldene Hardcover-Kochbuch hat es nicht umsonst auf die Bestsellerliste geschafft. Es beinhaltet 300 vegane Rezepte, viele davon sind tierfrei gehalten und trotzdem geschmackvoll. Es findet sicher jeder auf diesen 400 Seiten seine Lieblingsrezepte. Das Buch teilt sich auf in sieben Kategorien: Vegane Basics... Continue Reading →
Ein kulinarischer Sehnsuchtsort mediterran inspiriert Hofgut Hafnerleiten steht im Mittelpunkt dieses wunderschön gestalteten Buches. Hier vereinen sich ländlicher Charme mit mediterranen Aromen. Küchenchef Erwin Rückerl ist der Gestalter dieser auch von Sardinien inspirierten Küche auf hohem Niveau und in architektonisch beeindruckender Umgebung, die sich in den Bildern widerspiegelt. Auf dem Hofgut wird nachhaltige Küche großgeschrieben,... Continue Reading →
Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen: nachhaltig und gschmackig, so geht Vorratshaltung auch! Was die Natur im Lauf des Jahres zu bieten hat, wird konserviert und bewahrt und erfreut uns im Winter! Dieses wunderbare Buch zeigt, wie vielfältig uns die Natur beschenkt und wie es gelingt, die saisonalen Genüsse rund ums Jahr zugänglich zu machen.... Continue Reading →
Katharina & Nicolas Traub Selbst Brot backen: das ist eine Erfahrung, die jeder einmal gemacht haben sollte! Denn der Duft von frisch gebackenem Brot ist durch nichts zu überbieten. Damit es auch daheim gelingt, tolle Brotvariationen herzustellen, gibt es in diesem Backbuch für alle Schwierigkeit- Levels die passenden Rezepte. Mit einer Grundlagenschulung beginnt dieses wunderschön... Continue Reading →
Wie ihr wisst lese und schaue ich mir extrem gerne Kochbücher an - hier gibt es so viele tolle Verlage und spannende Themen und viele Bücher sind fast wie Reisen in die entsprechende Gegend. Durch die Kulinarik vor Ort lernt man die Menschen und auch das Land am Besten kennen und deswegen habe ich heute... Continue Reading →
Book Reviews 