Die Landküche der Toskana

Herb-würzige Rosmarin- und Thymianzweige, sonnengereifte Auberginen, aromatische Fleischgerichte – in den malerischen Hügeln der Toskana wird alles Gute zelebriert. Mit stimmungsvollen Bildern und Geschichten sowie Rezeptideen von Antipasti bis Dolce lädt die »Landküche der Toskana« unter Olivenbäume ein. Dabei zergehen die typisch toskanischen Pici, Tagliata al rosmarino oder das Sorbetto di fici ebenso auf der Zunge wie ihre klangvollen Namen.

Die Toskana ist immer eine Reise wert und dass nicht nur wegen der traumhaften Landschaft und den guten Weinen und tollen Sehenswürdigkeiten – auch das Essen ist vor Ort etwas ganz besonderes. Nicht das klassiche italienische aus der Küche, was wir in Deutschland oder Österreich kennen, aber dewegen nicht minder gut! In dieses Buch kann man eintauchen, sich verzaubern und verführen lassen. Das Bildmaterial ist grißartig und sympathisch und die Rezepte einfach und gut beschrieben. Los geht’s mit dem Nachkochen!

Details zum Buch:
Christian Verlag