Wonderful world of books
Alle, die diesen Sommer nicht verreisen, können es jetzt zumindest kulinarisch tun: in diesem Kochbuchschwergewicht finden sich unzählige Rezepte der italienischen Küche! Althergebrachtes, aber auch modern Interpretiertes, Einfaches und Aufwändiges, Pikantes und Süßes... Der Kochbuchwälzer beinhaltet alles, was wir mit der klassischen italienischen Küche verbinden, von Antipasti wie die vielgeliebten kleinen Sommergerichte mit Mozzarella und... Continue Reading →
Fermentieren leicht gemacht Luna Kyung und Camille Oger Stocker Verlag In diesem Buch findet man 150 Rezepte aus aller Welt in einem Buch vereint. Lateinisch fermentare heißt gären lassen und hat eine sehr lange Tradition und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Produkte konnten durch Fermentierung länger haltbar gemacht werden und diese haben sich auch... Continue Reading →
Christian Ofner Dieses tolle Buch habe ich bereits einmal zur Rezension bekommen und ich möchte es Euch heute nochmal vorstellen, denn kreativ zu werden und selbst zu backen ist heute genauso aktuell wie vor ein paar Monaten! Viel Spaß beim Nachlesen! Selbst Brot zu backen hat in den letzten Monaten einen richtigen Hype erfahren. Und... Continue Reading →
Eva Maria Lipp Früher war der Bratenduft, der durchs Haus zog, immer ein Zeichen dafür, dass es Sonntag war oder es einen speziellen Anlass zu feiern gab. Auch heute, wo die Ernährung davon geprägt ist, weniger Fleisch zu essen und sich seltener, dafür aber hochwertiges Fleisch zu gönnen, hat der Sonntagsbraten wieder seine Berechtigung. Wer... Continue Reading →
Hey Bookies! Heute habe ich wieder ein paar richtig tolle neue Kochbücher für euch 🙂 Gesundes Essen, indisches Essen, Teatime on Downton Abbey und Anti Stress Essen - sind heute mit dabei. Wer Lust hat auf eine kulinarische Reise mit mir zu gehen, ist herzlich eingeladen. Ich freue mich auf euer Feedback: Downton Abbey Teatime... Continue Reading →
Das Anti-Diabetes-ProgrammBettina MeiselbachVerlag Südwest Diabetes II ist eine Diagnose, die einen Menschen aus der Bahn werfen kann. Diese Krankheit kommt nicht von gestern, sondern der Stoffwechsel funktioniert sicher schon einige Zeit nicht richtig. Man soll daran nicht verzweifeln, man kann viel mit der Lebensweise, der Ernährung und auch mit der Bewegung zur Verbesserung der Zuckerwerte... Continue Reading →
Fabian Rehmann Pralinen, Trüffel & Co. selbst gemacht? Mit diesem Praxisbuch erlernen wir das Basiswissen der Schokoladenverarbeitung und bekommen eine präzise Einführung in die Geheimnisse der Pralinenherstellung! Der Umgang mit der Kuvertüre als Grundzutat steht im Fokus dieses Buches: das Schmelzen der Kuvertüre, das Abkühlen und das Vorkristallisieren, das eigentliche Temperieren, sowie die Idealtemperatur für... Continue Reading →
Stephanie Juliette Rinner Torten, Cupcakes und Kekse selbst backen und verzieren: in diesem tollen Buch erfahren wir alles über das Schreiben auf Torten, Cupcakes und Keksen! So entstehen ganz individuelle Botschaften an liebe Freunde und Verwandte, die in die Köstlichkeiten sicher gleich noch viel lieber beissen werden. Natürlich geht es zuerst mal um die Basics:... Continue Reading →
Haltbar machenGemüse, Kräuter, Pilze …...Marianne ObermairRomana Schneider-LenzStocker Verlag Vielerlei Möglichkeiten kommen zur Anwendung um Überschüsse aus Garten, Wiese und Wald haltbar zu machen. Ob Trocknen von Pilzen, z.B. Holunder für Teezubereitung, Hagebutten oder Beeren für Marmeladen oder Sirupe zum Verdünnen. Es gibt die verschiedensten Variationen um all dies haltbar zu machen. Nur einige zum Erwähnen:... Continue Reading →
Homemade Eleanor OzichVerlag Freies Geistesleben Man glaub gar nicht wie viele Dinge des täglichen Lebens man selbst herstellen kann. Mit sehr stimmungsvollen und schönen Fotos zeigt Eleanor Ozich ein Vielerlei an Rezepten und sehr brauchbaren Dingen. Die Rezepte besinnen sich auf einfache und alltägliche Zutaten, die auch nicht sehr kostspielig sind. Schönheit und Wohlbefinden kommen... Continue Reading →
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