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Das Anti-Diabetes-ProgrammBettina MeiselbachVerlag Südwest Diabetes II ist eine Diagnose, die einen Menschen aus der Bahn werfen kann. Diese Krankheit kommt nicht von gestern, sondern der Stoffwechsel funktioniert sicher schon einige Zeit nicht richtig. Man soll daran nicht verzweifeln, man kann viel mit der Lebensweise, der Ernährung und auch mit der Bewegung zur Verbesserung der Zuckerwerte... Continue Reading →
Haltbar machenGemüse, Kräuter, Pilze …...Marianne ObermairRomana Schneider-LenzStocker Verlag Vielerlei Möglichkeiten kommen zur Anwendung um Überschüsse aus Garten, Wiese und Wald haltbar zu machen. Ob Trocknen von Pilzen, z.B. Holunder für Teezubereitung, Hagebutten oder Beeren für Marmeladen oder Sirupe zum Verdünnen. Es gibt die verschiedensten Variationen um all dies haltbar zu machen. Nur einige zum Erwähnen:... Continue Reading →
Homemade Eleanor OzichVerlag Freies Geistesleben Man glaub gar nicht wie viele Dinge des täglichen Lebens man selbst herstellen kann. Mit sehr stimmungsvollen und schönen Fotos zeigt Eleanor Ozich ein Vielerlei an Rezepten und sehr brauchbaren Dingen. Die Rezepte besinnen sich auf einfache und alltägliche Zutaten, die auch nicht sehr kostspielig sind. Schönheit und Wohlbefinden kommen... Continue Reading →
GugelhupfBacken für die SeeleYvonne BauerVerlag Callwey Gugelhupf backen tut wirklich der Seele gut. Egal ob man im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter bäckt. Es gibt immer zur jeweiligen Jahreszeit passende Gugelhupf-Rezepte. Für die kalte Jahreszeit zum Beispiel ein Christstollen-Gugelhupf oder Zimtrollen-Gugelhupf. Nichts geht für mich aber über den klassischen Gugelhupf. Dieser paßt in jede Jahreszeit... Continue Reading →
In 80 Pflanzen um die WeltJonathan DroriIllustrationen von Lucille ClercÜbersetzung Bettina EschenhagenVerlag Laurence King Wie der Titel schon sagt, findet man in diesem Buch eine botanische Weltreise mit vielen Geschichten. Man entdeckt neue Einblicke zu Pflanzen und bezieht interessante Informationen. Die fantastischen Illustrationen von Lucillle Clerc sind begeisternd und zeigen die Pflanzen in ihrer vollen... Continue Reading →
Hey Bookies, ich habe das schlechte Wetter der letzten Wochen genutzt und eine Menge toller Bücher und Kochbücher gelesen. Vorallem meine Kochbuchsammlung hat sich um eine nicht allzu kleine Anzahl an Büchern vergrößert und ein paar meiner Neuheiten möchte ich euch heute ein bisschen genauer zeigen: Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels von Prof. Dr. Marion... Continue Reading →
Fräulein Grüns WohlfühlkräuterKarina ReichlVerlag Ansata-Integral-Lotos Man glaubt gar nicht wie viele Pflanzen gegen Stress, Angst- und Unruhezustände, chronische Erschöpfung, Schlafstörungen u.v.m. es in unserem Umfeld gibt. Die zwölf wichtigsten Seelenpflanzen und deren heilsame Wirkungen findet man in diesen Buch genauest beschrieben. Rosenwurz findet man in der freien Natur kaum, da sie eine Hochgebirgspflanze ist. Deshalb... Continue Reading →
Gennaro Contaldo ist ein Name, den man spätestens seit seinem Schüler und Freund Jamie Oliver kennt. Auch ich habe ihn durch Jamie Oliver gefunden und mittlerweile schon einige tolle Rezepte von ihm nachgekocht und fix in unseren Speiseplan aufgenommen, weil sie einfach jedem bei uns schmecken. Als ich bei einem Bummel in meiner Buchhandlung in... Continue Reading →
Meine vegane BäckereiRodolphe LandemaineÜbersetzung: Ulrike BrandhorstVerlag Hädecke In diesem Buch werden die Anforderungen einer veganen, gesunden Ernährung mit der Tradition sehr gekonnt und konsequent dargestellt. Der Back-Profi zeigt in detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen vom Sauerteig ansetzen, über Knettechnik und Reifephasen und vieles mehr. Die französische Küche blickt auf eine lange Tradition zurück. Sie verbindet kulturelle Orientierungspunkte und... Continue Reading →
Ich liebe Kochbücher und mache so gerne Gedankenreisen mit ihnen in ferne Ländern, Länder, die ich schon bereist habe und auch welche, in die ich vielleicht niemals reisen werde. Mit gut gemachten Kochbüchern erlebt man Kultur und Kulinarik hautnah und kann die Gerüchte und Geschmäcker schon beim Lesen fühlen und riechen. Genau aus solchen Büchern... Continue Reading →
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