Koch dich glücklich

5437_RZ_Poletto_Cover.inddKoch dich glücklich mit Cornelia Poletto
Frisch kochen – entspannt geniessen

Mit Cornelia Poletto: leckere und leichte Wohlfühlküche, die Diäten überflüssig macht, und einen bewussten Umgang mit unserem Essen ermöglicht!

Cornelia Poletto erlebt immer wieder treue Kunden ihres Restaurants, die feststellen: Wenn ich jeden Tag bei Dir esse, dann fühle ich mich gut, dann brauche ich keine Diät. Die Vielzahl ihrer Kunden möchte sich mit guten Produkten bewusst ernähren. Als erfolgreiche Karrierefrau und Mutter kennt Poletto allerdings das Problem, diesen Wunsch im hektischen Alltag umzusetzen. Sie zeigt daher, wie auch im Alltag ein gesundes Wohlfühlessen auf den Tisch kommen kann: Mit vielen regionalen und saisonalen Produkten bietet sie eine leichte Küche, bei der nach dem Essen keine Reue folgt! Mit dieser frischen Wohlfühlküche leitet sie den Leser durch den Tag. Poletto entlarvt manch populären Ernährungsirrtum und gibt Hintergrundinformationen zu Produkten: So begleitet der Leser Poletto auf einen Wochenmarkt und erfährt dort, worauf sie beim Einkauf bestimmter Produkte wie z.B. Olivenöl oder Balsamico achtet. Bei Poletto kommt so der Spaß an guten Produkten und gutem Essen endlich wieder!

Poletto ist eine bekannte Köchin aus dem TV. Ihr neuestes Buch bietet zahlreiche schmackhafte Rezepte, viele Infos zum Thema richtiges einkaufen, sowie Hintergrundinfos zu Olivenöl & CO. Die Rezepte sind wirklich lecker und schmackhafte und verdienen diese Bezeichnung. Das Bildmaterial im Buch ist sehr hübsch gemacht und wirklich tolle Foodfotographie und laden zum nachkochen und essen ein. Extrem toll finde ich das Rezept „lackierter Kabeljau mit Limettendip“ – ein Rezept, welches sicherlich in Zukunft öfter bei uns am Tisch präsentiert wird. Ein tolles Buch!

Details zum Buch:
Gräfe und Unzer Verlag
ISBN: 9783833854378
192 Seiten, Hardcover

Barbara Ghaffari

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