Zauber der Gewürze

Zauber der Gewürze Indisch-westliche Küche neu komponiert Nik Sharma Verlag Unimedica Dieses wunderschöne Hardcover hat mich verzaubert, da wusste ich noch gar nichts genaueres über den Inhalt. Auch dieser hat mich mit den sehr schönen Fotos ebenso verzaubert. Dieses Werk steckt voller köstlicher Rezepte, die man auch zu Hause wirklich kochen kann. Zusammen mit den... Continue Reading →

VEGAN!

VEGAN! Das goldene von GU Verlag Gräfe & Unzer-Verlag Dieses dicke, goldene Hardcover-Kochbuch hat es nicht umsonst auf die Bestsellerliste geschafft. Es beinhaltet 300 vegane Rezepte, viele davon sind tierfrei gehalten und trotzdem geschmackvoll. Es findet sicher jeder auf diesen 400 Seiten seine Lieblingsrezepte. Das Buch teilt sich auf in sieben Kategorien:                 Vegane Basics... Continue Reading →

Hofgut

Ein kulinarischer Sehnsuchtsort mediterran inspiriert Hofgut Hafnerleiten steht im Mittelpunkt dieses wunderschön gestalteten Buches. Hier vereinen sich ländlicher Charme mit mediterranen Aromen. Küchenchef Erwin Rückerl ist der Gestalter dieser auch von Sardinien inspirierten Küche auf hohem Niveau und in architektonisch beeindruckender Umgebung, die sich in den Bildern widerspiegelt. Auf dem Hofgut wird nachhaltige Küche großgeschrieben,... Continue Reading →

Landlust Einmachen

Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen: nachhaltig und gschmackig, so geht Vorratshaltung auch! Was die Natur im Lauf des Jahres zu bieten hat, wird konserviert und bewahrt und erfreut uns im Winter! Dieses wunderbare Buch zeigt, wie vielfältig uns die Natur beschenkt und wie es gelingt, die saisonalen Genüsse rund ums Jahr zugänglich zu machen.... Continue Reading →

Brot Die Kunst des Backens

Katharina & Nicolas Traub Selbst Brot backen: das ist eine Erfahrung, die jeder einmal gemacht haben sollte! Denn der Duft von frisch gebackenem Brot ist durch nichts zu überbieten. Damit es auch daheim gelingt, tolle Brotvariationen herzustellen, gibt es in diesem Backbuch für alle Schwierigkeit- Levels die passenden Rezepte. Mit einer Grundlagenschulung beginnt dieses wunderschön... Continue Reading →

Neue Kochbuchhighlights

Wie ihr wisst lese und schaue ich mir extrem gerne Kochbücher an - hier gibt es so viele tolle Verlage und spannende Themen und viele Bücher sind fast wie Reisen in die entsprechende Gegend. Durch die Kulinarik vor Ort lernt man die Menschen und auch das Land am Besten kennen und deswegen habe ich heute... Continue Reading →

Eifel zum Fressen gern

Der wilde Westen auf die leckere Tour von Angelika Koch In der Eifel lernt der Besucher eines: es geht auch anders.Es müssen nicht immer sportliche Spitzenleistungen erbracht werden, auch nach einem kleinen aber feinen Spaziergang ist es hier in Ordnung sich ordentlich zu stärken um dann, vielleicht, vielleicht aber auch nicht, weiter des Weges zu... Continue Reading →

Gesunde und achtsame Ernährung

Ich lasse euch ja in meiner Instagram Story immer an meinem Leben teilhaben und dazu gehören auch Fotos und Infos zu den Rezepten, die ich für mich und meine Familie koche. Neben Inspirationen auf Instagram lese ich jede Menge an Kochbüchern - ein paar meiner letzten Neuheiten möchte ich euch heute näher zeigen: Neustart Ernährung... Continue Reading →

Kochbuchempfehlungen

Wie ihr ja wisst, koche ich sehr gerne und hole mir entsprechend auch immer wieder neue Anregungen und Rezepte und meine Kochbuchsammlung kann sich mittlerweile sehen lassen. Es ziehen regelmäßig neue Bücher bei mir ein, die auf Herz und Nieren getestet werden und heute möchte ich euch ein paar meiner letzten Neuheiten zeigen. Nordische Sommerküche... Continue Reading →

Koch- und Backbuch Empfehlungen

Hey Bookies, heute habe ich ein paar Koch- und Backbücher für euch zusammengestellt, aus denen man herrlich nach Lust und Laune Rezepte nachkochen und ausprobieren kann - ich bin gespannt, ob ihr sie schon kennt: Rezepte, die du lieben wirst von Thomas Straker erschienen im Callwey Verlag Fotos von Issy Croker Dieses hochwertige und mit... Continue Reading →

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