BBQ

BBQ

The American Way

Verlag Edition Michael Fischer

Unter BBQ The American Way versteht man die traditionelle US-amerikanische Zubereitungsart von Fleisch. Das besondere daran ist das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen über qualmendes Holz bzw. Holzkohle.

In dieser kulinarischen Reise von der Ostküste bis nach Texas findet man über 70 Rezepte für das US-Grillvergnügen in diesem Werk.

Im Inhalt findet man Hauptspeisen, Beilagen, Vorspeisen und Fingerfood, Saucen und Desserts.

Wunderschöne Fotos komplettieren dieses tolle Kochbuch.

Wenn man dieses Buch durchblättert, ist man sofort animiert, etwas auf diese Art und Weise zuzubereiten.

Viel Freude und guten Appetit!

Brigitte Schild