Nachhaltig leben

Ich beschäftige mich schon seit längerer Zeit sehr gerne und auch immer intensiver mit dem Thema Nachhaltigkeit. Dazu hole ich mir sehr gerne Tipp und Anregungen und schaue immer wieder, wie ich hier mein Leben noch ein bisschen mehr umorganisieren und verändern kann. Manche Dinge gehen einfacher, manche fallen schwerer, aber ich finde es lohnt sich neue Wege auszuprobieren. Nachhaltigkeit gibt es in ganz vielen Bereichen und heute möchte ich euch zwei tolle Buchneuheiten zum Thema zeigen, die mich sehr begeistert haben und die ich gerade gelesen habe.

Beide Bücher sind für mich eine absolute Bereicherung, mit demselben Thema, aber komplett anders aufgebaut und mit anderen Schwerpunkten. Deswegen möchte ich sie euch auch ein bisschen näher zeigen.

The easy green way von Magdalena Muttenthaler ist im GU Verlag erschienen.

Die Autorin beschreibt schon ihrer Einleitung super authentisch und sympathisch, warum es ihr genau bei ihrem Weg und in diesem Buch geht und bringt einen als Leser sofort ins Thema rein. Man versteht die Ansätze und Gedankengänge sofort und kann sich super damit identifizieren. Das ganze Buch und auch die darin vorkommenden Tipps und Rezepte sind saisonal nach den 4 Jahreszeiten aufgebaut und geteilt. So bekommt der saisonale Charakter noch viel mehr Wert. In jedem Überkapitel werden die Themen saisonales Kochen und Einkaufen, Clean Beauty, Natural Cleaning und Consciuos Living besprochen und auf Papier gebracht. Man sieht hier schon, dass man einen wirklich guten Einblick in diesem Buch bekommt, was Nachhaltigkeit eigentlich im Optimalfall bedeuten kann.

Ich finde wenn man sich Gedanken zum Thema macht, hat man schon einen ersten guten Schritt gemacht, dieses Buch zur Hand zu nehmen ist dann schon der zweite und sich jenes Thema herauszusuchen, das man am einfachsten rasch umsetzen kann auch schon der 3. Schritt. Man muss nicht sofort alles in seinem Leben ändern, aber man hat hier eine ganz tolle Möglichkeit sich gut zu informieren und Tipps zu holen. Ich fand das Buch sehr informativ, stilvoll, mit wunderbaren Fotos und ganz vielen Inspirationen eine absolute Bereicherung. Freemindedfolks ist auch auch Instagram unterwegs, wie wir auch und man kann hier auch ganz viele aktuelle Tipps nachlesen. Reinschauen lohnt sich also doppelt!

Zum Inhalt:

THE EASY GREEN WAY zeigt auf entspannte Art, wie genussvoll und aufregend nachhaltiges Leben aussehen kann. Mit Veggie-Rezepten, die simpel und saisonal sind. Mit verblüffend unkompliziert hergestellten Haushaltsreinigern, Waschmitteln, Kosmetik. Und mit vielseitigen Anregungen für alle Aspekte des Alltags. Die Autorin Magdalena Muttenthaler lebt ihre Überzeugung konsequent und vermittelt Vorfreude und Ansporn für eine angesagte und zeitgemäße Lebensweise. Einen Namen gemacht hat sie sich als gut vernetzter Profi: als Keynote-Speakerin, Hochschul-Dozentin für Nachhaltigkeits-Seminare, Start-up-Coach und als engagierte Unternehmerin unter dem Label freemindedfolks, das sich ausschließlich mit nachhaltigen Konzepten beschäftigt.

Einfach nachhaltig – Der Umwelt zuliebe von Maria Panzer erschienen im EMF Verlag

Mein zweites Highlight heute ist ein Kochbuch zum Thema Nachhaltigkeit, das mich mit wirklich leckeren und saisonalen Rezepten begeistert hat. Die Fotos sind extrem gut und hochwertig gestaltet und gemacht und das ganze Buch ist eine richtige Augenweide. Man bekommt sofort Lust die Rezepte nachzukochen. Zu Beginn gibt es eine tolle Einleitung mit vielen wertvollen Informationen. Danach folgen schnelle Rezepte, Green Soulfood, To Go & To Stay Rezepte, Resteküche und Besser als gekauft. Alle Rezepte sind vegetarisch und ich muss sagen, wenn man das Buch so durchsieht, fehlt einem das Fleisch gar nicht. Vorallem nicht, wenn man die Einleitung richtig gelesen hat und auch sieht und erkennt wie die Fleischproduktion und Treibhausgasemissionen zusammenhängen. Mich hat dieses Buch richtig begeistert, informiert und mir auch viele Rezepte näher gebracht, die ich mit Sicherheit nachkochen werde. Eines meiner Highlights ist jetzt schon die Couscous Gemüsepfanne mit Champions und Feta.

Ein richtig tolles Kochbuch mit ganz vielen Inspirationen!

Zum Inhalt:

Einfach gut und nachhaltig kochen! Mit Maria Panzers neuem Kochbuch „Nachhaltig kochen – super easy“ ist das kein Problem. Denn damit wird es einem einfach gemacht mehr Nachhaltigkeit in sein Kochverhalten zu integrieren. Mit den 50 easy vegetarisch und veganen Rezepten mit Gelinggarantie war umweltbewusst kochen noch nie so unkompliziert. Mit nützlichen und umweltfreundlichen Meal-Prep-Ideen für Uni, Schule, Arbeit und Co. kann langfristig geplant und die Umwelt geschont werden. Und wer glaubt, dass eine nachhaltige Ernährung viel kostet, der liegt falsch: Ein Guide, wie man günstig aber umweltbewusst einkauft, ist ebenfalls im Buch enthalten.

Viel Freude beim Lesen und Nachkochen!
Barbara

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