Kulinarik Fans aufgepasst…

…heute habe ich 5 großartige Kochbuchneuheiten für euch. Familienglücksrezepte sind ebenso mit dabei wie Detox Rezepte und jede Menge toller anderer Geschmackserlebnisse. Ich freue mich, wenn ich mich heute auf meiner kulinarischen Reise begleitet.

Familienküchenglück von Sarah Schocke und Alexander Dölle erschienen bei Christian

Dieses wunderschöne Buch ist eine wahre Freude für alle Eltern. 120 Rezepte finden sich hier vereint, mit netten Geschichten, Fotos und Infos zwischendurch, die das Buch richtig sympathisch und persönlich machen. Sehr vielseitige Rezepte, vom Frühstück bis zu Snacks – hier werdet ihr mit Sicherheit fündig werden. Ich habe schon beim ersten Durchblättern eine große Anzahl an tollen Rezepten für unsere Familienkombi gefunden und werde ganz viele Rezepte nachkochen. Gemeinsam mit den Kindern zu kochen zahlt sich auf jeden Fall aus! Da schmeckt es dann gleich noch besser. Ein wirklich sehr inspirierendes und tolles, hochwertiges Buch!

Zum Inhalt:

Der Sohn verweigert alles Gemüse, die Tochter hat gar keinen Hunger. Und Zeit zum Kochen ist eigentlich auch nicht. Kochen für die ganze Familie kann ganz schön kompliziert sein! Aber nicht mit diesem Familienkochbuch. 120 Rezepte für gesunde, abwechslungsreiche und schnelle Gerichte, die sicher der ganzen Familie schmecken. Klassiker, Neukreationen und einfach leckere Lieblingsrezepte für Eltern und Kinder.

Asia Noodle Bowls von Tanja Dusy erschienen bei EMF

Ramen, Suppen und Bowls – liegen nicht nur im Trend, sondern können so unglaublich schmackhaft sein. In diesem tollen und sehr ansprechenden Buch findet ihr eine Vielzahl an herrlichen Rezepten und tollen Food Kombinationen, die man unbedingt nachkochen muss. Gemüse, Gewürze und frische Zutaten, leichte Rezepte, die nicht im Magen liegen – was will man mehr. Schon beim Lesen des Buches läuft einem das Wasser im Munde zusammen und man möchte sofort alles ausprobieren.

Zum Inhalt:

Hippe Noodle-Bars machen es vor: Es braucht nicht mehr als Nudeln, frisches Gemüse und eine Portion gesundes Eiweiß, um verführerische Schüsselgerichte zuzubereiten. Tanja Dusy zeigt, wie die Kultgerichte aus Asien auch in der heimischen Küche einfach gelingen. Bei ihr landen exotische Nudeln mit regionalen Zutaten in der Bowl. So treffen dicke Udon-Nudeln beispielsweise auf scharfen Grünkohl und Reisnudeln auf leckeres Rindfleisch. „Asia Noodle Bowls” enthält 50 clevere Rezepte für alle, die am liebsten aus der Schüssel essen. An Vegetarier und Veganer hat die Autorin ebenfalls gedacht – viele der fernöstlichen Kreationen kommen auch ohne Fleisch oder Fisch aus. Perfekt für alle gesundheitsbewussten Genießer!

Detox your life von Sarah Wasgien erschienen bei Christian

In allen Lebensbereichen zu entrümpeln und loszulassen klingt vielversprechend, aber wie und wo startet man am Besten damit? In diesem extrem hübschen und ansprechenden Buch geht es darum Ballast loszuwerden – es geht um den eigenen Körper, das zu Hause, das Soziale Leben uvm. Wichtige Themen, die unglaublich bereichernd sein können. Jede Seite und jedes Kapitel dieses Buches ist eine Bereicherung und unglaublich gut geschrieben, macht es sehr viel Freude sich Anregungen, Tipps und auch Denkanstöße zu holen und der Autorin zu lauschen, was sie uns zu sagen hat!

Zum Inhalt:

Wer weiß, was er braucht, braucht gar nicht mehr so viel. Denn Überfluss in allen Bereichen – vom Kleiderschrank bis zum Kühlschrank, vom Freundeskreis bis zum Arbeitsplatz – bedeutet vielfach eher Stress als Freude. Minimalismus lautete das Schlagwort unserer Zeit: das Leben entgiften, in allen Bereichen. Wie Sie sich auf das wirklich Wichtige reduzieren und konzentrieren? Folgen Sie einfach unseren Detox-Tipps – für ein aufgeräumtes Leben!

Pikante Kuchen erschienen bei Leopold Stocker

Auf der Suche nach einem leckeren Qiches Rezept bin ich auf dieses Buch gestoßen, in dem sich eine Vielzahl an Rezepten wiederfinden. Es dreht sich alles um Torten, Quiches und Schichtkuchen – alle Rezepte sind pikanter Natur und sehr herzhaft. Toll beschrieben und mit authentischen Fotos versehen, wird man hier garantiert das richtige Rezept für die nächste Party finden.

Zum Inhalt:

Herzhafte Torten, Quiches & „Schichtkuchen“ – Die besten Rezepte.

 Nicht jeder liebt Süßes, deshalb sind pikante Kuchen und Torten eine willkommene Alternative! Herzhafte Köstlichkeiten aus dem Backofen sind ebenso variantenreich wie ihre süßen Verwandten: Biskuit, Mürb- oder Germteig, gefüllt oder belegt mit Gemüse, Fleisch oder Käse, werden auf dem Blech, in Quiche- oder Kastenformen gebacken.

Ein ganz neuer Trend sind „Schichtkuchen“ – dünn gehobeltes Gemüse wird mit wenig Teig lagenweise geschichtet. Eine „Vielschichtigkeit“ einfach zum Reinbeißen!

Ob einfacher Blechkuchen, belegt mit mediterranem Gemüse oder Sauerkraut, ob bunte Waffeltorte, Quiches mit Hackfleisch und Birnen oder pikante Hochzeitstorten in Herzform – köstliche Hits für Feste, Partys und gemütliche Abende!

Backen wie auf dem Land von Maria Pilch erschienen bei h.f.ullmann

Backen wie auf dem Land – schon der Titel klingt nach authentischen und ehrlichen Rezepten, die einfach gut schmecken und mit saisonalen und frischen Zutaten versehen sind. Für wirklich jeden Anlass findet man hier etwas passendes, sogar die Weihnachtsbäckerei hat hier seinen Platz. Ein Rezept ist köstlicher, als das Nächste und die Auswahlriesengroß. Wunderschöne Fotos der Köstlichkeiten und gut beschriebene Rezepte und Inhalte, machen das Buch zu einem absoluten Muss.

Zum Inhalt:

Das Backen von Brot, Kuchen und Torten hat in Deutschland seit Jahrhunderten Tradition. Zu Anlässen wie Hochzeiten, Kirchenfesten, Taufen oder Jahrestagen kamen Bäuerinnen zusammen und bereiteten in Ihren Küchen selbstgebackene Torten und Kuchen zu. Haben Sie schon mal ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte genossen oder in Sachsen eine echte Dresdner Eierschecke probiert? Im Laufe der Jahre sind diese und viele weitere Variationen entstanden, die sich in Deutschland geschmacklich von Region zu Region unterscheiden. Unser Buch bringt Ihnen regionale Spezialitäten auf authentische Weise nahe und verrät Ihnen, wie sie sie zuhause selber backen.

In Backen wie auf dem Land aus der Buchreihe Aus Liebe zum Landleben präsentiert Ihnen Maria Pilch zahlreiche Rezepte für die Sie keine exotischen Zutaten benötigen. Regionale Lebensmittel lassen sich bereits aus der Region beziehen und sind aromatischer und häufig qualitativ hochwertiger als abgepackte Waren aus dem Supermarkt, die häufig lange Strecken aus anderen Ländern zurücklegen müssen. Kurze Transportwege fördern den Erhalt von wertvollen Inhaltsstoffen von Lebensmitteln. Ein bewusstes Verständnis für regionale Produkte und Bio-Lebensmittel sowie die neu entdeckte Liebe zur Selbstversorgung nehmen in der Gesellschaft wieder zu. Unser Buch lädt dazu ein, die besten Torten und Kuchen vom Land auszuprobieren und zu genießen. Ob Sie auf dem Land leben oder in der Großstadt: Unsere Autorin verrät Ihnen, wie Sie sich bewusst, gesund und vor allem frisch ernähren und mit Hilfe von regionalen und biologisch angebauten Produkten köstliche Backwaren auf den Tisch zaubern.

Viel Freude beim Kochen und Lesen.

Barbara

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