Meine Bistro Küche

Meine Bistro KücheMeine Bistro Küche
Alain Ducasse

Zum Inhalt:

Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne Hélène. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse – Aux Lyonnais, Benoit und

Allard – ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.

Egal wo Ducasse mitmischt, sei es auch nur in Form eines Buches, da kann man sich toller Qualität und spannenden Rezepten sicher sein. So auch bei diesem sehr sympathisch gemachten Buch- Bistro Küche at its best – herrliche französische Rezepte, einfach nachzumachen, aber voller Raffinesse. Hübsches Bildmaterial, eine super nette Einleitung und gute Texte – was will man mehr! Ein tolles Buch!

Details zum Buch:
Gerstenberg Verlag
Die besten 110 Rezepte

260 Seiten, 19 x 24,5 cm
gebunden, farbig illustriert
ISBN 978-3-8369-2115-2
EUR (D) 28.00 | EUR (A) 28.80 | SFr 34.80

Barbara Ghaffari

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