Zitrone

Erica Bänziger Zitrone   Schon vor langer Zeit hat die Zitrone ihren Siegeszug rund um die Welt angetreten! Ursprünglich im asiatischen Raum beheimatet, ist sie heute aus keiner Küche mehr wegzudenken. Neben dem geschmacklichen Aspekt gibt es auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile der Zitrusfrucht wie die positive Beeinflussung des Blutdrucks, die Verhinderung von Mangelerscheinungen durch Vitamin... Continue Reading →

Kulinarische Highlights

Auf dem Kochbuchmarkt ist einiges los - zu meiner großen Freude und ich möchte euch heute neben einigen tollen Kochbuchneuheiten auch zwei Gin Atlanten vorstellen - Gin liegt voll im Trend und hier springen nun auch die Verlage auf und haben 2 ganz tolle Bücher auf den Markt gebracht. Viel Freude beim Lesen! Jimi Blue... Continue Reading →

Schmackhafte Buchneuheiten

Für mich kann es nie genug gute Kochbücher geben. Heute habe ich wieder einige für euch durchforstet und möchte sie euch gerne vorstellen. Würzen steht ganz hoch im Kurs bei uns! Vegan würzen von Taschee/Postmann erschienen bei Braumüller Endlich gibt es auch für Vegane Küche die richtigen Gewürze. welche das sind und wie man sie... Continue Reading →

Kochbuchneuheiten

Und auch heute dreht sich bei mir alles um Kochbücher. Immer auf der Suche nach neuen Rezepten, Geschmäckern und tollen Sachen und Gewürzen zum Ausprobieren, bin ich heute bei diesen 5 tollen Büchern gelandet und freue mich drauf sie euch heute vorstellen zu können. Ich wünsche angenehmes Lesen und Gutes Gelingen! Marrakesch von Patrick Rosenthal... Continue Reading →

Kochen und Anbauen

Bei mir kommen schon langsam die ersten Gedanken ans Anpflanzen und Anbauen im Garten und ich gustiere in vielen Büchern dazu - welche Gemüse und Obstsorten ich anpflanzen möchte und was ich danach damit kochen kann. Dazu habe ich mir einige Kochbücher und Ratgeber durchgesehen und diese möchte ich euch heute gerne vorstellen. Hier kann... Continue Reading →

Kochbuchneuheiten

Gerade in der kälteren Jahreszeit bekomme ich immer so richtig Lust aufs Kochen und Neues in der Küche ausprobieren. One Pot Soul Food, Harald Wohlfahrt oder Ofengenuss sind nur drei der heutigen Neuheiten, die ich euch gerne vorstellen möchte. Schon beim Lesen bekommt man Lust aufs Kosten und Ausprobieren - aber seht selber! One Pot... Continue Reading →

Leckere Rezepte

Auf meiner Suche nach neuen Themen und neuen Kochbüchern bin ich heute auf die folgenden TOP 5 gestoßen und möchte sie euch gerne näher vorstellen. Wir treffen Anastasia Zampounidis, die bekannte deutsche Moderatorin, lernen so einiges über Wildfrüchte, bekommen spannende Einblicke in die Küche Kubas, Einkochen ist wieder im Trend & Tanja zeigt uns das... Continue Reading →

Es duftet wieder

Herrliche Kochbücher, die das Herz erwärmen, traumhafte Rezepte und wundervolle Fotos - all dies zeichnet die folgenden Kochbücher aus! Brühen vom Feinsten erschienen bei GU Gerade in der kalten Jahreszeit ist eine herrliche, selbstgemachte Suppe was wirklich Gutes. Brühen to go sind zum Beispiel in New York ein absoluter Trend und wurden auch bei uns... Continue Reading →

Karotten lieben Butter

Gunter Frank/ Lea Linster/ Michael Wink Karotten lieben Butter   Der Untertitel dieses Buches vermittelt bereits, was uns hier erwartet: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss! Tatsächlich machen sich Allgemeinmediziner Gunter Frank, Spitzenköchin Lea Linster und Evolutionsbiologe Michael Wink auf die Suche nach dem Zusammenhang zwischen Gesundheit und... Continue Reading →

Nach dem Fest ist vor dem Fest

Weihnachten ist gerade ein paar Tage vorbei, aber vielleicht schon als Inspiration für 2019 möchte ich Euch diese drei Bücher vom Verlag Edition Michael Fischer ans Herz legen! Abgesehen davon steht es natürlich nirgendwo geschrieben, dass man diese wunderbar einfach nachzumachenden Rezepte nicht auch ausserhalb der Weihnachtszeit verwirklichen kann... Einfach Weihnachtsrezepte Festtagsküche mit 2-6 Zutaten... Continue Reading →

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