Nach dem Fest ist vor dem Fest

Weihnachten ist gerade ein paar Tage vorbei, aber vielleicht schon als Inspiration für 2019 möchte ich Euch diese drei Bücher vom Verlag Edition Michael Fischer ans Herz legen! Abgesehen davon steht es natürlich nirgendwo geschrieben, dass man diese wunderbar einfach nachzumachenden Rezepte nicht auch ausserhalb der Weihnachtszeit verwirklichen kann…

Einfach WeihnachtsrezepteEinfach Weihnachtsrezepte

Festtagsküche mit 2-6 Zutaten

ISBN 978-3-96093-146-1

Ein schnell gemachtes Weihnachtsmenü mit einigen wenigen Zutaten, eine kleine Vorspeise als Snack oder ein sündiges Dessert? All das finden wir in diesem schönen Kochbuch mit bebilderten Zutaten und einfacher Anleitung, das uns zeigt, dass Genuss nicht kompliziert sein muss! So könnte unsere nächste Festmenü- Abfolge lauten: Orangen- Fenchel- Salat mit Schinken- Grissini, Lammlachse in Feigen- Portwein und als süße Krönung Bratäpfel mit Zimtsahne. Allen Rezepten gemein sind die überschaubare Zahl an Zutaten und der geringe Zeitaufwand sowie ein Ergebnis, das alle glücklich macht!

Auch das zweite Buch ist aus der „Einfach“- Reihe: hier geht es um Weihnachtsbäckerei!

Einfach WeihnachtsbäckereiEinfach Weihnachtsbäckerei

Genial Backen mit 2-6 Zutaten

ISBN 978-3-96093-136-2

Auch in diesem Büchlein geht es um einfache Rezepte mit wenigen Zutaten, die köstliche Ergebnisse erzielen. Mit 4 Grundteigen und maximal 6 Zutaten lassen sich über 25 vielfältige Gebäcke für die schönste Zeit des Jahres produzieren. Von Kokosmakronen mit Schokolade über Zimtsterne wie früher, von Orangenplätzchen mit Mandeln bis zu Ricciarelli aus Siena: all das und noch viel mehr verführerische Köstlichkeiten finden sich in diesem Buch, das entspanntes Backen und Genuss garantiert!

Ebenfalls weihnachtliches Backvergnügen findet sich im dritten Buch des EMF Verlages!

Basic Backen Weihnachten.pngBasic Backen Weihnachten

ISBN 978-3-96093-062-4

Kekse, Torten, kleine Leckereien und winterliche Getränkeideen….Herz, was willst Du mehr? Nach den Grundlagen der Küchenausrüstung und der Vorstellung einiger Grundrezepte wie Butterplätzchen oder Buttercreme, können wir schon loslegen! Klassiker wie Spekulatius mit feinen Gewürzen, Schwarz-Weiß-Gebäck oder Linzer Plätzchen, Kleinigkeiten wie Kokosnuss-Schneebälle oder Eierpunsch-Cupcakes, Kuchen und Torten wie den Glühwein-Cheesecake oder den Buche de Noel, Geschenkideen wie die Espresso-Cookie-Mischung im Glas und Getränke wie den Eierpunsch oder den heißen Cider: hier findet sich wirklich für jeden Süßschnabel etwas! Die Rezepte sind ebenso verlockend wie die Fotos und warten nur noch auf Umsetzung!

Allen drei vorgestellten Büchern ist die qualitative Aufmachung, die schöne Bebilderung und detaillierte Anleitung der Rezepte gemeinsam und sie alle machen Lust auf Weihnachten….auch wenn das nächste noch etwas auf sich warten lässt!

Viel Spaß beim Anschauen, Blättern und Nachkochen bezw. -backen wünscht Euch

Bettina Armandola

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