One Pot Wonders

one pot wondersOne Pot Wonders: Alles in einem Topf gekocht. 57 Rezepte – Die neue Ruck-zuck Küche
Marie Gründel

One Pot = Eintopf? Weit gefehlt! One Pots sind viel mehr als gewöhnliche Eintöpfe. Denn wir garen auch Nudeln, Reis oder Hirse einfach direkt zusammen mit Sauce, Gemüse oder Fleisch in einem Topf. Das Ergebnis: Wenig Abwasch und herrlich aromatische Lieblingsgerichte, die ruck, zuck auf dem Tisch stehen. Die Zubereitung ist so simpel wie originell – unsere One Pot Wonders passen also zu Kochanfängern genauso wie zu durchgetakteten Familien oder ambitionierten Hobbyköchen mit Spaß an neuen Rezepten. Wie wär’s mit Gorgonzola-Pasta mit Birne und Mangold, Tortellini-One-Pot mit Würstchen und Spinat, Zitronenreis mit Dill und Lachs, Kartoffeltopf mit Kokos und Curry oder Kräuter-Hirse mit grünem Spargel? Legen Sie gleich los: Topf auf, Deckel drauf und bis zum Essen ab auf die Couch.

Umfangreiche Rezepte Sammlung mit vielen kreativen Rezepten, die ruck-zuck erledigt sind. Zu Beginn eine detaillierte Anleitung mit einer Liste von Basiszutaten, die man im Haus haben sollten und etwas über die Auswahl des richtigen Topfs. Ich habe für uns – als vierköpfige Familie – viele neue Rezepte gefunden, die auch unseren Kindern schmecken, da man bei diesen Rezepten ja sehr einfach auch Dinge weglassen oder ersetzen kann, die Kinder nicht so (gerne) mögen. Damit kann man auch bei heiklen Kindern punkten.

Über die Autorin:
Marie Gründel studierte Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Anschließend arbeitete sie mehrere Jahre in einem führenden deutschen Ratgeberverlag. Heute ist sie als Fachjournalistin für Gesundheits- und Genussthemen tätig.

Details zum Buch:
NGV
2017, gebunden
128 Seiten, zahlreiche Bilder
4,99 €
ISBN: 978-3625175995

Elisabeth Sagmeister

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