Helden der Kindheit

Das Backbuch

Helden der Kindheit

Monique Ascanelli

Edition Michael Fischer Verlag

Dieses Backbuch beinhaltet fünfzig wunderbare und schöne Rezepte zu unseren beliebtesten Helden der Kindheit.

Werkzeuge für die Herstellung, Tipps und Tricks auch für mehrstöckige Torten, Zeitplan für Motivtorten, verschiedenste Spritztechniken und viele Rezepte werden gezeigt. Auch das Arbeiten mit Fondant und Cremen wird erklärt.

Wer kennt sie nicht, die kultige Maus, unsere Mickey Mouse? Nach der bebilderten Anleitung, die total Spaß macht, habe ich das Mausgesicht mit verschieden farbigem Fondant ausgeschnitten und mit Zuckerkleber aufgeklebt. Auch die süße Nase der Maus und die Hände konnte ich leicht nachmachen. Die Herstellung dieser Torte auf verschiedenen Ebenen hat so richtig Spaß gemacht.

Glücklicherweise ist sie dann auch noch als Geschenk total gut angekommen.

Ein bißchen Geschicklichkeit ist bei mancher Figur angesagt, aber bei dieser toll bebilderten Beschreibung ist das keineswegs eine Hexerei. Man muß natürlich rechtzeitig mit allen Vorbereitungen beginnen, es kann ja immer doch einmal etwas schiefgehen.

Das Arbeiten mit Cupcake-Backförmchen ist natürlich etwas leichter zu bewältigen.

Nachdem die Maus-Torte super angekommen ist, glaube ich, daß ich die eine oder andere Geburtstagstorte in Angriff nehmen muß. Aber mit diesem Buch macht es richtig Spaß und es kann eigentlich gar nichts fehlschlagen, wenn man sich an die Anleitung hält und es bereitet nicht nur dem Beschenkten eine Riesenfreude.

Natürlich kann man auch Muffins, Kekse und Donuts nach Anleitung herstellen.

Fröhlich-bunter Backspaß mit den Helden der Kindheit steht bei diesen Motivtorten und kleinen Teilchen im Vordergrund! Ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Baby-Party: Mit der der knallgrünen Meister-Yoda-Torte, der romantischen Mickey & Minnie-Hochzeitstorte, der lustigen Olaf-Torte oder den Prinzessinnen-Cupcakes liegt man immer richtig und kann ordentlich Eindruck schinden. über 60 Rezepte zu den beliebtesten Figuren von Entenhausen bis zu Elsa und ihren Freunden machen aus jedem Kaffeeklatsch eine kunterbunte Mottoparty- Damit alle Torten problemlos gelingen, begleiten die gut nachvollziehbaren Anleitungen inklusive Stepbilder Schritt für Schritt zum fertigen Tortenglück – vom Eindecken der Torte bis zum Formen der Figuren. Im großen Grundlagenteil gibt es eine Einführung in die Werkzeuge und Spritztechniken, die das Verzieren vereinfachen, die Grundrezepte wie Biskuitteig, Ganache, Buttercreme, Fondant und Royal Icing werden hier ebenfalls detailliert vorgestellt.

Ich wünsche viel Freude bei der Herstellung dieser Helden der Kindheit!4

Brigitte H. Schild

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