Für euch reingelesen…neue Kochbücher

Ich habe mich wieder bei den Kochbuch Neuheiten für euch in die Büchermassen gestürzt und bin fündig geworden! Ihr könnt euch auf 5 wirklich tolle Bücher freuen, die nicht nur durch ihr tolles Cover und Thema begeistern, sondern ganz viel tollen Inhalt haben, mit dem sie aufwarten können. Natürlich schöne Torten für alle Süßen unter euch gibt es genauso, wie Rezepte für die ganze Familie von einer sehr sympathischen Autorin. Und schon geht’s los!

csm_9783881179782_5bb72239f7Heute koch ich, morgen brat ich  – märchenhafte Rezepte von Stevan Paul erschienen bei Hölker

Eine super innovative Idee die moderne Küche mit traditionellen Märchen zu verknüpfen. Wunderschöne Fotographien und leckere Rezepte warten im Inneren auf die Leser. Die bekanntesten Märchen sind hier mit passenden Rezepten verbunden – so aß Aschenputtel mit Sicherheit anders, als Dornröschen. Ein wundervolles, hochwertiges und schön zu lesendes Buch!

Zum Inhalt:

Dieses Buch weckt Kindheitserinnerungen und entführt den Leser in Märchenwelten voller Poesie, Fantasie und Genuss. Inspiriert von den Brüdern Grimm kreiert Stevan Paul 60 besondere Rezepte wie Brathähnchen mit Waldpilzen, Räubereintopf oder Rosenlikör. Im Zusammenspiel mit den großartigen Fotografien von Daniela Haug entsteht so eine kulinarische Welt, wie es sie noch nie gegeben hat. Ein Buch zum Schmökern und Träumen, zum Kochen und Genießen!

csm_9783881179942_f89b407335Pure Life von Simone Wille erschienen bei Hölker

Schon auf den ersten Blick wirkt dieses Buch wunderschön, anmutig und hochwertig. Das zarte Rosa sieht zierlich aus und dennoch befindet sich sehr viel spannender Inhalt in diesem Buch. Es ist ein großartiges Table Book, in welches man immer wieder sehr gerne hineinschaut und sich das eine oder andere Rezepte herausholt und nachkocht. Es geht aber nicht nur um Rezepte und Speisen, sondern um ein natürliches kochen, bewusstes genießen und im allgemeinen ein gelasseneres Leben. Wirklich sehr stimmungsvoll und gut geschrieben, macht jede Seite dieses Buches Freude. Die Fotos sind wunderschön gemacht und tragen einen großen Teil zum Perfektionismus dieses Buches bei.
Zum Inhalt:

Natürlich kochen, bewusst genießen, gelassen leben: Pure Life begleitet dich durch den Tag. Neben einer Fülle von vegetarischen Rezepten für jede Jahreszeit, sorgen sanfte Yogaübungen und kurze Meditationen dafür, dass du morgens aufgeweckt, nachmittags motiviert und abends entspannt bist. Nimm dir Zeit für dich!

9783742300539-jpg-400x0_q85Eating clean von Amie Valpone erschienen bei RIVA

Clean Eating liegt voll im Trend – in diesem Buch findet ihr nicht nur alle wichtigen Infos um Clean Eating zu verstehen und kochen zu können, sondern ein 21 Tage Plan zum Entgiften wartet auf euch. Gut gegen Entzündungen und für einen Neustart des Körpers. Das Buch ist sehr übersichtlich gestaltet und beinhaltet vie Know How.

Zum Inhalt:

Clean Eating – verbannen Sie industriell verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Weizen aus Ihrem Speiseplan und entgiften Sie so Ihren Körper.

In diesem Buch zeigt Amie Valpone, wie Sie chronische Entzündungen bekämpfen und Ihrem Körper einen Neustart in ein gesundes Leben gönnen. Die Autorin litt jahrelang an einer ganzen Reihe von Krankheiten und Störungen wie Lyme-Borreliose, Schilddrüsenunterfunktion und einem durchlässigen Darm und heilte sich schließlich selbst, indem sie ihre Ernährung umstellte.

Während einer 21-tägigen Ausschlussdiät wird abgeklärt, welche Lebensmittel Beschwerden verursachen. Es folgen klare Anweisungen zur schrittweisen Wiedereinführung der Nahrungsmittel, ein zweiwöchiger Mahlzeitenplan und eine ausführliche Einkaufsliste. Das Buch bietet Ihnen über 200 Rezepte, alle vegetarisch und frei von Gluten, Milchprodukten, Soja, Mais, Eiern sowie raffiniertem Zucker, darunter Rote-Bete-Cremesuppe mit Honig-Chili-Tortillastreifen, Karotten-»Fettuccine« mit sonnengetrockneten Tomaten und Kürbiskernen und Vanille-Kokos-Eiscreme. So wird der Bauch geschont und trotzdem gesättigt. Mit diesem Buch gelingt es Ihnen, Ihr Wohlbefinden genussvoll zurückzugewinnen.

csm_9783771646783_eb6928db2aMeine Rezepte für die ganze Familie von Leila Lindholm erschienen bei Edition Fackelträger

Man nehme – eine sehr sympathische Köchin und Autorin, ein großartiges Thema und kombiniere es mit leckeren Rezepten und schönem Bildmaterial. Genauso kann man dieses sehr hochwertig und wunderbare Buch beschreiben. Ein Muss für alle Kochfans.

Die Autorin hat auch eine eigene Website und einen Blog. Hier könnt auch gleich mal direkt reinschauen.

Zum Inhalt:

Die Schwedin Leila Lindholm ist eine weltweit bekannte Food-Ikone! Sie veröffentlichte mehrere Bücher, moderierte zahlreiche Kochshows, gründete ihren eigenen Verlag, teilt Kochrezepte auf ihrem Blog und vertreibt ihre eigenen Küchenutensilien.

In ihrem neuen Buch kocht sie für die ganze Familie: einfach, gesund und frisch! Ihre abwechslungsreichen Rezepte sprechen nicht nur allen, die einen gesunden Lebensstil führen, aus der Seele, sondern berücksichtigen zudem Lebensmittelunverträglichkeiten. Ob gluten-, nuss-, ei- oder laktosefrei, vegetarisch oder vegan – Leila erfüllt alle Ernährungswünsche!

Starten Sie mit glutenfreien Bananenpfannkuchen und Mango-Chia-Smoothies in den Tag, stärken Sie sich mit Thunfisch-Avocado-Club-Sandwich oder Caesar’s Salad Surf ‚n‘ Turf, schwelgen Sie in Pasta Pomodoro mit gegrilltem Hummer oder asiatischer Hühnersuppe mit Reisnudeln und knackigem Gemüse. Und wenn Gäste kommen? Überraschen Sie Ihre Liebsten mit glutenfreien Schokoladenkuchen. Leila weiß, was lecker schmeckt und gesund ist! Probieren Sie es aus!

csm_9783771646615_832a5a89a4Naked Cakes von Lyndel Miller erschienen bei Edition Fackelträger

Als großer Back und Kuchenmach Fan bin ich immer auf der Suche nach neuen Inspirationen und ein Buch kann das noch viel schöner, als das Internet. Dieses Buch hier besticht schon auf den ersten Blick durch das schöne Cover und die Hochwertigkeit der Verarbeitung. Innen findet man jede Menge Tipps, Canache Rezepte uvm., die man super beschrieben, auch einfach nachmachen kann. Ein hübscher und geschmacklich köstlicher Style, der hier mit den Naked Cakes bei uns Einzug hält. Dies ist das erste Naked Cake Buch, dass ich in Händen halte und ich bin begeistert.

Zum Inhalt:

Naked Cakes sind DER neue Trend am Backhimmel! Gewollt unperfekt und ohne Fondant und Zuckerguss lassen Naked Cakes alle Hüllen fallen und erstrahlen in schlichter Eleganz. Denn alles, was zählt, ist das Wechselspiel zwischen Füllung und Tortenböden. Naked Cakes beeindrucken durch Füllungen aus frischen und getrockneten Früchten, süßer Buttercreme, Schokoglasur oder -mousse, Lemon Curd oder Crème Chantilly.

Können Sie einer Kokosnuss-Limoncello-Torte mit Honig-Buttercreme und Lemon Curd, einer Kardamomtorte mit Gewürzsirup und kandierten Orangen oder einer Schokoladentorte mit gesalzenem Karamell-Popcorn, Schokoladen-Frosting und dunkler Schokoglasur widerstehen? Naked Cakes versprechen puren Tortengenuss, ohne den niemand mehr leben möchte!

Ich wünsche viel Freude beim Nachkochen, Backen und Genießen!

Bis zum nächsten Mal,

Barbara Ghaffari

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