Steaks – Meisterstücke für Männer

Steaks – Meisterstücke für MännerSteaks – Meisterstücke für Männer
BEEF

Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet sich einem der begehrtesten und männlichsten Fleischstücke überhaupt: dem Steak! Das Buch beschreibt den Weg hin zur perfekten Fleischzubereitung. Innovative, aufregende Rezepte befriedigen Grillfantasien und Geschmackssehnsüchte. Dieses Buch gibt dem anspruchsvollen Mann Antworten auf seine elementaren Fragen: Was genau unterscheidet Angus, Herforder oder Simmenthaler? Welches Fleischstück brauche ich für das nächste Abenteuer – Porterhouse, Hanging Tender oder doch besser Sirloin? Das Buch erklärt die wichtigsten Cuts und Schnitttechniken und zeigt, worauf es bei der Reifung ankommt. Ach ja. Nicht zuletzt weil Frauen das schätzen, der Aufwand gering ist und Grünzeug tatsächlich aufregend sein kann, stellt das Buch aromatische Gemüsesorten, nicht nur für den Grill und andere tolle Beilagen vor. Ganz nebenbei.

Einige von euch kennen sicherlich das Magazin Beef und auch die nun aktuelle TV Serie. Dieses Buch vereint einiges dieser beiden Bereiche und ist ein richtiges Männer Steak Buch. Genau, wie man es sich vorstellt. Großartige und schmackhafte Fotos, die das Herz höher schlagen lassen, Hintergrundinfos und Tipps, finden sich ebenso wie ausgewählte Rezepte in diesem gelungene Buch wieder. Ein tolles Geschenk für liebe Männer, die gerne Steaks essen und braten oder grillen!

Details zum Buch:
Tre Torri Verlag

254 Seiten
zahlr. Farbfotos
21,0 × 28,0 cm
Hardcover
€ 39,90 (D) | € 41,10 (A)
ISBN 978-3-944628-48-6
http://www.beef.de

Barbara Ghaffari