Essen wie eine vegane Kriegerin

Jane Esselstyn Ann Crile Esseslstyn

„Mach dein Ding und lebe gesund und lecker“: Vegane Ernährung ist im Vormarsch und in unserer Gesellschaft angekommen. In diesem wunderschön bebilderten Kochbuch erfahren wir alles, was wir darüber wissen sollten.

Neben Erfahrungsberichten von sich vegan ernährenden Menschen sind vor allem die Autorinnen das beste lebende Beispiel, wie sich eine gesunde Ernährung und aktive Lebensweise bezahlt machen! Mit Pflanzenkraft werden Powerfrauen zu veganen Kriegerinnen, die Gesundheit, Gemeinschaft und Glück in den Fokus ihres Lebens stellen. Die beiden Erfolgsautorinnen zeigen, wie die vegane Lebensweise gegen Diabetes, Herz- und Gefäßerkrankungen und andere zivilisatorische Krankheiten hilft.

Die über 125 Rezepte verlocken durch ihre einfache Zubereitung und schmackhaften Zutaten. Die Fotos inspirieren zum Nachkochen und bieten vom Powerfrühstück über Sandwiches, Wraps und Suppen bis zu Salaten und Bowls sowie köstlichen Desserts für jede Gelegenheit das passende Rezept. Bei diesen Gerichten geht niemandem etwas ab, denn mit Tofu, Tempeh, Getreide, Obst und Gemüse entstehen die herrlichsten Mahlzeiten!

Ein inspirierendes Kochbuch, bei dem ich mir schon das eine oder andere Rezept vorgemerkt habe!

Details zum Buch:

1.deutsche Auflage 2024

Unimedica im Narayana Verlag

ISBN 978-3-96257-336-2

Bettina Armandola