Kokoscreme, La Dolce Vita & Happy End

Kokoscreme, La Dolce Vita & Happy End – 3 wundervolle, neue Kochbücher, die sich in mein Herz geschlichten haben und die ich euch deswegen unbedingt vorstellen möchte. Wenn ich Kokoscreme & Mandelmilch höre, läuft mir sofort das Wasser im Munde zusammen. Aber es kommt noch besser, dieses Kochbuch bietet 75 Rezepte für Clean Cakes – also auch noch gesunde Kuchen und Torten – wenn das mal kein Jackpot ist.

51hibrniwelKokoscreme & Mandelmilch von Henrietta Inman erschienen bei Hölker

Ein wundervolles Coverfoto lädt ein, das Buch sofort aufzuschlagen und mit dem Lesen zu beginnen. Nach einer sehr sympathischen Einleitung der Autorin und der Philosophie von Clean Cakes, geht es auch schon los. Die Fotos der leckeren Speisen sind richtig gut gelungen und machen sofort Lust die Kreationen selber auszuprobieren, auch wenn die Zutaten und Titel der Cakes vielleicht für manchen auf den ersten Blick etwas gewöhnungsbedürftig sind. Aber nicht vergessen – auch Karottenkuchen waren mal Exoten und sind aus unserer Küche gar nicht mehr wegzudenken.

Ein wunderschönes Buch, mit tollen Rezepten und Fotographien und einem sinnvollen Inhalt.

Zum Inhalt:


Kokoscreme und Mandelmilch ist DAS Backbuch für alle, die süße Speisen ohne Reue genießen wollen. In 75 leckeren Rezepten zeigt die Konditorin und erfolgreiche Foodbloggerin Henrietta Inman, wie man Kirsch-Pistazien-Törtchen, Zimtstreuselkuchen und Schoko-Nuss-Tarte auch ohne raffinierten Zucker, Gluten und Milchprodukte backen kann.
Die perfekte Inspirationsquelle für Kuchenliebhaber, die zwar auf bestimmte Zutaten, nicht aber auf Genuss verzichten möchten!


518in-1qjll-_sx364_bo1204203200_Happy End – die 66 besten Desserts von Andreas Neubauer und Oliver Brachat erschienen bei Hölker

Schon das Cover dieses Buches ist wunderschön und hochwertig und man freut sich richtig es in Händen halten zu können. Die Kapitel sind sehr nett unterteilt und so lockt das erste bereits mit der Überschrift „Fruchtig und frisch“. Im Inneren finden sich wirklich köstliche Leckerein, die man unbedingt probieren und nachmachen muss. Vorallem die Desserts in den Gläschen sehen TOP aus und sind ein Gewinn für jed Feier. Ein nicht nur optisches Highlight ist mit Sicherheit das luftige Kokosjoghurt mit Ananas Basilikum Smoothie serviert in der halben Kokosnusschale. Ein Stück vom Glück ist ebenfalls ein großartiges Kapitel mit tollen Rezepten aus dass ihr euch freuen könnt.

Zum Inhalt:

Desserts sind der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs, eines perfekten Tages, eines romantischen Dinners. Ob fruchtig oder schokoladig, cremig leicht oder eiskalt – Desserts streicheln die Seele und lassen uns wohlig seufzen. Kurzum: Sie sind wahre Glücklichmacher! Panna Cotta, Tarte Tatin oder doch lieber Green Tea-Ramisu? Ganz gleich, ob kreative neue Ideen oder Klassiker der Dessertküche – in diesem Buch findet sich eine genussvolle Auswahl von weiter über 60 Rezepten, die das Leben versüßen.


9783868739879_3dnLa Dolce Vita – alte und neue Klassiker der römischen Küche von Eleonora Galasso erschienen bei Knesebeck

Wer kennt ds Dolce Vita besser, als die Römer? In diesem Buch befinden sich neben wirklich großartigen Fotographien der Küche und Szenen des römischen Lebens, köstliche Rezepte, die man unbedingt nachkochen muss. Die Autorin ist eine super sympathische Frau mit der man gerne durch Rom schlendert und Essen geht. Die Rezeptauswahl ist sehr gelungen und absolut authentisch für die italienische Küche. Es finden sich nicht nur Klassiker wieder, sondern auch viele, für mich neue Rezepte, die mich sehr angesprochen haben. Ein Kochbuch zum Schmökern, Anschauen, Träumen und Nachkochen – die perfekte Kombination.

Zum Inhalt:

Rom ist durchzogen von Geschichte und Tradition, und das spiegelt sich auch in der unglaublichen Vielfalt seiner Küche wieder. In diesem Buch führt Instagram-Star Eleonora Galasso durch die winzigen Gässchen, die großen Palazzi und die verborgenen Schätze der Ewigen Stadt – und durch die römische Seele. Die Rezepte stammen aus der authentisch-römischen Hausmannsküche und lassen sich ganz unkompliziert und ohne spezielle Zutaten oder außergwöhnliche Gerätschaften für jede Gelegenheit zaubern. Ob schnelles Frühstück, muntere Mahlzeiten al fresco, Essen im Kreis der Familie oder fantastische Stegreif-Abendessen. Himmlische römische Küche mit einem Hauch Urlaubsfeeling!

Ich wünsche euch viel Freude beim Lesen und Nachkochen.

Bis zum nächsten Mal,

Barbara Ghaffari

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