GU Neuheiten Teil 3

Und es gibt auch noch einen dritten Teil der GU Neuheiten – auch dieses Mal alles rund ums Thema Essen. Ideen für Kleinkinder, Smoothies, Obst & Gemüse, One Pot Pasta, Low Carb und High Fat. Lauter tolle neue Bücher!

UnknownKochen für Kleinkinder von Dagmar von Cramm

Dagmar von Cramms beste Rezepte für Kleinkinder – topaktuell und unentbehrlich für junge Mütter.

Der Klassiker der Kleinkind-Ernährung neu aufgelegt: Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramms völlig neues Kochen für Kleinkinder. Für die gesunde Entwicklung Ihres Kindes spielt die Ernährung in den ersten Lebensjahren eine entscheidende Rolle. Auch das Essverhalten wird jetzt positiv geprägt: Beim gemeinsamen Essen lernt Ihr Kind schmecken und Neues probieren, und es entwickelt seine eigenen Gewohnheiten und Vorlieben. Es ist also in mehr als einer Hinsicht wichtig, den gemeinsamen Mahlzeiten einen Platz im Alltag zu geben. Dieses Buch begleitet Sie mit völlig neuen Rezepten vom 1. Geburtstag bis zum 7. Lebensjahr. Die Bandbreite reicht von Möhren-Hummus-Wraps über Knusperstangen und Kartoffel-Erbsen-Puffer bis hin zum Geschnetzelten mit Pilzen. Mit diesen und über 40 weiteren einfach leckeren Rezepten ist Ihr Kind optimal versorgt – und gemeinsame Mahlzeiten werden zu einem schönen und wichtigen Teil des Familienlebens.

Jede Mama kann vom Essen und Kochen mit Kleinkindern ein Liedchen singen. Gute Ideen und passende Anregungen kann man immer dankbar brauchen und ausprobieren. Gerade bei Kindern isst das Auge mit und ein gemeinsames Essen innerhalb der Familie ist meiner Meinung nach super wichtig. Gesund Essen ab dem ersten Jahr ist ein sehr nett gemachtes Buch mit leckeren Ideen und Rezepten.

5180_Fatburner Smoothies_Umschlag_mp.inddFatburner Smoothies – Turbo Schlankmacher aus dem Mixer von Marion Grillparzer

Das perfekte Duo: Fatburner und Smoothies. Zwei Themen, die optimal zueinander passen.

Fatburner und Smoothies gehören zusammen wie Hänsel und Gretel. Sie ergeben ein leckeres Ganzes, das – schon morgens genossen – die Weichen für den gesamten Tag stellt. Fatburner-Smoothies zum Frühstück legen den Stoffwechselschalter auf Fettverbrennung um. Sie trimmen die Darmbakterien auf schlank, die Gehirnzellen auf munter und die Immunzellen auf aktiv. Sie holen uns aus der Heißhunger-Stress-Falle und lehren uns, satt zu sein. Bestsellerautorin Marion Grillparzer erklärt in diesem praktischen Ratgeber, was die Kombi aus Fatburnern und Smoothies so ideal macht und warum die Umstellung auf einen schlanken Lifestyle damit bestens funktioniert. Sie beschreibt die Basics der Mixpraxis und stellt eine unglaubliche Vielfalt an frischen Fatburner-Zutaten vor. Leichte und anspruchsvolle, bewährte und ganz neue – in jedem Fall aber superleckere Rezepte machen das Buch zu einer echten Quelle der Inspiration.

Fatburner Smoothies – ein großer Wunsch vieler Smoothie Fans – geniale und leckere Rezepte, die auch noch gesund sind und ihren Sinn erfüllen, findet man hier wieder. Eine tolle Informationsquelle!

4806_LCHF fuer Einsteiger_mp.inddLow Carb High Fat für Einsteiger von Maiko Kerner

Programmieren Sie Ihren Stoffwechsel erfolgreich auf Abnehmen – mit der Weiterentwicklung der Low-Carb-Methode.

Was wir essen entscheidet darüber, wie sich Nahrung auf unseren Körper auswirkt. Ursache für Übergewicht ist vor allem eine falsche Nahrungsauswahl, mit der wir über Jahre die Fettspeicherung fördern und gleichzeitig den Fettabbau hemmen. Die einfache Antwort „Verzicht auf Fett!“ ist wissenschaftlich überzeugend widerlegt. Das wirkliche Problem sind zu viele Kohlenhydrate in unserer Nahrung – Zucker, Pasta, Brot und Kartoffeln. Low Carb High Fat – also kohlenhydratarme, fettreiche Nahrung – programmiert den Stoffwechsel um und lässt die Kilos purzeln. Und das sogar ohne zu hungern! Die Leber spielt dabei eine zentrale Rolle: sie wandelt Fettsäuren in Ketone um und stellt diese dem Körper anstatt Glukose als Energie zur Verfügung. Nicht nur die Figur, sondern auch die Gesundheit profitiert davon enorm. Rund 60 sättigende Rezepte zeigen auf schmackhafte Art, zum Beispiel mit einem weißen Smoothies zum Frühstück oder einer knusprigen Entenbrust zum Abendessen, die praktische Umsetzung.

Ein 4 Wochen Programm, bei dem man abnimmt, ohne zu hungern – das klingt doch vielversprechend. Also nichts, wie anschauen war die Devise. Hat man die Rezepte im Buch erst mal angeschaut, versteht man den Low Carb Gedanken und kann einfach auch seine eigenen Rezepte weiter entwickeln und kochen. Eine super Anregung für ein gesundes Leben.

5105_Umschlag_aussen.inddOne Pot Pasta von Marianne Zunner

Das erste Buch zum neuesten Trend aus den USA: One-Pot-Pasta – einfach, schnell und aromatisch.

Wie bitte, schon wieder ein neuer Trend aus den USA? – Halt, stehen geblieben, diesen sollten Sie wirklich kennenlernen! One-Pot-Pasta heißt er und hält genau so viel, wie der Name verspricht: Ratzfatz-Pasta aus einem Topf, und zwar lecker wie nie! Der Trick: Die Nudeln kommen mit allen anderen Zutaten in einen Topf und schmurgeln dort ihrer Vollendung entgegen – und das gerade mal in der Garzeit der Nudeln. Der köstliche Nebeneffekt: Alle Aromen verbinden sich optimal, und die Sauce wird extrasämig. Ob Spaghetti oder Penne, ob Speck oder Garnelen, ob fruchtig-tomatig oder curry-würzig, das One-Pot-Pasta-Prinzip funktioniert immer! Und – pst! Auch das Abspülen ist hier eine äußerst schnelle Angelegenheit …

One Pot Pasta ist ein Trend, wie kann es anders sein – aus den USA, den ich bisher übergangen habe. Mit diesem Buch habe ich mich das erste Mal damit beschäftigt und einen Versuch gestartet, bei dem ich nicht, wie erwartet enttäuscht war, sondern neugierig geworden bin. Eine Alternative, wenn es mal schnell gehen muss, aber überzeugt euch selber. Dieses Buch bringt uns das Thema erstmals näher und macht neugierig.

Obst & Gemüse selbst anbauenObst & Gemüse selbst anbauen von Renate Hudak

Alles, was man zum Anbau von Obst & Gemüse wissen muss – erklärt mittels leicht verständlicher Anleitungen und zusätzlichen Praxisvideos.

In jedem noch so kleinen Garten, ja selbst auf Terrasse und Balkon, findet sich ein geeignetes Plätzchen für köstliche Salat-, Gemüse- und Obstsorten. Jedes Jahr kommen neue moderne Sorten auf den Markt: klein- und schwachwüchsig für kleine Gärten, noch ertragreicher oder noch widerstandsfähiger gegen Krankheiten. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Pflanzen richtig pflegen, um das ganze Jahr über gesundes Obst und Gemüse erntefrisch auf den Tisch zu bekommen: vom richtigen Vorziehen und Einpflanzen über gezieltes Düngen und Gießen bis hin zum fachgerechten Schneiden, Vermehren und Überwintern. Selbst gezogen und frisch geerntet schmeckt es einfach am besten! Im Porträtteil mit insgesamt über 60 Porträts finden Sie einen repräsentativen Querschnitt knackiger Salate, vitaminreicher Gemüse und süßer Früchte. Als besonderes Extra bietet die GU Garten & Natur Plus-App zusätzliche Videos mit nützlichen Praxistipps, z. B. zum Vorziehen von Gemüsepflanzen.

Obst & Gemüse selber anbauen ist definitiv schwieriger, als Kräuter selber anzubauen – und deswegen finde ich ein Buch, in dem man alles zum Thema findet, allgemeine Infos und spezifische Tipps bekommt, sehr gut. Es ist sehr übersichtlich aufgebaut, man kennt sich leicht aus und findet sich zurecht und ist danach voller Wissen startklar für die nächste Obst & Gemüse Saison!

Viel Vergnügen beim Nachmachen und Kochen!

Barbara Ghaffari

 

 

 

Ein Kommentar zu “GU Neuheiten Teil 3

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