Madame ist willig, doch das Fleisch bleibt zäh Wie ich in Paris kochen lernte, ohne dabei jemanden umzubringen Sigrid Neudecker Sigrid Neudecker übersiedelt mit Ihrem Mann nach Paris. Während er bereits ein talentierter und erprobter Koch ist, geht ihre Kocherfahrung nicht weit über die Zubereitung von Schokopudding hinaus. Das kann im Land der haute... Continue Reading →
Gute Kohlenhydrate – schlechte Kohlenhydrate
Barbara Plaschka – Petra Linné Gute Kohlenhydrate - schlechte Kohlenhydrate Pfunde verlieren und Energie tanken Das Essen unseren Energiehaushalt steuert ist nichts Neues. Wenn man den lieben langen Tag nur Schokolade und Fast Food in sich hineinstopft, dann darf man nicht erwarten, dass der Tag mit viel Schwung bewältigt werden kann. Im Gegenteil – falsche... Continue Reading →
Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben
Kochhelden - Rezepte für das wahre Leben Max Sussman & Eli Sussmann Essen für das wahre Leben steht bei Max und Eli Sussman auf dem Speiseplan. Wenn es nach ihnen ginge, wäre der Sonntagsbrunch ein offizieller Feiertag. Am besten sogar in einer wöchentlichen Tradition, der man im Pyjama begegnet. Dabei outen sie sich als... Continue Reading →
Sweets
Sweets Nicole Stich Naschen erlaubt! Ein umfassendes Kochbuch für alle, die gerne Süßes essen. Himmlisch süße Rezepte für alle Tageszeiten und Anlässe. Alles, was süß ist - echte Naschkatzen fühlen sich mit diesem ideenreichen Kochbuch wie im Paradies! Denn der Appetit auf Süßes stellt sich zu jeder beliebigen Tageszeit ein und verlangt dann die passenden... Continue Reading →
Webers Burger
Webers Burger Jamie Purviance Über 100 klassische und neue Burger-Rezepte. Mit den Tipps und Anleitungen von Jamie Purviance gelingt jeder Burger perfekt: ob aus Fleisch, F isch, Geflügel oder vegetarischen Zutaten. Ergänzt werden die beliebten Burger durch Rezepte für Beilagen, Saucen und Toppings. Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten... Continue Reading →
Süßes Paris
Süßes Paris Michael Paul Wer kann schon einem frisch gebackenen Pain au chocolat widerstehen? Auf der Suche nach den besten süßen Leckereien der Stadt hat Fotograf und Autor Michael Paul sich durch die Straßen von Paris treiben lassen. Seine stimmungsvollen Aufnahmen und unterhaltsamen Plaudereien entführen in Patisserien, Cafés und Salons de Thé und verlocken... Continue Reading →
Die Welt von LADUREE
Die Welt von LADUREE Paris Die 1862 gegründete Pariser Feinbäckerei Ladurée bietet dem Besucher viel mehr als köstliche Macarons. Beim Betreten des Ladens eröffnet sich eine Welt, deren Ausstattung vom Stil Madame de Pompadours und Kaiserin Eugénies im Zweiten Kaiserreich inspiriert ist. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das edle Ambiente von der Dekorateurin Madeleine... Continue Reading →
Mini-Brote & Brötchen
Anne-Katrin Weber Mini-Brote & Brötchen Ciabatta, Roggenbrot, Laugengebäck, Brioche und Co mit schnellen Brotaufstrichen Brot kommt täglich auf den Tisch – umso schöner, dass es jetzt ganz neu entdeckt werden kann. Mit abwechslungsreichen Rezeptideen und einer Silikonform mit neun Mulden wird ganz einfach selbst gebacken, so kommt kleines Brot groß raus. Der Vielfalt sind kaum... Continue Reading →
Suppen & Eintöpfe
Claudia Bruckmann, Cornelia KlaegerDas Teubner Handbuch Suppen & EintöpfeTeubners Handbuch Suppen und Eintöpfe bietet eine ausführliche Warenkunde zu allen wichtigen Zutaten für die Suppenküche, detaillierter Küchenpraxis und über 150 klassische und moderne Suppenrezepte.Das TEUBNER Handbuch Suppen und Eintöpfe bietet viel Know how in kompakter Form: Das große Suppen-ABC, Umfassende Infos in etwa 200 Produktbeschreibungen. Wichtige... Continue Reading →
Selbstversorger auf kleinstem Raum
Selbstversorger auf kleinstem Raum Esther Herr Das erste Selbstversorger-Buch für junge, moderne Stadtgärtner, das weit mehr als „nur“ Information bietet und so richtig Lust aufs Gärtnern und Ernten macht. Jeder weiß: Eine pralle sonnengereifte Tomate von der eigens hochgepäppelten Pflanze schmeckt viel besser und intensiver als die wässrige aus dem Supermarkt! Aber, kann ich... Continue Reading →