Leichte Büroküche Sabine Huth-Rauschenbach   Mindestens fünf Mahlzeiten pro Woche nehmen wir am Arbeitsplatz ein. Die Gestaltung dieser Mahlzeiten sollte uns eigentlich genauso am Herzen liegen wie das selbstgekochte Menü, mit dem wir am Wochenende Freunde und Familie beeindrucken wollen. Dennoch tigern jeden Mittag Horden von arbeitenden Menschen auf der Suche nach Nahrung zur nächstgelegenen... Continue Reading →

Macarons, Cupcakes, Cakepops Mia Öhrn »Das Leben besteht zu einem ziemlich großen Teil aus Alltag. Er kann ein wenig trist, nasskalt und voll von Stress, Fensterkuverts und verpassten Bussen sein. Damit habe ich mich abgefunden, denn natürlich kann man nicht jeden Tag nur jetsetten, feiern und Champagner trinken. Dennoch gibt es diese kleinen Kniffe, durch... Continue Reading →

Achim Schwekendiek Barbara Lutterbeck Leidenschaft für Kraut & Rüben Das Kochbuch   Früher ein Arme-Leute-Essen finden heutzutage die alten Gemüse Kraut und Rüben wieder Eingang in die moderne Sterneküche. Die Renaissance ist nicht unbegründet, haben die Kohlgemüse doch Einiges zu bieten: Ballaststoffe, Vitamine und Pflanzensekundärstoffe machen Kohlrabi, Chinakohl, Steckrübe und Co. zu nicht nur schmackhaften... Continue Reading →

Wald- und Wiesenkochbuch Diane Dittmer „Wild“ kochen für puren Genuss: kreative Rezepte für alle, die es in der Küche frisch und gesund lieben. Sie lieben die Natur und möchten sich ein Stück davon in die Küche holen? Dann ist das Wald- und Wiesen-Kochbuch genau das Richtige für Sie! Hier drehen sich die Rezepte um alles,... Continue Reading →

Weber's Classics Jamie Purivance   Endlich: Die 225 unverfälschten Original-Rezepte vom Grill-Experten Nummer 1, das alles geht auf dem Grill! Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie... Continue Reading →

Macarons für Anfänger Aurelie Bastian   Bon Macaronnage Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel. Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr... Continue Reading →

Eiscreme Sorbet & Frozen Yogurt Gabriele Redden   Selbst gemacht schmeckt Eis am besten Die besten Rezepte für sahnig-zarte Eiscreme, erfrischend-fruchtige Sorbets und köstliche Frozen Yogurts. Dieses Buch müssen Eisliebhaber haben, denn so frisch, mit lauter guten Zutaten und köstlich kann man Eis wirklich nur selbst produzieren. Lassen Sie sich zu den cremig-zartesten Eis-Kreationen verlocken!... Continue Reading →

Die Welt in Lafers Küche Johann Lafer   Johann Lafer präsentiert seine beliebtesten internationalen Klassiker plus kreativer Variationen. Mit vielen Tipps und Tricks vom großen Meisterkoch. Der große LAFER-Band mit neuer Covergestaltung ist die perfekte Ergänzung zu den beiden bereits erschienenen Werken des Sternekochs. Nach dem vielgelobten und bewährten Muster der ersten beiden Bände widmet... Continue Reading →

Teubner Pasteten Das grosse Buch der Pasteten   Das umfassende und opulente Pastetenbuch von TEUBNER. Mit ausführlicher Warenkunde zu allen wichtigen Zutaten, detaillierter Küchenpraxis rund um Pasteten, Terrinen, Sülzen und über 100 innovativen Rezepten von 8 Spitzenköchen. Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER... Continue Reading →