Clever essen für den Darm

Clever essen für den DarmDr. Michael Mosley

Clever essen für den Darm

 

Es ist wohl inzwischen allgemein bekannt, dass der Darm eine wesentliche Rolle für die Gesundheit spielt. Die Darmflora, das Mikrobiom, beherbergt zahlreiche Mikroben, die dazu beitragen, unser Körpergewicht zu regulieren, das Immunsystem zu steuern und die Nahrungsteile, die unser Körper nicht verwerten kann, in eine Vielzahl von Hormonen und chemischen Stoffen umzuwandeln.

Anhand von Selbstversuchen und perönlichen Erfahrungen beschreibt der Autor die Zusammenhänge zwischen dem Darm und diversen Krankheiten. Um das Biom zu sanieren, empfiehlt er ein Heilprogramm in zwei Phasen: mithilfe eines Ernährungstagebuchs soll herausgefunden werden, welche Nahrungsmittel individuell förderlich und welche hinderlich sind. Das gelingt durch eine Phase des Weglassens bestimmter Nahrungsmittel und einer anschliessenden Wiedereinführung in den Speiseplan.

Allgemein betrachtet gibt es bestimmte Nahrungsmittel, mit denen man sein Biom füttern sollte: dazu gehören gesunde Präbiotoka wie Leinsamen oder Probiotika wie fermentierte Lebensmittel, beispielsweise Kefir oder Sauerkraut.

Wissenschaftlich fundierte Tipps für eine gesunde Darmflora, über 50 Rezepte zur Darmregeneration und die Erkenntnis, wie man seinen Körper von innen heraus heilen kann- all das finden wir in diesem höchst interessanten und spannenden Buch, das die Zusammenhänge zwischen einem gesunden Darm, der Stimmung, dem Immunsystem und letztendlich auch dem Körpergewicht erklärt!

 

Über den Autor:

Dr. Michael Mosley ist Arzt, Wissenschaftsjournalist und Autor zahlreicher Bestseller zum Thema Gesundheit und Ernährung.

 

Details zum Buch:

Deutsche Erstausgabe Januar 2019

Goldmann Verlag

ISBN 978-3-442-17780-6

 

Bettina Armandola

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