Happy Baking

4472_Glutenfrei backen_mp.inddHappy Baking
Franziska Schweiger

Zum Inhalt:

Glutenfreie Anleitungen zum Glücklichbacken: so verführerisch und kreativ wie noch nie!

Glutensensitiv und auf Kuchen verzichten? Das muss nicht sein! Denn auch glutenfrei kann man die herrlichsten Torten, Plätzchen, Brote und Kuchen aus dem Ofen zaubern. Vorausgesetzt, man hat Erfahrung mit glutenfreiem Backen – und die hat Franziska Schweiger, Autorin von Happy Baking glutenfrei, nun wirklich! Die junge Konditorin hat selbst Betroffene in der Familie und kennt sich bestens aus mit Getreide-Alternativen wie Reis, Hirse, Amaranth, Buchweizen und Kastanien. Ihre glutenfreien Blaubeer-Minz-Muffins, Mandel-Orangen-Küsse oder Butternusskürbis-Brote sind so verführerisch, dass jeder ein Stück davon haben möchte – ganz gleich, ob er Gluten verträgt oder nicht. Denn (süßer) Genuss hängt nicht von der Mehlsorte ab, sondern von der Liebe und Fantasie, die beim Backen nun mal die wichtigsten Zutaten sind. Wenn Franzis glutenfreie Sachertorte oder ihr Kokos-Hefe-Gugelhupf auf der Kaffeetafel steht, ist schon nach dem ersten Bissen klar: Glutenfrei Backen ist ganz schön lecker!

Die Rezepte muss man einfach nach Lesen dieses Kochbuches ausprobieren. Ohne Weizen? Wie jetzt? Wie das geht und wie das Resultat aussieht, kann man hier in diesem Buch erkunden und erschmecken. Es schadet sicherlich nicht das eine oder andere Rezept auszuwechseln, um ein gesünderes Leben zu führen – und spitze schauen sie auch noch aus, die Rezepte. Sie sind einfach beschrieben und hübsch fotographiert. Los geht’s!!!!

Details zum Buch:
Gräfe und Unzer Verlag
16,99€
ISBN: 9783833844720
128 Seiten, Hardcover

Barbara Ghaffari

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

Create a website or blog at WordPress.com

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: