Kinderleicht Kochen lernen

Meine Kinder kochen so gerne mit, schneiden und rühren und essen so viele verschiedene Zutaten und Gerichte, die sie sonst nie versucht hätten. Wann immer es möglich ist, lasse ich sie deswegen mitkochen und kulinarische Highlights gemeinsam mit mir entdecken.

Clever Family Kitchen – 1x Kochen – 2 Gerichte von Andrea Drager und Silvana Bothe-Mittag erschienen im Christian Verlag

Ihr kennt das sicher auch, ihr wollt für die ganze Familie etwas kochen, aber zumindest die Kinder essen nicht genau das Gericht, dass ihr geplant habt. Mir fehlt oft die Energie was zweites zu kochen oder sie nur das essen zu lassen, was ich für uns Erwachsene gekocht habe – deswegen mache ich oft kleine Adaptierungen der Gerichte, damit alle bei uns was essen. Dieses Buch setzt genau hier an und trifft wahrscheinlich ganz ganz viele Familien bei einem wunden Punkt. 1x Kochen – 2 Gerichte ist hier Programm und man findet hier richtig viele tolle Ideen und Rezepte für die ganze Familie – 90 an der Zahl.

Für wirklich jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Man findet Nudel & Getreidegerichte, Gemüse, Fleisch, Fisch und auch Süßes. Dazu gibt es immer jeweils ein eigenes Kapitel. Sehr amüsant finde ich gleich den Beginn des Buches und die Einleitung mit den Worten Kinder & Brokkoli – warum ich das lustig finde? Gerade heute hatte ich mit meinem Sohn und seinem Freund, der zu uns zu Besuch gekommen ist über Brokkoli ein Gespräch im Auto am Weg nach Hause. Es gibt genau zwei Arten von Menschen – jene, die Brokkoli lieben und jene, die ihn so gar nicht mögen.

Die Adaptionen, die hier zu finden sind, sind richtig toll überlegt und an einige hätte ich selber gar nicht gedacht. Der ganze Stil des Buches ist super ansprechend und farbenfroh und macht beim Lesen und Anschauen schon viel Freude. Ein sehr kreatives Buch mit vielen tollen Rezepten und Ideen.

Zum Inhalt:

Einfache Familienküche: Gelingsichere, kreative Rezepte für die ganze Familie

Aus eins mach zwei – Wenn wir für alle kochen, soll es auch allen schmecken. Sitzen aber Klein und Groß gemeinsam am Tisch, klappt dies häufig nicht, weil bekanntlich die Geschmäcker und Vorlieben verschieden sind.

CLEVER FAMILY KITCHEN – mit unseren Rezepten ist es ganz leicht, aus den gleichen Zutaten zwei unterschiedliche Gerichte zaubern, von denen alle in der Familie begeistert sein werden!

Seid ihr bereit, eure Familienküche zu revolutionieren? Dann seid ihr hier genau richtig! Denn ab jetzt heißt es:1 x kochen – allen schmeckt es!

Backen macht glücklich – Das Familienbackbuch von Kathrin Runge erschienen im DK Verlag

Die Autorin dieses Buches ist auch fleißig auf Social Media aktiv und führt einen bekannten Backblog. D.h. die Rezepte sind absolut alltagstauglich und von der Community geliked 🙂 Man findet hier 80 Rezepte, die man ideal gemeinsam mit seinen Kindern backen und nachkochen kann – aber nicht nur Tipps, sondern auch Backfehler werden vorab besprochen, damit das Resultat auch gelingt. Von einfachen Teigen, mit denen man ganz viele verschiedene Gerichte zaubern kann, bis hin zu Besonderheiten für Feste oder auch Knusperstangerl hier ist wirklich sehr viel Verschiedenes dabei. Die Anleitungen sind einfach zu verstehen und nachzumachen und es gibt überall passende Fotos dazu. Es sind bei den 80 Rezepten nicht nur süße Speisen dabei, sondern auch salzige und einige mit Gemüse. Also nicht nur für Desserts. Ein sehr gelungenes und sympathisch gestaltetes Buch.

Zum Inhalt:

Die besten Familien-Rezepte des Erfolgsblogs „Backen macht glücklich“
Ein kunterbunter Konfettikuchen für den Kindergeburtstag oder ein fluffiges Haferbrot zum Frühstück – das Backbuch mit über 80 wunderbar einfachen Rezepten des Erfolgsblogs „Backen macht glücklich“ liefert tolle Inspiration für jeden Backanlass. Dank vieler praktischer Tipps können auch die Kleinsten immer wieder tatkräftig beim Rühren, Ausstechen und Dekorieren unterstützen! So wird das Backen ein schönes Erlebnis für die ganze Familie.

Für jeden Anlass gerüstet:
– Erprobt und bewährt: Die beliebtesten Kuchen, Kekse, Muffins & Co. von „Backen macht Glücklich“, dem größten deutschsprachigen Backblog
– Über 80 einfache Rezepte – ob für den Kindergeburtstag, das Familienpicknick, die Halloweenparty oder für blitzschnelle Lösungen bei Überraschungsgästen.
– Backen für und mit Kindern: Das Familienbackbuch mit vielen Ideen, bei denen die kleinen Bäcker*innen besonders gut mithelfen können
– Der perfekte Back-Einstieg: Mit Theorieteil, Grundrezepten, Informationen zu Zutaten und ihren Alternativen, dem wichtigsten Backwerkzeug und jeder Menge Tipps aus dem Backalltag.

Von vegan bis glutenfrei – hier wird an jedes Familienmitglied gedacht
Dank süßer und deftiger Rezepte, veganen und glutenfreien Varianten und Backideen ganz ohne raffinierten Zucker kommt jedes Familienmitglied auf seine Kosten. Egal ob Osterhasenkuchen, streuseliger Crumble oder leckeres Naanbrot frisch aus der Pfanne – Backprofi Kathrin Runge macht mit ihren einfachen Rezepten und zahlreichen erprobten Tricks Lust darauf, auch im trubeligen Familienalltag die Backschüsseln hervorzuholen und loszulegen.

Backen für die ganze Familie: Bloggerin Kathrin Runge begeistert mit über 80 einfachen und alltagstauglichen Rezepten von süß bis herzhaft, die der ganzen Familie schmecken.

Lilli bäckt von Heidi Strobl und Brigitta Heiskel erschienen im Tyrolia Verlag

Mit Pfanne und Backrohr durch das Jahr. Mit Lilli macht kochen Spaß, dass kann ich euch versichern. Das Inhaltsverzeichnis ist super übersichtlich gestaltet und in Jahreszeiten gegliedert. Die Rezepte und Anleitungen sind kindgerecht gestaltet, haben zwar keine Fotos der Gerichte, aber super lieb illustrierte Anleitungen. Dazu gibt es Tipps und Erklärungen bei den einzelnen Rezepten und saisonal ausgewählte Speisen. Lillis Bruder stellt, wie auch im realen Leben, immer Zwischenfragen und so bekommen die jungen Leser auch jede Menge Hintergrundwissen vermittelt. Sehr ansprechend für Kids.

Zum Inhalt:

Lilli bäckt sich durch Süßes und Pikantes, mithilfe von Rohr und Pfanne – und auch mal über offenem Feuer. Puffer und Pizza dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie verschiedene Aufläufe, Weckerl und Brot sowie natürlich Torten, Kuchen und Kekse. Für jede Jahreszeit gibt es die passenden Rezepte. In vier übersichtliche Schritte gegliedert, mit einfachen Worten erklärt und von klaren Illustrationen begleitet wird Backen hier kinderleicht.

Spannende Fragen, zuweilen von Lillis jüngerem Bruder Pauli gestellt, klären über bestimmte Begriffe, besondere Gemüse- bzw. Obstsorten oder Rezeptvarianten auf. Zusätzlich finden sich pro Kapitel auch jeweils eine Anleitung zu einem Basisteig (wie etwa Germ-, Mürb- oder Strudelteig).
Dabei reicht die Bandbreite nicht nur von pikant bis süß, die Rezepte bieten auch eine gute Mischung an Schwierigkeitsgraden. Entsprechende Symbole geben Auskunft darüber, ob erwachsene Hilfe vonnöten ist.

Nach dem erfolgreichen ersten Band „Lilli kocht“, das aus der seit Jahren bestehenden Kinder-Kochserie aus dem Wochenmagazin „freizeit-Kurier“ entstanden ist, legen Heidi Strobl und Birgitta Heiskel nun ein Nachfolgebuch vor. Bleibt nur mehr zu sagen: An die Rührschüssel und los!

Lieblingsgerichte in der Kinderküche von Cemile Runge, Ina Hunold und Michael Runge

Dieses Buch bietet einen mal ganz anderen Ansatz und ist durch die Illustrationen und den Stil des Buches schon für sehr junge Kinder ansprechend. Fünf Rezepte werden hier mit lieben Reimen kombiniert und gezeigt – ein bisschen wie auch die Bild für Bild Kochbücher für Erwachsene – selbsterklärend und sympathisch.

Zum Inhalt:

Lieblingsgerichte in der Kinderküche. Fünf leckere Rezepte und lustige Reime. Ab 2 Jahre.

Endlich ein Kochbuch für die Kinderküche. Wirklich für die Kinderküche! Ein Buch, das in keiner Kinderküche fehlen darf. Nun können die Kinder die leckersten Lieblingsgerichte eigenständig kochen und backen.

Was sollten Kinderbücher beinhalten, damit Kinder sie sich gerne anschauen? Natürlich viele bunte Zeichnungen. Daher sind die Zutaten und auch die einzelnen Schritte gezeichnet und somit für die Kinder schnell nachvollziehbar.

Kinder lieben Reime. Sie sind meist lustig und bereiten so mehr Freude beim Lesen und Vorlesen. Daher dürfen sie in einem Buch für Kinder nicht fehlen.

Viel Freude beim Lesen dieser tollen und vielseitigen Bücher.

Barbara