Das Kochbuch
Prof. Dr. med. Marion Kiechle, Julie Gorkow
„Intelligent, intuitiv und individuell essen und abnehmen“ lautet der Untertitel dieses hochwertigen Buches. Von Frau zu Frau erfahren die Leserinnen von den Profis, wie sie der schleichenden Gewichtszunahme entkommen. Das Erreichen des eigenen Wohlfühlgewichts ist mit den abwechslungsreichen und nachhaltigen Rezepten ein Vergnügen und die einleitenden Seiten des Kochbuches informieren über die Grundlagen des Stoffwechsels und welche speziellen Elemente frau in ihr tägliches Essen integrieren sollte.
Achtsam essen, den eigenen Bedürfnissen auf die Spur kommen und die Finger von Crash- Diäten lassen: das raten die beiden Expertinnen im einführenden Interview. 10 Tricks und Rituale haben die beiden zusammengefasst, die zu einer gesunden Ernährung beitragen und die zur täglichen Essgewohnheit werden sollten.
Der Hauptteil des Buches ist den Rezepten gewidmet. Von Frühstücksvorschlägen über kalte bis zu warmen Gerichten finden wir hier tolle Ideen für jeden Tag! Apfel-Porridge mit Mandeln und Zimt oder Tomaten-Eier im Glas mit Parmesan als guter Start in den Tag, Glasnudelsalat mit Putenbrust oder Zucchini mit geröstetem Buchweizen zu Mittag und Süßscharfe Gemüsepfanne mit Reis oder Zwiebelhähnchen mit Polenta als Feierabendmahlzeit…Die Ideen sind vielfältig und die Begleitfotos lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Buch zeigt, dass gesundes Kochen und Gewicht verlieren durchaus mit Genuss verbunden sein kann und nicht schwierig nachzukochen ist! Weg also von den dickmachenden Snacks und Fertiggerichten und selbst den Kochlöffel zur Hand nehmen, dann gelingt es mit diesem schönen Kochbuch auch, sein individuelles Wohlfühlgewicht zu erreichen und dauerhaft zu halten!
Details zum Buch:
1.Auflage 2020
ISBN 978-3-8338-7346-1
Bettina Armandola
Book Reviews 
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