Tanja Vegetarisch

Heute möchte ich euch eines meiner neuen Kochbücher zeigen, in dem es um neue Rezepte und vegetarische Küche geht.

Tanja Vegetarisch von Tanja Grandits erschienen im AT Verlag

Tanja Grandits lädt uns hier in diesem Buch ein, einen Blick in ihre grüne Küche zu werfen und sich von vegetarischen Rezepten überzeugen und verzaubern zu lassen. Super sympathisch sind auch die persönlichen Texte und Fotos, die dem Buch einen ganz besonderen Touch verleihen. Tolle Rezepte und unglaublich schöne Foodfotos bilden hier eine tolle Kombination. Das gesamte Layout und Design des Buches hat einen grünen Touch, der perfekt zum Thema und den Speisen passt. Ganz tolle Kombinationen sind hier zu finden, die man unbedingt ausprobieren sollte. Schon beim Lesen bekommt man richtig Lust loszulegen und zu kochen. Eine richtig tolle Ergänzung meiner Kochbuchbibliothek.

Ich bin gespannt, wie es euch hier gehen wird. Schreibt mir doch eure Lieblingsrezepte aus diesem Buch!

Zum Inhalt:

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist, ist aber auch der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Trouvaille. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.

Viel Freude beim Lesen, Kochen und Ausprobieren!

Barbara

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