Kulinarische Neuheiten

Heute habe ich einige tolle Kochbuchneuheiten für euch rausgesucht, die extrem viel Tolles zu bieten haben. Spannende Gerichte und kulinarische Neuheiten warten auf euch!

Hackbällchen Kochbuch von Henriette Bulette erschienen bei BLV

Es gibt so viele Hackbällchen Varianten und zahlreiche davon kann man hier mit spannenden und leckeren Rezepten wiederfinden und so auch zu Hause ausprobieren. Gerade mit Kindern eine tolle Idee, die nicht nur beim Zubereiten viel Spaß macht, sondern dann auch allen schmeckt.

Zum Inhalt:

Crossover-Frikadellen, Multikulti-Meatballs, Luxusbuletten & Co.: das Kult-Kochbuch. Henriette Wulff alias Henriette Bulette ist die Berliner Buletten-Königin. Sie betreibt einen erfolgreichen Youtube-Channel, tritt in TV- und Radiosendungen auf, ist in Zeitschriften präsent und erobert alle Herzen mit ihren internationalen Fleischklops-Rezepten. Inspiriert wird die Globetrotterin immer wieder neu auf ihren vielen Reisen.

Grillen Next Level von Fabian Beck und Volker Debus erschienen bei HEEL

Hier in diesem Buch findet man auf über 200 Seiten grandiose Tipps und Grillideen, schmackhafte Rezepte und traumhaft schöne Fotos. Saisonale Rezepte, nach Jahreszeiten gegliedert mit tollen Beilagen sind hier zu finden. Geniale Kombinationen, die nicht nur lecker aussehen, sondern auch mit Sicherheit gut schmecken. Ein wunderschönes Buch, bei dem man sich viele Anregungen holen kann.

Zum Inhalt:

Grillbücher für Durchschnittsgriller mit Allerwelts-Rezepten gibt es zur Genüge. Fabian Beck, Küchenmeister und Grillprofi erweitert mit diesem Buch das Genre hochprofessioneller und besonderer Grillbücher von deutschsprachigen Autoren beim Heel Verlag.

Dieses wunderbare Grillbuch sprudelt vor ambitionierten Rezepten – auf höchstem Niveau! Dabei legt Küchenchef Fabian Beck seinen Fokus auf saisonal verfügbare Produkte und entsprechend saisonales Grillen – ein Buch für Grillverrückte, von einem der besten seiner Zunft.

Volker Debus erzählt mit seinen wunderbaren Fotos kongenial die visuelle Geschichte dieses außergewöhnlichen Buches.

Aloha – das Hawaii Kochbuch von Viola Lex und Nico Stanitzok erschienen bei EMF

Mit diesem Buch kann man Hawaii so richtig erleben und spüren. Interessante Rezepte und spannende Geschmäcker sind hier zu finden. Das Buch hat eine wunderbare Aufmachung und ist schon auf den ersten Blick ansprechend und man kann sich auf das Innere freuen. Die Vielfältigkeit von Hawaii wird hier toll präsentiert und zeigt ein wunderbares Reiseziel.

Zum Inhalt:

Spektakuläre Vulkanlandschaften, weltberühmte Sandstrände und mitreißende Hula-Tänze – Hawaii ist äußerst facettenreich und zählt mit seinen unterschiedlichen Inseln zu den schönsten Reisezielen weltweit. Aloha – Das Hawaii-Kochbuch bringt einen Hauch Südsee direkt in die heimische Küche. Es bietet über 90 traditionelle und moderne Rezepte der Länderküche Hawaiis, süß und prickelnd, herzhaft und aromatisch. Dazu zählen tropische Cocktails wie Coconut Mojito, fruchtige Bowls und würziges Huli-Huli-Hähnchen mit Sojasoße. Eine Tradition der hawaiianischen Küche, das Kalua-Schwein aus dem Erdloch (hier aus dem Ofen), komplettiert das Buch. Die Zubereitung wird in einfachen Schritten erklärt. Alle notwendigen Zutaten, auch exotische wie Ananas, Macadamianusskerne und Kokosnussmilch, sind im Supermarkt erhältlich und bringen die Tropen kulinarisch ein Stück näher.

Deliciously Ella – The Plant Based Cookbook erschienen bei Berlin

Von Ella haben wir schon einige Bücher rezensiert und die Autorin ist eine absolut inspirierende Persönlichkeit, die es durch die richtige Ernährung und eine komplette Umstellung dieser geschafft hat ihr Leben zu einem Besseren zu ändern. In diesem neuen Buch findet man 100 neue einfache und vegane Rezepte, die man jeden Tag essen kann. Einfach gekocht, gut im Geschmack, als nicht Vegetarier oder Vegan lebender Mensch, muss man sich nur einmal drübertrauen, um den Unterschied zu schmecken. Er ist lebensverändernd und dieses Buch genau das Richtige dafür!

Zum Inhalt:

Hier sind sie alle versammelt – die beliebtesten Rezepte, nach denen Ella immer gefragt wird! Sie zeigen, wie viel Spaß das Kochen und Experimentieren mit pflanzlichen Lebensmitteln macht. Ob Lieblingsfrühstück, herzhafter Lunch, gemütliches Abendessen oder raffiniertes Dessert – aus 100 veganen Gerichten lässt sich zu jeder Gelegenheit etwas Köstliches finden. Dazu gibt Ella feine Menüvorschläge für besondere Events oder Feierlichkeiten, und in persönlichen Tagebuchaufzeichnungen erzählt sie ihre abenteuerliche Geschichte vom ersten Blog über das erste Restaurant bis hin zur Etablierung der Marke Deliciously Ella. Besondere Koch- und Lesevergnügen sind mit diesem neuesten Ella-Buch garantiert!

Mein asiatischer Food Trip von Saliya Kahawatte erschienen bei Tre Torri

Dieses Buch zeigt den Lesern eine großartige kulinarische Reise – es ist ein asiatischer Food Trip, allerdings durch Berlin, Amsterdam, London und Paris. Es ist ein Buch zum Schmökern, Nachkochen, Erleben und Entdecken. Tolles Fotomaterial, nette Geschichten und jede Menge spannender Rezepte sind hier vereint. Ein wirklich schön anzuschauendes Buch mit jeder Menge tollem Inhalt!

Zum Inhalt:

Saliya Kahawatte ist erfolgreicher Business-Coach und Bestseller-Autor. Seine Biografie „Mein Blind Date mit dem Leben“ war bereits Stoff für einen Kinofilm, der um die Welt ging. Der Wahl-Hamburger mit asiatischen Wurzeln ist praktizierender Buddhist und leidenschaftlicher Hobbykoch mit dem Fokus auf fernöstliche Küche. Auf seinem „Foodtrip“ sucht Saliya nach kulinarischer Inspiration und besucht asiatische Communitys in den europäischen Metropolen Amsterdam, Berlin, London und Paris. In diesem Kochbuch präsentiert er in 60 Rezepten seine schmackhaften Reiseerlebnisse und unterhält mit zahlreichen Anekdoten.

Viel Freude beim Lesen und Kochen!
Barbara

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