Sweet Flowers

Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditorengewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In ihrem neuesten Buch hat sie einen kunterbunten Strauß der wunderbarsten Blütendekorationen gebunden, die jede Torte und jedes Törtchen zu einem spektakulärem Backkunstwerk werden lassen. Von Anemone bis Rose, von Lilie bis Orchidee werden die zauberhaftesten Blumenbeete adaptiert, um mit den nicht minder beeindruckenden Torten eine wunderbare Symbiose einzugehen. Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigt Peggy Porschen dem Leser zudem die wesentlichen Grundlagen der Herstellung ihrer Blumen- und Blütenpracht. Der umfangreiche Rezeptteil bietet dann ausreichend Gelegenheit das Erlernte kreativ und fantasievoll umzusetzen und so für (fast) jeden Anlass – sei es zur Hochzeit, Geburt oder zum Valentinstag – die passende Torte zu kreieren.

Dieses Buch ist einfach nur WOW – Flower Tortenkunst auf höchstem Niveau – definitiv nichts für Anfänger! Bis ins kleinste Detail wird in diesem Buch mit großartigem Bildmaterial und tollen Anleitungen die Tortendekokunst an die Leser gebracht. Trotz der guten Beschriebungen braucht es eine Menge Überwindung den ersten Versuch zu starten! Dafür wird man mit etwas Übung und ein paar Versuchen sicher alle im Umkrei überraschen und beeindrucken 😉 Ein sehr ansprechend gestaltetes Buch mit vielen, vielen wertvollen Tipps, Tricks und Ideen. Für alle DIY Tortenbäcker ein Genuss!

Details zum Buch:
Edition Fackelträger Verlag
gebunden, mit Schutzumschlag, farb. Abb.
224 Seiten, Format 24 x 28 cm
ISBN: 978-3-7716-4557-1
EUR 29,95

Barbara Ghaffari