Das KITA Kochbuch
Essensspaß für Kita, Krippe, Tagesmutter!
Ob 5 Kinder, 40 oder 120: Wenn Sie wissen, dass bald die hungrige Kinderschar auf der Matte steht, muss es schnell, unkompliziert und kindgerecht zugehen. Dieses Buch hilft Ihnen, gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe zu schlagen:
Einfach, gesund – lecker! Alle Rezepte gelingen leicht, bieten tolle Variations-Möglichkeiten und sind auch im hektischen Kita-Alltag wunderbar zu wuppen.
Orga ohne Kopfzerbrechen: Mit übersichtlichen Wochen- und Monatsplänen gestalten Sie die Woche abwechslungsreich.
Alles, was Sie wissen wollen: Hier finden Sie Nützliches über Warenkunde und alles rund um die bei uns geltenden Regeln für die Gemeinschaftsverpflegung.
Extrawürste: Allergien und Intoleranzen? Kein Problem! Zu jedem Rezept gibt es Hinweise, welche Lebensmittel Sie im Bedarfsfall meiden sollten.
Guido Schmelich ist Inhaber der Ideenschmiede Kidscript in München http://www.kidscript.de.
Helmut Nußbaumer ist Koch und Diätkoch. Er ist Ernährungsberater DGE und arbeitet heute im Diabeteszentrum Burghausen.
Es kommen im Leben einer Mutter immer wieder Phasen, wo Essen plötzlich ein ledigiges Thema ist und man sich alles Mögliche überlegen muss, um die Kids zum Essen bewegen zu können. Dann auch noch an die Nährstoffe zu denken, die richtige Mischung der Bestandteile etc. kann mühsam sein. Deswegen habe ich dieses Buch sehr interessant und hilfreich gefunden. Es zeigt eine Vielzahl an Rezepten, die man auch mühelos zu Hause selber kochen kann, wo die Erwachsenen mitessen können und man dadurch auch vielleicht mal was ganz ganz anderes kocht, als gewöhnlich. Wirklich sehr gelungen!
Details zum Buch:
Trias Verlag
2015
188 S. , 60 Abb. , gebunden
ISBN: 9783830480853
Barbara Ghaffari
Book Reviews 