Wonderful world of books
Verführerische Rezepte aus dem Garten Wer das Glück eines eigenen Gartens kennt, weiss, wie herrlich es ist, selbstgezogene Kräuter, Gemüse und Früchte zu ernten! "Kochen- Dekorieren- Geniessen" heißt es in diesem optisch opulenten Buch: über 130 Rezepte, vor allem aus der leichten Sommerküche, werden ergänzt um zahlreiche Dekoideen für stimmungsvollen Tischschmuck und selbstgemachte Geschenke aus... Continue Reading →
Gewürzküche aus Marrakesch Andy Harris Wenn sich der süße Duft von Rosen- und Orangenblüten mit den scharfen Noten von Ras-el-Hanout und Harissa vermischt und Safran seine goldene Farbe entfaltet, dann befinden wir uns in der Gewürzküche von Marrakesch. 140 authentische Rezepte, Informationen über Land und Leute und eine lebendige Atmosphäre sind die Ingredienzen dieses Kochbuchs.... Continue Reading →
Baguette, Bagels, Bauernbrot Selbst Brot backen: das heißt, den Teig zwischen den Fingern spüren, den Duft aus dem Ofen schnuppern und natürlich, in die selbstgebackenen Köstlichkeiten beißen! Gerade in Zeiten der "Aufbackkultur" wollen viele Menschen wieder (und das im wahrsten Sinne des Wortes) selbst in der Hand haben, was sie essen. Dieses Wissen wird garantiert,... Continue Reading →
Dein Kuchen und du Sag mir, welchen Kuchen die liebst, und ich sage Dir, wer Du bist! Alice Mitterrand Was wäre, wenn man Ihr psychologisches Profil nach Ihrem Lieblingskuchen erstellen würde? Sie sind dem Erdbeertörtchen verfallen? Dann sind Sie sehr nostalgisch veranlagt. Zitronentarte ist Ihnen lieber? Ja, natürlich, welcher Schwung! Eine Vorliebe für Schweinsohren? Hüten... Continue Reading →
Slow Food 2015 Über 350 Gasthäuser in Österreich, Südtirol und Slowenien Zum Inhalt: „Buono, pulito e giusto – gut, sauber und fair“ lauten die Maximen der Slow-Food-Philosophie. Die ursprünglich aus Italien stammende und heute in weltweit 130 Ländern vertretene Bewegung setzt sich für die Erhaltung regionaler Kochkultur ein und kämpft für die Bewahrung althergebrachter und... Continue Reading →
Leckerbissen Geschichten und Rezepte aus meinem Leben in der Küche Lucy Knisley Lucy Knisleys liebevoll gezeichnetes Food Memoir lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ob sie nun mehrere Versuche startet, um das perfekte Croissant zu backen, oder sich beim Käsekauf verschuldet – wenn es ums Essen geht, ist Lucy kein Aufwand zu hoch. Denn... Continue Reading →
Pilzküche Zum Inhalt: Mit dem Spätsommer beginnt die Pilzsaison! Endlich sind wieder frische Wildpilze wie Pfifferlinge und Steinpilze auf dem Markt erhältlich. Doch was tun mit den kleinen Köstlichkeiten? Abwechslunsgreiche Rezeptideen für die beliebtesten Kultur- und Wildpilze sowie viele praktische Informationen rund ums Sammeln und die Zubereitung bietet der neue Band der beliebten Hausgemacht-Reihe. Ausgewählte... Continue Reading →
Smoothies Tanja Dusy Fruchtbomben to go: Mit der Kombi aus Buch und stylisher Trinkflasche kann man selbst gemixte Smoothies jetzt auch unterwegs genießen. Knallig bunt, voller Vitamine und köstlich fruchtig - Smoothies sind der leckerste Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Wie trinken Sie Ihren Smoothie am liebsten? Von saftiger Ananas über süße Beeren bis... Continue Reading →
Die Bücher aus dem Leopold Stocker Verlag, die ich euch vorstellen möchte sind alle 3 - unabhängig von ihrem Thema sehr detailliert und mit viel Wissen gespickt. Teilweise wirken sie auf den ersten Blick ein bisschen traditionell auf Grund des Retro Bildmaterials, sind aber up to date und informativer, als viele andere Bücher zu ihrem... Continue Reading →
Grillen – Meisterstücke für Männer Zum Inhalt: Von Hitze und Feuer Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? „GRILLEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER“ widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert... Continue Reading →
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