Wonderful world of books
Ente – das Kochbuch Michael Kammermeier Über 50 wunderbare, originelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den gefiederten Freund, die Ente, präsentiert Michael Kammermeier in seinem ersten Kochbuch. Modernes wie „Fried Duck mit gelber Sweet Chili Sauce“, Ungewöhnliches wie „Gebackene Entenzunge & Langostino-Carpaccio“ oder Klassisches wie „Entengröstl mit Navettensalat“ verheißen kulinarische Höhepunkte der innovativen und feinen... Continue Reading →
Der Gräfe und Unzer Verlag bringt mehrmals im Jahr wirklich tolle Neuerscheinungen auf den Markt. Viele der neuen Bücher bzw. deren Rezensionen könnt ihr bei uns nachlesen. Heute möchte ich euch ein paar aktuelle Ausgaben, die gerade erst erschienen sind aus der Reihe der Küchenratgeber vorstellen. Sie haben alle einiges gemeinsam - die Größe, kostenlose... Continue Reading →
Im Herbst haben wieder Kürbisse, Rüben und Beten, sowie Pilze Saison. Oftmals kennst mal nur die klassischen Rezepte wie Schwammerlsauce mit Semmelknödel oder Kürbiscremesuppe. Um das Repertoire zu vergrößern und ein paar neue Ideen zu bringen, möchte ich euch heute 3 herbstliche kulinarische Bücher vorstellen, an denen ihr sicherlich Gefallen finden werdet. 1) Küchenglück mit... Continue Reading →
Verrückt nach Tomatensauce Hermina Deiana Eine Liebeserklärung an die Königin aller Saucen Über 50 typisch italienische Rezepte mit Tomatensauce Die Königin der Saucen - alle lieben Tomatensauce! Von einfachen Gerichten mit dem gewissen Etwas bis hin zu außergewöhnlichen und kreativen neuen Ideen Traditionelle neapolitanische Tomatensauce, frisch eingekocht und allzeit bereit für ihren großen Einsatz. Ob... Continue Reading →
Das große Logi Familienkochbuch Gemüse macht Spaß – mit tollen Beilagen und viel weniger Kohlenhydraten. Erschreckend viele Kinder und Jugendliche bringen heute viel zu viele Pfunde auf die Waage. Und fast alle diese Kinder haben übergewichtige Eltern. Wenn also der Teufelskreis aus Übergewicht und Zivilisationskrankheiten durchbrochen werden soll, muss in der ganzen Familie ein Umdenken beginnen. Die LOGI-Ernährung... Continue Reading →
Kochen ganz einfach Mary Berry Zum Inhalt: In Großbritannien ist sie eine Ikone, nun erobert sie Deutschland: Mary Berry, die Grande Dame der britischen Kochszene! Sie kann nicht nur kochen, sie kann ihr Wissen auch wunderbar vermitteln - gerade für ihre Tricks, Tipps und detaillierten Beschreibungen ist sie bei den Briten so beliebt. "Kochen ganz... Continue Reading →
Laure Kié Japan! Japanische Küche Wer sich gesund ernähren möchte, kommt an der japanischen Küche nicht vorbei. Zwar hat sich der Hype der letzten Jahre rund um Sushi & Co. etwas gelegt, trotzdem gilt die Küche Japans als ausgesprochen beliebt und vor allem auch schmackhaft! Wer auch anderes als Maki und Lachsteriyaki zubereiten möchte, der... Continue Reading →
Cheesecakes Sophie Dupuis-Gaulier All you can eat – Cheesecakes to die for! Der amerikanische Kuchenklassiker mit Suchtfaktor Mit süßen und herzhaften Rezepten Wer Käsekuchen mag, wird Cheesecakes lieben! Cremige Cheesecakes versprechen den Himmel auf Erden! Krümeliger Keksboden mit zerlassener Butter, weicher Doppelrahmfrischkäse und cremiger Quark, frische Beeren, knuspriger Spekulatius, zarte Nuss-Nougat-Creme oder süßer Karamell: Diese... Continue Reading →
Heile deinen Darm Die GAPS-Diät Nährstoffreiche Ernährung für die innere Gesundheit „Der Tod sitzt im Darm“ wusste schon Hippokrates (460–370 v. Ch.) – und wir wissen spätestens seit dem Megaseller „Darm mit Charme“, wie wichtig dieses Organ für unser Wohlbefinden ist. Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einem gesunden Körper und einem gesunden Geist.... Continue Reading →
Das ist doch noch gut! Vom Restl zum Rezept - das schlaue Oma-Kochbuch Zum Inhalt: Sie kennen das sicher: Der Blick in den Kühlschrank sagt Ihnen, dass Sie vom letzten Einkauf wohl wieder zu viel des Guten mitgebracht haben. Das Gemüse ist bald welk, das Brot wird schön langsam hart und die Reste vom Sonntagsbraten... Continue Reading →
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