Wonderful world of books
Ich bin ein großer Kochbuch Fan und freue mich immer über tolle Neuerscheinungen, mit neuen Themen, neuen Köchen, neuen Bloggern, die ihre Bücher herausbringen. Essen und Kochen kann so vielfältig sein - einfach großartig. Aus diesem Grund lese ich natürlich jede Menge Bücher, probiere Rezepte aus, hole mir Hintergrundinfos, versuche gesund, aber gut zu kochen... Continue Reading →
Superfood ist mittlerweile ein bekannter Begriff, mit dem viele Menschen etwas anfangen können. Gesundes essen, gesunde Lebensmittel und spannende, neue Gerichte mit Superfood Zutaten. Unser Empfehlungen heute sind komplett diesem Thema gewidmet - von Superfood Kochbüchern, bis hin zu Superfood selber anbauen und ernten, Superfood Smoothies, sowie Moringa und Chia Superfood Karten findet ihr alles!... Continue Reading →
Restaurant Herz & Niere Unser Kochbuch Christoph Hauser und Michael Köhle Zum Inhalt: Das ist das Credo von Christoph Hauser und Michael Köhle. Mit ihrem herz & niere setzen die beiden engagierten Jung-Gastronomen neue Maßstäbe in der Berliner Szene. So ungewöhnlich der Name ihres Kreuzberger Restaurants, so konsequent die Umsetzung des Konzepts: Wer Fleisch isst,... Continue Reading →
Der Garten in der Küche Elizabeth Millard Zum Inhalt: Selbstversorgt das ganze Jahr! Kräuter, Sprossen und Keimlinge können auf jeder Fensterbank unschwer gezogen werden. Doch auch Blattsalat, Radieschen, Rote Beete und Pfefferoni, ja sogar Pilze, Kartoffeln und Tomaten lassen sich – gewusst wie! – in der eigenen Wohnung ziehen. Ausgehend von der Raumplanung und der... Continue Reading →
Gesunde Kochbücher mit Themen wie Clean Eating, Superfood und Ayurveda sind groß im Trend. 5 davon möchte ich euch heute näher bringen, die mir sehr zugesagt haben und aus denen man sich einiges abschauen und nachlesen bzw. nachkochen kann. Jedes dieser 5 Bücher hat ein bisschen einen anderen Ansatz, bei einigen finden sich auch Übungen... Continue Reading →
Das österreichische Weinkochbuch Isa Svec Eine kulinarische Reise durch Österreichs Weinregionen mit ihrer Vielzahl an traditionellen Rezepten und Geschichten. In genussvollen Geschichten erzählen österreichische Winzer und Wirte von streng gehüteten Geheimnissen und neuen kreativen Inszenierungen: ein Blick in die Küchen und Keller, über den Tellerrand in die traditionelle Wirtshausküche und über den Flaschenrand in die... Continue Reading →
Rock the kitchen Sylvia Reiter Um ihre unkonventionellen Rezepte und spannenden Kochexperimente zu protokollieren, rief Sylvia Reiter 2010 ihren Foodblog Rock the kitchen! ins Leben. Mit Leidenschaft und viel Spaß kreiert die Kochenthusiastin immer neue Gerichte und probiert ihr bisher unbekannte Rezepte aus. Die Autorin geht immer wieder auf kulinarische Entdeckungsreisen, um Geschmäcker und Aromen... Continue Reading →
Voll verzuckert Damon Gameau Zum Inhalt: Damon Gameau deckt die bittersüße Wahrheit über Zucker in "gesunden" Lebensmitteln auf. Dieses Buch wird Ihre Sicht auf gesundes Essen für immer verändern. Um eine Frau zu beeindrucken, reduziert Damon Gameau seinen Zuckerkonsum drastisch. Der Effekt: Nie war er fitter, schlanker und ausgeglichener. Erstaunt über die positiven Auswirkungen, entschließt... Continue Reading →
Rainbow Smoothies Dr. med. Thomas Wendel Zum Inhalt: Bunt und gesund: Power-Smoothies mit der natürlichen Heilkraft von Kräutern und Gewürzen. Schaffen Sie Ihre fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag? Nein? Da sind Sie nicht allein! Die Nährstoffe aus Obst und Gemüse sind aber wichtig, um fit und gesund zu bleiben. Die Lösung: Smoothies! Die... Continue Reading →
Kärntner Küche Willi Tschemernjak Kärntens kulinarisches Erbe stammt aus drei verschiedenen Kulturkreisen: dem slawischen, dem romanischen und dem germanischen. Koch-Legende Willi Tschemernjak, jahrzehntelang Küchenchef im Gastaus Tschebull am Faaker See, ist der Inbegriff für traditionelle Kärntner Küche mit zeitgemäßem Anspruch. Hochwertige Lebensmittel sind im südlichsten Bundesland in Fülle vorhanden – von Lamm bis Kärntner Låxn,... Continue Reading →
