Wonderful world of books
Kanaan ist der Name eines Berliner Restaurants, das das Beste der israelischen und palästinensischen Küche vereint. Die beiden Betreiber stammen selbst aus Israel beziehungsweise Palästina und kombinieren hier ihre kulinarischen Vorlieben und Erinnerungen zu einem Mix vegan-vegetarischer Geschmacksexplosionen, die ihre Gäste begeistern. Als Ort der Toleranz und Nächstenliebe ist das Lokal ein Symbol für die... Continue Reading →
Thomas Reinertsen Berg Kochen ohne Gewürze? Unvorstellbar! Doch woher kommen die zum Teil noch immer kostbaren Zutaten, auf welchen Handelswegen und durch welche Entdeckungen wurden sie für die ganze Welt zugänglich und wie haben sie zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen? Sowohl durch den Kolonialismus als auch durch die Handelsreisen des Marco Polo oder die Entdeckung fremder... Continue Reading →
Mario Barth Der erfolgreiche Comedian Mario Barth präsentiert hier sein erstes Kochbuch. Nach Urlaubspostings seiner Gerichte wurde der Wunsch seiner Fans laut, dass er seine Rezepte in einem Kochbuch sammelt. Hier ist nun das Ergebnis, das eine bunte Mischung an Rezepten beinhaltet! Unter den Überschriften "Marios Lieblingsgerichte", "Keene Lust" oder "Urlaub zu Hause" finden wir... Continue Reading →
69 Rezepte für den Ehrenkoch Statt Packerlsuppe selbstgemachtes Suppengewürz, eine Grundsauce, die einfach in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar ist, selbsthergestellte Bosna ( vom Weckerl bis zum Inhalt) oder flaumige Germknödel...All das und noch viel mehr finden wir in der bunten Rezeptesammlung des beliebten Grazer Youtubers! Der Ehrenkoch zeigt uns in diesem Buch, was er... Continue Reading →
Gärtnern und Planen kann man das ganz Jahr über und auch jetzt ist es noch nicht zu spät, um verschiedenes anzubauen. Gerade heute habe ich Salat ausgesät, Radieschen und Karotten gepflanzt und es warten noch 2 Tomatenpflanzen darauf eingesetzt zu werden. Auf der anderen Seite wird bald der Knoblauch reif, den ich letztes Jahr angebaut... Continue Reading →
Hey Bookies, es sind wieder ein paar Kochbücher bei mir eingezogen, die ich richtig gerne mag und diese werde ich euch heute ein bisschen näher zeigen. Vom Kochen & Leben auf dem Land von Julius Roberts erschienen bei DK Ich bin seit einiger Zeit Mitglied des Jamie Oliver Cookbook Clubs und dort gibt es jedes... Continue Reading →
Danny Trejo Bevor Danny Trejo einem Millionenpublikum als Schauspieler bekannt wurde, hat der Mexikaner ein bewegtes Leben geführt. Drogen, Knast und Alkohol waren Kapitel in seinem Leben, aber auch sein Beruf als Suchtberater hat ihn oft ins Gefängnis geführt, allerdings auf die andere Seite der Gitterstäbe. Nach zahlreichen Filmen und der Gründung einer Familie hat... Continue Reading →
Türkisch kochen leicht gemacht Die türkische Küche erfreut sich nicht nur im Urlaub großer Zustimmung, auch im Alltag finden Döner, Kebab und Pide ihre Anhänger. Das erfolgreiche Youtube-Vater und Sohn-Gespann Ahmet und Murat hat viele Follower und bringt mit diesem Buch bereits ihr zweites Kochbuch auf den Markt. Dieses kommt sehr puristisch daher, es ist-... Continue Reading →
Stefanie Hiekmann hat bekannte Köchinnen und Köche befragt, welche Zutat für sie DIE unverzichtbare Lieblingszutat ist. Dafür haben unter anderem Cornelia Poletto, Christoph Rüffer, Alexander Herrmann oder Sarah Henke das Geheimnis gelüftet, welche Geschmacksbooster sie favorisieren. Hier werden Zutaten genannt wie Tahina, Sojasauce oder Vadouvan, aber auch "bodenständigere" wie Meerrettich, Fenchel, Parmesan oder Zitrusfrüchte. Wie... Continue Reading →
The Orange Bakery Kitty & Al Tait Es gibt ja zuhauf Koch- und Backbücher, manche inspirierend, manche langweilig, aber dieses sticht in jeder Hinsicht aus der Menge heraus! Es ist nicht nur ein Backbuch, das uns zeigt, wie ein Sauerteigansatz funktioniert und wie man Weißbrot ohne große Löcher in der Krume backen kann, welche spannenden... Continue Reading →
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