Taste of Memories

Judit Neubauer

Rezepte und Geschichten aus der Kindheit: Köchin und Bloggerin Judit Neubauer hat die schönsten Rezepte aus ihrem kleinen Heimatdorf in Ungarn gesammelt. Dort, wo ihre Oma noch selbst den Strudelteig gezogen, Marmelade eingekocht und frisches Obst haltbar gemacht hat, wo immer ein verlockender Duft aus der Küche gekommen ist, dort, zu ihren Wurzeln,ist die Autorin nach langen Lehr- und Wanderjahren zurückgekehrt!

In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch mit Fotos und handgeschriebenen Familienrezepten verführt uns die Verfasserin zu einer kulinarischen Reise in die Vergangenheit. Gegliedert nach den Jahreszeiten finden wir hier Gerichte wie Gebackene Holunderblüten, Hutzelbrot, Quarkpogatschen oder Pörkölt. Hausmannskost vom Feinsten also!

Ein wunderbares Kochbuch, das eine Reminiszenz an vergangene Zeiten und die eigenen Vorfahren ist und durch die Geschichten und Erinnerungen von früher so authentisch wird!

Details zum Buch:

2022

Hölker Verlag

ISBN 978-3-88117-276-9

Bettina Armandola