Ursula Kopp
Platz ist im kleinsten Garten, nämlich für Kräuter, die unverzichtbar für eine gute und gesunde Küche sind! Am Fensterbrett oder Balkon, in Pflanztöpfen, Hochbeeten , Kräuterspiralen oder eigenen Kräutergärten: fast überall fühlen sich Oregano, Pimpinelle, Sauerampfer, Rosmarin oder eines der 52 im Buch porträtierten Kräuter wohl!
Biologisch gärtnern und erntefrisch genießen ist das Credo der Autorin, die uns nicht nur einen geschichtlichen Abriss über Gewürz- und Heilkräuter gibt, sondern auch zahlreiche Tipps zu den Themen Anbau, Ernte und Verwendung der Pflanzen. Interessant, wie man Kräutergärten anlegen und gestalten kann, um damit nicht nur optimale Erträge zu erzielen, sondern auch das Auge und die Nase ( sowie die Insekten) zu erfreuen, indem man unterschiedliche Wuchsformen, Blattfarben und -strukturen und Düfte kombiniert.
Ein eigenes Kapitel widmet sich der Pflege des Kräutergartens, von der Standortwahl, der Bodenbeschaffenheit über das Aussäen, Pflanzen, Wässern und Düngen bis zum Pflanzenschutz und der Vermehrung.
Für Hobbyärtner ist dieses tolle, mit vielen Fotos und illustrierenden Zeichnungen versehene Buch eine Bereicherung und bietet jede Menge Wissen und Praxistipps. Das perfekte Geschenk für die beginnende Gartensaison, damit die nächsten Kräuter für den Topfenaufstrich vielleicht schon aus eigener Ernte sind!
Details zum Buch:
1.Auflage 2024
ISBN 978-3-8094-47986
Bettina Armandola
Book Reviews 
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