Jetzt Nudeln – Internationale Rezepte
Sebastian Dickhaut
Alle lieben Nudeln: Die Italiener ihre Pasta asciutta, die Indonesier ihr Bami goreng, die Japaner ihre Ramen, die Bayern ihre Kässpatzen. Und ganz viele lieben das alles zusammen. Deswegen ist Nudeln kochen immer eine gute Tat, überall und zu jeder Zeit. Und mit diesem Buch helfen wir, Gutes zu tun – mit über 100 Rezepten für Spaghetti, Spätzle oder japanische Soba-Nudeln. Natürlich sind die Klassiker der Pasta-Küche ebenso dabei wie die beliebtesten Nudelgerichte Asiens – authentische Haus- und Lieblingsrezepte, die sich alle gut bei uns machen lassen. Das innovative Konzept bietet für jedes Rezept eine Kurzversion für den geübten Koch – so wie die Freundin, die man fragt: „Mensch, wie haste denn das gemacht?“ – und eine Langversion für Anfängerköche.
Nudeln werden in fast allen Nationalitäten zum Einsatz gebracht und in den Speiseplan aufgenommen. Dieses Buch zeigt internationale Nudelrezepte von Gnocci, bis zu Nudelsuppen und Maultaschen. Von traditionell bis modern – findet man hier ein buntes Potpuri an Speisen und Gerichten. Es ist mit Sicherheit auch etwas für euch mit dabei! Ansprechendes Bildmaterial rundet das Buch ab und macht es noch interessanter.
Details zum Buch:
Südwest Verlag
Gebundenes Buch, Pappband, 240 Seiten, 19,0×25,0
ca. 100 Farbfotos
mit praktischem Info-Lesezeichen
ISBN: 978-3-517-09358-1
€ 19,99 [D] | € 20,60 [A] | CHF 28,50
Barbara Ghaffari
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