Meine besten Grill Rezepte

In diesem Buch zeigt Meisterkoch Johann Lafer unterhaltsam und sehr persönlich seine besten Grillrezepte mit vielen Tipps und Tricks und seinen bewährten Grillmethoden. Informatives zur Vielfalt der Grillgeräte, Qualität von Grillfleisch und -fisch, Grillgut richtig vorbereiten und garen und vieles mehr rund ums Thema. Dazu verrät Johann Lafer über 80 seiner kreativen Rezepte mit vielen Zusatzinfos. Das alles ist bebildert mit den herausragenden Fotos von Michael Wissing.

Ein Buch von Johann Lafer verspricht spannend, unterhaltsam und lehrreich zu werden. Alle Fans des Kochs haben sich mit Sicherheit schon auf dieses Buch gefreut. Ganz im Stil von Lafer finden sich in diesem Grillbuch sehr schmackhafte Rezepte mit wunderbarem Bildmaterial wieder. Ausgefallene Rezepte findet man hier ebenso wie „Standardrezepte“ nur nach Lafer Art. Von Chicken Fingers, Zanderfilet bis hin zum richtigen T-Bone Steak gibt es hier alles. Nicht erwartet habe ich süße Speisen in diesem Buch – hatten sie für mich bis jetzt eigentlich mit dem Grillen wenig zu tun – also auch für Überraschungen ist hier gesorgt. Eine tolle Erweiterung für die Kochbuchsammlung zu Hause.

Details zum Buch:
Gräfe und Unzer Verlag
24,99€
ISBN: 9783833844447
204 Seiten, Hardcover

Barbara Ghaffari