Superfood Küche
Julie Morris
Die SUPERFOOD Küche: Das Beste aus der Natur für Ihre Küche – Genuss, Gesundheit, Energie
Superfoods besitzen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, die die Eigenschaften von normalen Lebensmittel übersteigen. Sie verfügen über weitaus höhere Mengen an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien, Aminosäuren, essentiellen Fettsäuren und Enzymen als sonstige Nahrungsmittel.
Superfoods kommen nicht aus dem Labor oder von hochgezüchteten Pflanzen, sondern es handelt sich um altbewährte Naturprodukte. Diese bieten viele Vorteile gegenüber konventionellen Lebensmitteln und künstlichen Nährstoffpräparaten. Julie Morris vermittelt dazu alles Wissenswerte und Rezepte für jeden Anlass.
Julie Morris ist Küchenchefin aus Los Angeles und arbeitet mit vollwertiger Nahrung und Superfoods. Mehr als ein Jahrzehnt arbeitet Sie mit Bio-Nahrungsmittel und ist Küchenchefin. Sie entwickelt Rezepte, organisiert Koch-Shows und vieles mehr.
Superfood ist in aller Munde und in diesem sehr sympathischen Buch werden nicht nur die Basics erklärt und aufgezeigt, sondern ein Großteil des Buches bietet schmackhafte und interessante Rezepte an. Hübsches Bildmaterial rundet das Buch ab. Jetzt muss man sich nur drübertrauen und das eine oder andere Rezepte ausprobieren – ist die erste Hemmschwemme überstanden, kann man von Superfood gar nicht genug bekommen und sein Repertoire beliebig selber erweitern.
Details zum Buch:
Königsfurt Urania Verlag
Morris, Julie
Deutsche Erstausgabe
Hardcover, m. Fadenheftung & Lesebändchen
21,1 cm x 25,4 cm, 256 S., durchgängig farbig
Barbara Ghaffari
Book Reviews 