Der Duft meiner Heimat – die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie

Der Duft meiner Heimat
Die wunderbaren Rezepte meiner chinesischen Familie

Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. „Der Duft meiner Heimat“ wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

Ein großartiges Buch, herrlich zu lesen, bietet Einblicke in die chinesische Familie und Küche und zeigt wie man Rezepte spannend inszenieren und verpacken kann! Sehr gelungen!

Details zum Buch:
Gerstenberg Verlag
144 Seiten, 17 x 23,5 cm
flexibler Einband, mit zahlreichen Illustrationen s/w und farbig.
ISBN 978-3-8369-2609-6
EUR (D) 19.95 | EUR (A) 20.60 | SFr 27.90

Maria Rainer