Weihnachten
Das Goldene von GU
Kochen und Backen für ein glänzendes Fest
Mit Riesenschritten naht die Weihnachtszeit und allenthalben beginnt man sich darüber Gedanken zu machen, welche Kekse man dieses Jahr backen soll, wie das Weihnachtsmenü ausschauen soll oder was man zur Adventsjause anbieten kann.
Das Goldene von GU bietet hier eine Vielzahl an Rezepten mit appetitlichen Fotos! Wir beginnen mit dem Kapitel „Alles für den Plätzchenteller“: Hier finden wir sowohl Klassiker wie Spitzbuben und Florentiner als auch etwas exotischere Varianten wie Juwelenstangen oder Ingwerherzen.
Das nächste Kapitel bietet Feines zum Adventskaffee, beispielsweise einen Sanddorn- Mandel- Kuchen. „Weihnachtsgeschenke zum Vernaschen“ beinhalten Süßes wie selbstgemachte Pralinen oder Gelees und Pikantes wie Chutneys oder Terrinen.
Auch wärmenden Getränken ist ein eigenes Kapitel gewidmet mit dem Titel „Glühwein, Schokomilch & Apfelpunsch“. Zum Schluss des Buches die Königsklasse: Festliche Weihnachtsmenüs. Hier findet man etwas für jeden Geschmack, von vegetarischen Gerichten bis zum großen Braten und für jede Personenanzahl vom Essen für zwei bis zur Großfamilie.
Verschiedene Vorspeisen wie eine Wurzelsuppe mit Maronen oder Lachspasteten lassen sich mit Hauptgerichten wie Gänsebraten mit Kürbisknödelfüllung oder Wolfsbarsch mit Pernodsahne und verführerischen Desserts wie Pflaumen- Trifle oder Mousse au chocolat kombinieren. Hier bleibt es jedem überlassen, sich sein Lieblingsmenü zusammenzustellen!
Über 250 Rezepte sind im goldenen Weihnachtsbuch versammelt und machen Lust auf gemütliche Nachmittage, verschneite Abende mit Glühwein und einen festlichen Weihnachtsabend! Mit diesem Buch ist man für alle Eventualitäten in der Weihnachtszeit kulinarisch gerüstet!
Details zum Buch:
1. Auflage 2013
ISBN 978-3-8338-3312-o
Bettina Armandola
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