One Week Detox

One Week Detox
Erica Palmcrantz Aziz

Entgiftungs- und Fastenkuren erleben durch den Trend, sich natürlich und vegan zu ernähren, einen zweiten Frühling. Denn längst ist bekannt, dass eine unausgewogene, zuckerhaltige und schwer verdauliche Ernährung nicht nur der körperlichen Gesundheit schadet, sondern auch negative Auswirkungen auf Gesundheit, Fitness und das Wohlbefinden hat. Vegane Ernährung und Rohkost hingegen machen fitter, sie erhöhen den eigenen Energielevel und sorgen für ein inneres Gleichgewicht und mehr Wohlgefühl. Damit kennt sich die Autorin des GU-Ratgebers One Week Detox, Erica Palmcrantz Aziz, bestens aus. Sie zählt zu Schwedens gefragtesten Experten zu diesen Themen und hat ein leicht umzusetzendes 7-Tage-Detox-Programm entwickelt.

In der Detox-Woche landet nur das Beste aus der Natur auf dem Teller – und das wirkt sich nicht nur positiv auf den Körper, sondern auf das gesamte Lebensgefühl aus. Die Ernährungsexpertin zeigt, wie die verschiedensten Gifte, etwa minderwertige Lebensmittel oder Abgase und Nikotin, unseren Körper in allen Lebenslagen beeinträchtigen und zu Müdigkeit, Gelenkschmerzen bis hin zu Niedergeschlagenheit und anderen Verstimmungen führen können. Das Detox-Programm jedoch gibt mit leckeren Kreationen wie Paprika mit Curry-Nussfüllung, Apfeltarte mit Datteln oder Schokoladen-Avocado-Mousse dem Körper all das, was er wirklich braucht, und macht darüber hinaus auch noch Spaß! Die zahlreichen kreativen und leichten Rezepte für Smoothies, Snacks und volle Mahlzeiten sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker und eine erfrischende Abwechslung. Als Bonus gibt es eine umfangreiche Sammlung fruchtiger Smoothies, saftiger Desserts und kreativer Aufstriche, um auch nach der Kur leichte Detox-Mahlzeiten ganz einfach ab und zu in den normalen Essalltag einzubauen.

Was am Ende der Kur bleibt: Detox wird zu einem Lebensgefühl, einer inneren Haltung, nämlich gut zu sich selbst zu sein und das Beste für sich zu tun.

Detox ist in aller Munde, es gibt Blogs, zig Rezepte schwirren durchs Internet, aber was steckt wirklich dahinter? Dieses Buch bietet eine tolle Erstinfo und dazu gleich eine One Week Detox Woche mit kompletter Einkaufsliste und Ernährungsliste mit Rezepten an. Weiterführende Rezepte gibt es auch für alle, die auch nach der Entgiftungswoche mit dabei bleiben wollen ausreichend. Man muss sich nur noch drübertrauen!
Es lohnt sich!

Details zum Buch:
Gräfe und Unzer Verlag

Der leichte Einstieg in ein gesünderes Leben

– vital und glücklich mit Rohkost und Smoothies

144 Seiten mit Fotos

Format: 17 x 23,5 cm, Klappenbroschur

16,99 € (D) / € 17,50 (A) / 24,50 sFr

ISBN 978-3-8338-3658-9

Barbara Ghaffari