So muss Suppe schmecken

Die richtige Suppe macht Feiern zum Erlebnis, gibt Energie für lange Tage, wärmt Magen und Seele und gehört – verpackt in der Thermoskanne – zu jedem Ausflug dazu. Suppen sind cremig zart oder mit knackigem Biss, mit Fisch, Fleisch und Gemüse, aber auch mit Nuss, Sesam und Salat. Ob aufgeschäumt oder blitzschnell gemacht, ob mediterran, orientalisch oder südamerikanisch inspiriert: diese Suppen bereichern das Leben!

Gerade in der herbstlichen und winterlichen kalten Jahreszeit sind Suppe wieder absolut im Kommen. Aber gerne versucht man mal was Neues, die 3-4 Klassiker werden mit der Zeit fade und es muss was Neues her. Dieses Suppenbuch bietet interessante Ansätze und spannende Rezepte. Die Rezepte sind gut beschrieben und einfach nachzukochen. Schönes Bildmaterial rundet das Buch ab. Am Besten einfach selber ausprobieren.

Details zum Buch:
Bassermann Verlag

Originaltitel: SOUP!
Originalverlag: Pavilion Books (Anova)

Gebundenes Buch, Pappband, 144 Seiten, 20,2×23,4
durchgehend bebildert
ISBN: 978-3-572-08072-4
€ 14,99 [D] | € 15,50 [A] | CHF 21,90

Maria Rainer