Der Duft meiner Heimat

Der Duft meiner Heimat
Die wunderbaren Rezepte meiner chinesichen Familie
Bilder und Texte von Li Hong

Sanft rauschende Bambuswälder, plätschernde Gebirgsbäche, das quirlige Treiben in der Metropole Peking: Li Hongs Erinnerungen an ihre Kindheit in China sind berührende Reminiszenzen an die Freuden des Familienlebens, an gemeinsames Kochen und fröhliches Essen. Bei ihrer abwechslungsreichen Reise in eine vergangene Zeit versammelt sie eine Vielzahl altbewährter und köstlicher Rezepte, die zusammen mit ihren stimmungsvollen Illustrationen Lust machen, sich vom besonderen Flair Chinas und seiner Küche gefangen nehmen zu lassen. „Der Duft meiner Heimat“ wurde mit dem dritten Platz des Gourmand World Cookbook Awards 2012 ausgezeichnet.

Ein wunderschönes Buch, welches sowohl aus dem Leben erzählt und in Erinnerungen eintaucht, als auch herrliche authentische Rezepte hervorbringt! Für alle, die sich drübertrauen auch richtiges chinesisches Esse zu kochen, definitiv ein guter Beginn. Aber auch ohne Nachkochen ist es ein tolles und gelungenes Buch!

Über die Autorin:

Li Hong, geb. 1972 in Peking, hat dort und in Hamburg Malerei und Illustration studiert. Ihren Abschluss an der HAW Hamburg machte sie als Buchillustratorin. Sie lebt heute mit ihrem Mann in Berlin.

Details zum Buch:
Gerstenberg Verlag
144 Seiten, 17 x 23,5 cm
flexibler Einband, mit zahlreichen Illustrationen s/w und farbig.
ISBN 978-3-8369-2609-6
EUR (D) 19.95 | EUR (A) 20.60 | SFr 27.90

Barbara Ghaffari