Susanne Kuttnig-Urbanz
Friedrich Pinteritsch
Fotos von Gabriela & Günter Jost
Das neue 1×1 des Dampfgarens
Zahlreiche Rezepte für den Dampfgarer und den Kombi-Dampfgarer finden sich in diesem Kochbuch, das das Motto „Schnell-Frisch-Schlank“ hat.
Gerichte für zu Hause und zum Mitnehmen, Pikantes mit Fleisch, Pasta und Getreide und auch „Süße Seelenküsse“ gibt es zu entdecken. Mit der richtigen Vorbereitung und der schonenden Kochmethode gelingen nicht nur Ruck-Zuck-Gerichte wie Wraps, Hirsezubereitungen oder Quiche sondern auch das perfekte Dinner mit vier Gängen, das als Vorspeise Blätterteigröllchen gefüllt mit Avocadocreme, als zweiten Gang Apfel-Selleriesuppe mit Selleriechips, als Hauptspeise Red Snapper mit Papaya in Pergament, dazu Pestognocchi und als Dessert Erdbeer-Nusstörtchen vereint.
Jeder also, der das Glück hat, einen Dampfgarer sein Eigen zu nennen, wird sich über dieses Kochbuch freuen, das zeigt, wie man seiner Figur, seinem Wohlbefinden und seinem Gaumen Gutes tun kann!
Über die Autoren:
Susanne Kuttnig-Urbanz, geboren 1969, ist Kommunikationstrainerin und Hobbyköchin.
Friedrich Pinteritsch, Jahrgang 1950, ist geprüfter Diätkoch und Experte für gesunde Ernährung.
Details zum Buch:
Pichler Verlag, 2012
ISBN 978-3-85431-618-3
Bettina Armandola
Book Reviews 