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Verführerische Torten Kann denn Backen Sünde sein? - Himmlische Kuchen, üppige Torten Du willst es doch auch…mehr als 80 absolut verführerische Rezepte Mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen Genuss pur – garantiert ohne Kalorienangaben! Die magische Paarung von Schokolade und Kaffee, die frischen Aromen von knackigem Obst, der liebliche Duft von geschlagener Sahne oder zuckersüßem Karamell: Diese Torten... Continue Reading →
Heute möchte ich euch einige spannende, aktuelle Kochbücher vorstellen, die mir sehr gut gefallen haben: 1) Gemüse² von Andree Köthe und Yves Ollech erschienen im Tre Torri Verlag Zum Inhalt: Gemüse? Gemüse! Dass sich daraus ausgezeichnete Gerichte zubereiten lassen, beweisen Sterneköche Andree Köthe und Yves Ollech einmal mehr. In ihrem Nürnberger Restaurant Essigbrätlein entwickeln sie... Continue Reading →
Persiana Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht – voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und präsentiert 100 Rezepte, inspiriert von der persischen, türkischen und arabischen Küche. So entstehen unkomplizierte Gerichte, die nicht nur Liebhaber der orientalischen Küche verzaubern. Nach der Persischen... Continue Reading →
Planet Cake Paris Cutler! Zuckerschleifen, Sternenzauber 40 originelle Motivtorten und Cupcakes Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen Brillante Fotografie, zahlreiche Illustrationen und Schablonen Diese stylischen Kuchenkreationen sind der HitCutler präsentiert ihre originellsten, unglaublich witzigen und ideenreichen Kuchen-Kunstwerke und zeigt, wie Sie selbst auch solche bunten Meisterwerke kreieren können. Ob als persönliches Geschenk, als Mitbringsel zum Kinderfest, als Geburtstags-... Continue Reading →
Sweet Flowers Peggy Porschen Zauberhafte Tortendeko für jeden Anlass Mit über 200 Farbabbildungen und zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen Alle Basics, Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen, Dekorieren und Verzieren Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im Konditorengewerbe und nicht nur im Vereinigten Königreich längst eine Marke. In ihrem neuesten Buch hat sie einen... Continue Reading →
Hurry up, darling Dinner is served Lieblingsrezepte von Hobbyköchen in den Rubriken "Blatt für Blatt - Salate und Dressings" über "Be mine - Goodies von Rind und Schwein" bis zu "Süssholzgeraspel - Desserts" und vielen anderen sind in diesem wunderbaren Kochbuch vereint. Das Buch besticht nicht nur durch seine Rezepte, sondern vor allem durch die... Continue Reading →
Chocolatierie Ob Schoko-Milchschnitten, frische Zitronengrastörtchen mit weißer Schokolade oder Tiramisu-Cupcakes - in diesem Buch wird jeder Chocoholic fündig. Oliver Brachats neues Buch zeigt mit verführerischen Rezepten für lockere Kuchen, leckere Tartes und fruchtige Desserts, was sich alles Leckeres aus Schokolade zaubern lässt. Chocolatierie auf höchster Genussebene! Großartige Fotographien, herrliche Rezepte und ein hochwertiges Buch -... Continue Reading →
Homemade Bagels Cornelia Trischberger Endlich ein Buch nur über Bagels Vom Bagel bis zum Belag – schnell und einfach selbst gemacht Über 50 sensationelle Bagel-Rezepte von einfach bis außergewöhnlich, von klassisch bis extravagant Kultrezepte des American Way of Life Ende des 19. Jahrhunderts kamen die Bagels mit jüdischen Einwanderern nach Amerika, wo sie heute zum... Continue Reading →
Das große Landfrauen Brot & Brötchen Backbuch Frisches aus der Landfrauen-Backstube Über 60 köstliche Rezepte für selbst gebackene Dinkel-, Weizen- und Mischbrote und vielfältige Brötchensorten Tolle Ideen von herzhaft bis süß Landlust für zu Hause - selbst gemacht schmeckt's doch am besten! In diesem liebevoll gestalteten Backbuch finden Sie 60 Rezepte für selbst gebackene Dinkel-,... Continue Reading →
Kaviar Geschichten Christoph Moeskes Wussten Sie schon, dass noch in den 50er Jahren kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten rührten, weil der eiweißreiche Fischrogen eine billige und sättigende Komponente war? Heutzutage gehört Kaviar zu den edelsten Lebensmitteln, um das sich viele Mythen und Geschichten ranken. Christoph Moeskes, Journalist und Autor, widmet sich in seinem neuen... Continue Reading →
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