Stefano Zarrella 60 schnelle Rezepte für den Feierabend: der bekannte Food-Creator Stefano Zarrella, der selbst mir bereits auf Instagram untergekommen ist, zeigt in seinem zweiten Kochbuch Tipps, Tricks und Rezepte für eine schnelle Küche, die auch nach einem langen Tag noch machbar ist. Wer ein paar Vorräte hat, flexibel ist und die richtige Inspiration hat,... Continue Reading →
Spicy Kochbücher
Hey Bookies, heute und morgen habe ich wieder einige richtig tolle Kochbücher für euch, in denen es um leckere Gewürze und Spicy Rezepte geht. Ab Anfang November gibt es dazu auch eine Themenwoche auf Instagram, wo ich euch einige Rezepte nachkochen werde und noch genauer zeige. Ich freue mich, wenn ihr mit dabei seid! Heute... Continue Reading →
Kochbuchneuheiten
Heute dreht sich bei mir alles ums Kochen und ich habe zum Thema italienische Küche und Grillen vier tolle Buchneuheiten für euch rausgesucht, die ich euch gerne zeigen möchte. Ideal für alle, die gerne kochen und sich neue Ideen und Anregungen holen: King of Grill - Die BBQ Masterclass von Arne Schunck erschienen im EMF... Continue Reading →
Pasta et al
Alec Morris Beim Essen gibt es ja viele Vorlieben und Abneigungen, aber ich kenne kaum jemanden, der zu einem Teller mit frischgemachten Nudeln (in welcher Form auch immer) "Nein" sagt. Dieses herrliche Kochbuch zeigt also allen Pastalovern, welche Möglichkeiten der Herstellung zu Hause es gibt. Denn außer Mehl, Eiern, Wasser und Salz ist in den... Continue Reading →
Italienische Kochbuchreise
Gerade in der kühleren Jahreszeit kuschel ich mich gerne auf die Coach, nehm mir ein gutes Buch und ein warmes Getränk und träume mich in andere Länder. Ein Land, in das ich sehr gerne und so oft wie möglich reise, ist Italien und obwohl ich schon des Öfteren dort war, gibt es noch so viele... Continue Reading →
Ein normales Kochbuch
Zora Klipp Ein normales Kochbuch- aber was ist schon normal? Das fragt sich die sympathische, aus dem TV bekannte Köchin und Autorin bereits selbst im Untertitel. Für jeden gilt heutzutage eine andere Normalität, was das Essen betrifft: vegan, vegetarisch oder Allesesser, die Möglichkeiten sind zahlreich! In diesem Kochbuch gibt es für jeden Geschmack etwas, die... Continue Reading →
Kochbuchreise
Hey Bookies, wie versprochen geht es auch heute mit der Kochbuchreise nach Österreich und Deutschland weiter und ich habe noch einige tolle Bücher, die ich euch gerne zeigen möchte dazu hergerichtet. Fischverliebt von Hella Witte erschienen im Callwey Verlag Ich bin ein großer Fan der Bücher aus dem Callwey Verlag und freue mich über jedes... Continue Reading →
Kochbuchreise
Hey Bookies, heute und morgen habe ich eine neue Kochbuchreise für euch geplant. Und zwar geht sie dieses Mal nach Deutschland bzw. bleibt in Österreich und dafür habe ich einige richtig tolle Kochbücher für euch rausgesucht, die ich euch zeigen möchte: Der süße Zauner - Geschichte und Rezepte aus der Ischler Sommerfrische - mit einer... Continue Reading →
Kanaan
Kanaan ist der Name eines Berliner Restaurants, das das Beste der israelischen und palästinensischen Küche vereint. Die beiden Betreiber stammen selbst aus Israel beziehungsweise Palästina und kombinieren hier ihre kulinarischen Vorlieben und Erinnerungen zu einem Mix vegan-vegetarischer Geschmacksexplosionen, die ihre Gäste begeistern. Als Ort der Toleranz und Nächstenliebe ist das Lokal ein Symbol für die... Continue Reading →
Die Geschichte der Gewürze
Thomas Reinertsen Berg Kochen ohne Gewürze? Unvorstellbar! Doch woher kommen die zum Teil noch immer kostbaren Zutaten, auf welchen Handelswegen und durch welche Entdeckungen wurden sie für die ganze Welt zugänglich und wie haben sie zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen? Sowohl durch den Kolonialismus als auch durch die Handelsreisen des Marco Polo oder die Entdeckung fremder... Continue Reading →