a punto

Claudio Del Principe

Kulinarische Gedanken auf den Punkt gebracht: so lautet der Untertitel dieses Buchs, das Standpunkte, Erlebnisse und Rezepte des bekannten Kochbuchautors beinhaltet.

Durch seine italienische Abstammung ist dieser ja per se schon an gutem, authentischen Essen interessiert und in diesem Werk teilt er seine Passion mit der Leserschaft. Die kurzen Texte, die von eigenen Erfahrungen und Begegnungen erzählen, setzen sich auch mit kontroversielleren Themen auseinander. Del Principe tut seine Meinung zu Themen wie Fusionsküche oder kultureller Aneignung kund, er erzählt, wie er aus einfachen, aber hochwertigen Zutaten Gerichte kreiert und lässt uns an seinen kulinarischen Reisen nach Madrid, Irland oder Italien teilhaben.

Daneben beantwortet er auch Fragen seiner Leser zu den verschiedensten Themen und gibt gute Tipps für die Küche. Dieses Buch macht in jedem Fall nicht nur Lust auf gutes Essen, es unterhält auch pointiert und humorvoll und wird all jene begeistern, die sich am Kochen und Essen erfreuen!

Details zum Buch:

2023

AT Verlag

ISBN 978-3-03902-220-5

Bettina Armandola