Kartoffel

Kartoffel

Susann Kreihe

Verlag Christian

Dieses wunderschöne Buch beinhaltet 100 kreative Rezepte von herzhaft bis süß. Schon am Hardcover sieht man einen Korb mit den verschiedensten Kartoffelsorten.

Die Kartoffel, bei uns auch Erdäpfel genannt, ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt. Von klassischen bis hin zu modernen, pikanten und süßen Kreationen findet man in diesem Buch alles. Man erfährt sehr viel Hintergrundwissen über Lagerung und die verschiedensten Sorten.

Mit Kartoffeln Speisen zuzubereiten ist für mich immer eine Freude und es kommt damit keine Langeweile auf. Die meisten Hausfrauen, in meinem Umfeld, kennen nur wenige Zubereitungsarten der Kartoffel wie z.B. Petersilienkartoffel, gebratene Kartoffeln, Pommes und Kartoffelpüree.

Ich habe unter anderem eine Lieblingssorte und die heißt „Ditta“. Diese Sorte ist für viele Rezepte geeignet. Es hat eben jeder so seine Lieblingssorten.

In diesem, sehr ansprechenden Buch, findet man auf der linken Seite immer die Anleitung mit Personenangabe, Zubereitungszeit, Garzeit sowie die Zutaten und auf der rechten Seite ein zum Rezept passendes Foto.

Mich hat das Buch sehr begeistert und ich habe mir schon einiges zum Nachkochen vorgenommen. Glücklicherweise sind meine Familie und ich Kartoffelliebhaber.

Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und wünsche allen einen guten Appetit!

Brigitte H. Schild