Persiana

Persiana

Mit Persiana öffnet sich eine Welt wie aus Tausendundeiner Nacht – voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker. Sabrina Ghayour nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und präsentiert 100 Rezepte, inspiriert von der persischen, türkischen und arabischen Küche. So entstehen unkomplizierte Gerichte, die nicht nur Liebhaber der orientalischen Küche verzaubern.

Nach der Persischen Küche ist dies das erste richtige Buch über die persische Küche. Es finden sich nicht nur persische Rezepte wieder, sondern auch viele andere leckere Rezepte aus dem Orient. Die Autorin schreibt immer sehr nette ansprechende Einleitungen zu jedem Rezepte, die Namen der Gerichte in der Landessprache und auch Deutsch, sowie richtig guten Beschriebungen zum Nachkochen. Fast jedes Rezept hat ein passendes Foto dazu – so kann man es leichter zuordnen und sich etwas darunter vorstellen. Ich kann versichern, dass sich in diesem Buch wahre kulinarische Köstlichkeiten wiederfinden. Es lohnt sich nicht nur reinzuschauen, sondern absolut es zu kaufen oder sich schenken zu lassen. Die Rezepte und Speisen, die aus diesem Buch hervorgehen können, werden euch verzaubern!

Details zum Buch:
Hölker Verlag
Bestellnummer: 333982
ISBN: 978-3-88117-982-9
Verlag: Hölker Verlag
Übersetzer: Schlimm, Sabine
Seiten: 240
Format: 24,6 x 18,9 cm
Hardcover
Einband: mit Strukturlack

Barbara Ghaffari